Немецкий луковый пирог (Zwiebelkuchen)

Пятница, 25 Ноября 2016 г. 15:12 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Ингредиенты (пирог 22 см в диаметре)

Лук (репчатый) — 4-5 шт., масло сливочное — 50 г, растительное масло — 1 ст. л., соль — по вкусу, перец - по вкусу, тмин — по вкусу, сыр — по вкусу, сметана — 2 ст. л., мука — 1,5-2 стак., вода — 0,5 стак.

Приготовление

Готовим песочное тесто. В большой миске соединяем муку, соль и сливочное масло. Растираем руками до однородной крошки. Добавляем воду и вымешиваем тесто. Оставляем его на 30 мин в холодильнике. Лук нарезаем полукольцами. Ставим сковороду на средний огонь, наливаем немного растительного масла и добавляем весь лук. Готовим 10 минут, добавляем соль, перец и тмин. Жарим ещё 15 минут. Затем добавляем муку и хорошо перемешиваем. Выключаем огонь. Добавляем сметану и снова хорошо перемешиваем. Сыр натираем.

Нагреваем духовку на 200 град. Раскатываем тесто по размеру ёмкости для выпекания. Толщиной примерно 5-7 мм. Выкладываем его и в нескольких местах протыкаем вилкой. Ставим в духовку на 10 минут. Затем достаём и выкладываем начинку, сверху посыпаем сыром. Готовим примерно 20-25 минут.

Рубрики:

Кулинарные рецепты, домашняя кухня, рецептик, еда

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3094518/post295890676/">РќРµРјРµС†РєРёР№ Р»СѓРєРѕРІС‹Р№ РїРёСЂРѕРі (Zwiebelkuchen)</a><br/>

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ (РїРёСЂРѕРі 22 СЃРј РІ РґРёР°РјРµС‚СЂРµ)

Р›СѓРє (СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№) &mdash; 4-5 С€С‚., РјР°СЃР»Рѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ &mdash; 50 Рі, СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ &mdash; 1 СЃС‚. Р»., СЃРѕР»СЊ &mdash; РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ, РїРµСЂРµС† - РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ, С‚РјРёРЅ &mdash; РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ, СЃС‹СЂ &mdash; РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ, СЃРјРµС‚Р°РЅР° &mdash; 2 СЃС‚. Р»., РјСѓРєР° &mdash; 1,5-2 СЃС‚Р°Рє., РІРѕРґР° &mdash; 0,5 СЃС‚Р°Рє.

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ

Р“РѕС‚РѕРІРёРј РїРµСЃРѕС‡РЅРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ. Р’ Р±РѕР»СЊС€РѕР№ РјРёСЃРєРµ СЃРѕРµРґРёРЅСЏРµРј РјСѓРєСѓ, СЃРѕР»СЊ Рё СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ. Р Р°СЃС‚РёСЂР°РµРј СЂСѓРєР°РјРё РґРѕ РѕРґРЅРѕСЂРѕРґРЅРѕР№ РєСЂРѕС€РєРё. Р”РѕР±Р°РІР»СЏРµРј РІРѕРґСѓ Рё РІС‹РјРµС€РёРІР°РµРј С‚РµСЃС‚Рѕ. РћСЃС‚Р°РІР»СЏРµРј РµРіРѕ РЅР° 30 РјРёРЅ РІ С…РѕР»РѕРґРёР»СЊРЅРёРєРµ. Р›СѓРє РЅР°СЂРµР·Р°РµРј РїРѕР»СѓРєРѕР»СЊС†Р°РјРё. РЎС‚Р°РІРёРј СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґСѓ РЅР° СЃСЂРµРґРЅРёР№ РѕРіРѕРЅСЊ, РЅР°Р»РёРІР°РµРј... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3094518/post295890676/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Ссылки

-Музыка

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Новости

-Подписка по e-mail

-Поиск по дневнику

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Трансляции

-Статистика

Немецкий луковый пирог (Zwiebelkuchen)