-Цитатник

Помоги себе сам. Cоветы от арт-терапевта - (1)

Устал – рисуй цветы Злой — рисуй линии Болит – лепи Скучно –...

СУПЫ В БАНКЕ: 5 заготовок на зиму - (0)

Супы в банках. Заготовки на зиму - рассольник, гороховый суп, фасолевый суп, борщ и свекольник. З...

Кабачковое лечо с чесноком. Заготовка на зиму - (0)

Ингредиенты (на 2 кг кабачков): сладкий перец 1 кг, чеснок 15 зубчиков, томатн...

Вкусная закуска из слив на зиму. Сливы с чесноком в маринаде - (1)

Такая закуска в остро-сладком маринаде отлично дополнит любые мясные и рыбные блюда зимой. Этот р...

 -Метки

2020 год 70-е fashion gobelin lifehack stalic style акварель актёры анекдоты архитектура афоризмы баклажаны биография великобритания вера видео видеорецепт видеорецепты витамин война вокал выпечка гадание геология германия гобелен городской пейзаж графика дача декоративно-прикладное искусство десерт диабет долголетие дом домашняя кухня достопримечательности еда женская красота женская судьба живопись животные жизнь заготовка на зиму закуска здоровье изобразительное искусство иконы иллюстрации иллюстрация инструменталка интерьер интерьеры инфографика искусство история история гобелена история любви кексы кино китай китайская медицина ковроткачество колбаса без мяса консервация концерт красота кровь крым кукуруза кулинария культура лайфхаки лечение лимфосистема литература льняное семя любовь массаж мастер класс минерал минералогия мода молитва москва музыка мясо народная медицина нато натюрморт наука новый год нтв огород оздоровление отёки париж пейзаж пейзажи печень питание польза поминовение усопших помощь похудение православие православный календарь праздник прикладное искусство приправа природа продукты пряность психология путешествия религия ремонт ретро рецептик российская империя россия рукоделие сад санкт-петербург сахарный диабет свинина скульптура смешное спецоперация ссср ссылка сталик ханкишиев стихи суп пюре суставы счастье сша творог театр тест ткаческое искусство травник траволечение тыква украина фильм фото фотограф фотографии франция художник художники цветы цитаты частичная мобилизация шитьё шпалера энергия ювелирное искусство ювелирные изделия юмор

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Donnarossa

 -Интересы

делюсь с вами всем друзья чему сама удивляюсь! а мне интересно многое...

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.02.2009
Записей: 20193
Комментариев: 80264
Написано: 133772


Стационарный тандыр своими руками: мастер-класс

Воскресенье, 10 Июля 2016 г. 14:59 + в цитатник
liveinternet.ru/users/enigm...394223405/

Процесс возведения стационарного тандыра
Как сделать стационарный тандыр своими руками: практическое руководство
Подготовительные работы – выполнены чертежи. Использовались основные материалы: огнеупорный кирпич и глина, облицовочный кирпич, цемент и др. До покупки материалов за неделю заложили бетонный фундамент глубиной 40…50 см (примерно на 10 см ниже почвено-растительного слоя). По верху фундамента устраивалось дно из огнеупорного кирпича. Топка печи снизу, в уровне дна, имеет углубление – зольник, через который также обеспечивается подача воздуха для горения топлива в тандыре.
Фото 1 Утепление стенок тандыра стекловатойФото 3 Нижняя часть тандыра закончена
                Утепление стенок тандыра стекловатой                 Нижняя часть тандыра
Тандыр — это в своем роде каменный «мешок». Чтобы во время топки и во время приготовления не уходил долго жар из «мешка», было принято решение делать его многослойным. Внутренняя часть тандыра – топка возведена из огнеупорного кирпича на огнестойком глиняно-цементном растворе. Толщина внутренней части тандыра 65 мм (1/4 кирпича). Нижняя часть топки цилиндрической формы, а верхняя часть с широким отверстием для загрузки сводчатой формы.
Возведение тандыра на даче
Каменная топка снаружи для сдерживания температурных деформаций была усилена стальной арматурной сеткой. Между внутренней и наружной стенками тандыра конструктивно предусмотрен зазор шириной 30…40 мм, который заполнялся стекловолокном для утепления топки печи.
Фото 5 Приступили к возведению верхней части печи
Приступили к возведению верхней части печи
Укладываем очередной слой кирпичной кладки
Укладываем очередной слой кирпичной кладки
Строительство тандыра своими руками
Процесс возведения печи-тандыра
В верхней части, по периметру тандыра, выполнена цементная стяжка с уклоном от отверстия топки печи.
Фото 11 Топка тандыра
Топка тандыра
Фото 10 Работа над тандыром законченаФото 13 Тандыр полностью готов
Работа над тандыром закончена
Для нормальной работы печи мы изготовили круглую металлическую крышку. Она изготавливалась из стальной листовой стали толщиной 3 мм. По центру металлической крышки установили металлическую ручку для снятия (установки) крышки. Для удобства ручка должна быть достаточной высоты и ширины.
 
Первое испытание печи мы осуществили через 3 недели после его возведения. За это время печь просохла, и кладочный раствор набрал первичную прочность.
Фото 14 Готовим шашлык на тандыреФото 15 Готовим грибы на тандыре
                   Готовим шашлык на тандыре                                Готовим грибы на тандыре
После возведения тандыра мы в полной мере ощутили все достоинства этой замечательной печи. Наш опыт удался, чего и Вам желаем.
Источник  Опубликовала Ольга Филиппова
Еще по теме:

Рубрики:  Рукоделие, мода, самоделки, hand-made, переделки,
Кулинарные рецепты, домашняя кухня, рецептик, еда
Дача, сад, огород, растения, цветы
Метки:  

Процитировано 27 раз
Понравилось: 6 пользователям

тим-ан   обратиться по имени Понедельник, 11 Июля 2016 г. 03:52 (ссылка)
кто не едал лепешек из тандыра или самсу,много потерял и обязательно попробуйте
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 11 Июля 2016 г. 13:36ссылка
Отведывала в Турции, там на ходу прям, с пылу-с жару с зеленью кутабы на жаре - несмотря ни на что удовольствие ещё то!
beryozk   обратиться по имени Среда, 13 Июля 2016 г. 04:35 (ссылка)
Тандыр! И сразу лепёшки во рту.
А делать всё же "спецу" нужно.
Шашлычок классный на картинке.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 13 Июля 2016 г. 10:40ссылка
Конечно, спецу или человеку с навыками кладки. Почему у автора работает восточный человек. а лепёшки из тындыра вкуснейшие.
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку