Картофельные лепешки "Вместо хлеба"

Как-то не оказалось в доме хлеба. Спустилась в магазин, а там какие-то засушенные остатки лежат. Рассердилась я и решила испечь что-то на скорую руку из продуктов, имеющихся в наличии. В как раз были остатки вареной картошки. Испекла лепешки, а они оказались такие вкусные, что теперь частенько пеку их вместо хлеба на радость всем домашним!
Лепешки - СУПЕР!!!

Воздушные пончики на кефире всего за 15 Минут


Ингредиенты: -Кефир 250 мл. -Яйцо 1 шт. -Сахар по вкусу – я добавляла 5 ст.л. -Соль щепотка -Сода 1/2 ч.л. -Растительное масло 3 ст.л -Мука 2,5-3 ст. -Растительное масло для жарки -Сахарная пудра для присыпки
Читать далее...

Тортилья душевная Очень просто!

Тортилья душевная (испанская кухня). Очень просто! Ингредиенты и приготовление: Сварить картофельное пюре. Пожарить много лука на растительном масле. В картофельное пюре добавить два-три сырых яйца, жареный лук,немного муки. Тщательно перемешать. Выложить в форму, смазанную растительным маслом и посыпанную панировочными сухариками. Запечь. Перед тем как вытащить из духовки, смазать тортилью яичным желтком (для румяности). Очень вкусно и очень быстро! Можно подавать со сметаной или с каким-нибудь другим вкусным соусом. МОЯ ТЫ КРАСОТА

Капустный пирог для ленивых

КАПУСТНЫЙ ПИРОГ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ Пирог делается просто, но он очень вкусный. Аромат стоит на весь дом 500 грамм капусты, мелко нарезать и положить на сковороду или в форму для запекания (я всегда готовлю в разъёмной форме диаметром 26 см). Растопить пол пачки маргарина (125 г.) и залить им капусту. Для теста взбить до однородной массы: ●3 яйца ●5 ст.л. сметаны (24% жирности) ●3 ст.л. майонеза ●6 ст.л. муки ●1 ч.л. соли ●2 ч.л. разрыхлителя (Backpulver) Приготовление: Форму с капустой залейте тестом и поставьте в разогретую до 200° духовку на 30 минут. Запекайте до золотистого цвета. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!МОЯ ТЫ КРАСОТА

Серия сообщений " из капусты ":

Часть 1 - Блюдо для тех кто любит капусту.
Часть 2 - Голубцы: 10 интересных и простых рецептов
...
Часть 4 - Быстрый пирог с капустой
Часть 5 - Быстрый заливной пирог с капустой
Часть 6 - Капустный пирог для ленивых
Часть 7 - Оладушки из капусты
Часть 8 - Капустная запеканка с фаршем.
...
Часть 21 - Для тех, кто любит капусту
Часть 22 - Капустные котлеты. Рецепт для тех кто любит капусту.
Часть 23 - 10 самых вкусных рецептов голубцов

Луна и здоровье

Как Луна влияет на человека? Лунные циклы, фазы лунного месяца, благоприятные и неблагоприятные дни и здоровье. Если проанализировать свое состояние, то можно заметить, что в одни дни наша энергия плещет через край, мы все успеваем и ощущаем в себе невероятную силу и подъем, а потом проходит время, и мы не успеваем сделать и десятой доли того, что было запланировано. Смена настроения и энергетические спады и подъемы происходят циклически и напрямую зависят от лунных фаз и текущего знака Зодиака. В течение месяца Луна успевает побывать во всех двенадцати зодиакальных знаках, и, зная особенности каждого из них, можно скорректировать свое поведение, чтобы максимально воспользоваться преимуществами доминирующего созвездия и минимизировать его негативное воздействие на организм. ДАЛЕЕ... Моя ты красота

Серия сообщений "здоровье по луне":

Часть 1 - Питание по Луне улучшает здоровье
Часть 2 - Как питаться по Луне!
Часть 3 - Как взаимосвязаны лунные дни и Ваше здоровье
Часть 4 - Луна и здоровье

Мягкие медовые пряники на кефире

Очень нежные и мягкие медовые пряники, они долго хранятся и не черствеют.
РЕЦЕПТ

Вкусные рецепты от головной боли

Самый частый вариант - головная боль напряжения, шейный остеохондроз. Если вы долго работаете в одном положении и мышцы шеи напряжены - нарушается кровообращение, возникает спазм сосудов и, как следствие, головная боль. Вкусные рецепты от головной боли не только расслабят вас, но и подарят отличное самочувствие.

Читать далее...

Домашняя мазь от трещин на руках

Хочу поделиться хорошим рецептом для ваших ручек. Мазь, которая отлично помогает избавиться от трещин на руках с омолаживающим эффектом ниже.

Читать далее...

"Лепешки на сметане"

Читать далее...

Укропный соус на зиму: универсальная приправа для любого блюда!

Состав продуктов

• два стакана нарезанного укропа;

• 10 зубчиков чеснока (1-2 головки);

• один лимон;
• 100 миллилитров ароматного растительного масла;
• соль – по вкусу.

Процесс приготовления

Читать далее...

РЕДЧАЙШИЙ РЕЦЕПТ БЕСПОДОБНЫХ КОТЛЕТ!






Что понадобится: 500 грамм фарша; Стакан вареного риса; Половинка среднего кочана капусты (можно и больше); Лук; Морковка; Пучок свежей зелени; Одно яйцо; Панировочные сухари для панировки котлет

Приготовление. Лук мелко нарезать, натереть морковку на терке. Обжарить овощи в масле, добавить к ним специи и нашинкованную капусту. Тушить под крышкой до готовности капусты. В конце приготовления добавить мелко нарезанную зелень. Остудить капусту.
Фарш и рис смешать с капустой, добавить яйцо, посолить и поперчить, приправить любимыми специями. Хорошо вымешать массу.
Мокрыми руками сформировать небольшие котлетки, обвалять их в панировке и обжарить со всех сторон в разогретом растительном масле. Очень вкусно с салатом из свежих овощей и с отварной или жареной картошкой.

Морковные оладьи

Всем привет! Сегодня печем оладьи на кефире, но не совсем обычные, а морковные оладьи. Пекла такие впервые и, в общем-то, могу сказать, что получились довольно вкусные! А со сметанкой так вообще вкусняшка! За необычный оранжевый цвет и вкус морковных оладий их очень любят детки.

Если же вам захочется обычных оладушек, то посмотрите вот этот рецептик. И, кстати, очень вкусные оладьи с яблоками и корицей.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 0,5 кг моркови
• 2 яйца
• 2 столовые ложки сахара
• 0,5 чайной ложки соли
• 1 стакан кефира
• 0,5 стакана муки (возможно понадобится больше)

САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ В ШКОЛЬНОЙ СТОЛОВОЙ

Кто помнит школьные обеды в советские годы - можно было купить салат из капусты за 10 коп. Я, как и многие мои взрослые ровесники, часто вспоминаем те самые вкуснющие "столовские котлеты, подливки и салатики", которые были в меню нашей школьной столовой в наши советские школьные годы. Салат из капусты в школьном меню был одним из моих любимых блюд.
Вкус того самого "школьного капустного салата" однажды удалось "отведать" в гостях у наших знакомых. Конечно, мы записали рецептик и хотели бы этим рецептом поделиться с вами, уважаемые читатели, тем более, что, судя по комментариям, среди вас немало моих "советских ровесников".

Так вот - в этом очень простом рецепте есть одна маленькая, но принципиальная хитрость, которая и придает салату "тот самый вкус из детства".

Нашинкуем обычную капусту "соломкой", 600-700гр Кладем нашинкованную капусту в кастрюлю, добавляем в неё 0.5 чайной ложки соли и помнем её, перемешивая. Добавим 3 ст. ложки обычного столового уксуса (9%-ного) и опять все перемешаем.
Внимание - та самая хитрость! Ставим кастрюлю на плиту и на слабом огне, помешивая ложкой, прогреваем наш будущий капустный салат.

Капусту "НЕ ТУШИТЬ", а ПОДОГРЕТЬ, до выделения сока, затем снять с плиты.
Натрем морковь (берем среднего размера) на крупной теркеКладем натертую морковь в нашу капусту, добавляем 1 ч.ложку сахара и опять все тщательно перемешаем.

После этого кастрюлю ставим в холодильник и дадим капусте "настояться".

Через час достаем нашу капусту из холодильника и, добавив в неё 4-5 ст.ложек растительного масла, еще раз все перемешиваем.
Все, друзья, салат готов! Берем вилку и пробуем наш "школьный салат из капусты", вспоминая свое советское детство... https://zen.yandex.ru/media/compas/salat-iz-kapust...9e9c366e400a98d2c0b?&from=feed

Готовим вкуснейшие блины по - восточному!

Спокойное солнечное утро, вся семья за столом с упоением поедает горячие блинчики с пылу-жару – полная идиллия и мечта любой хозяйки.

Но даже с идеальным можно запросто переборщить.

Если домашние уже не столь активно радуются «обычным» блинам, то либо отварите, наконец-то, сосиски, либо попробуйте вот эту неожиданную вариацию на извечную блинную тему.

Такого они ещё точно не ели.
 

Не любить блинчики – это всё равно что кричать на котёнка: как-то жестоко и противоестественно.

Тем более, что разнообразие этого простого, казалось бы, блюда поражает воображение.

География блинов весьма обширна: от элегантных французских crepes c ягодами и мороженым до марокканских «губчатых».

О последних и поговорим сегодня.

Губчатые блины – популярное лакомство на Ближнем Востоке.

 

Суп с клёцками

Ингредиенты:

Манка - 4 ст. ложки
Яйцо - 1 штука


Процесс приготовления:

Клецки можно класть в любой супчик, который вы обычно едите.
Я готовлю с клёцками куриный суп, но можно с ними готовить и рыбный.
Итак, для начала готовите ваш обычный суп и в самом конце приготовления добавляете клецки.
Как приготовить клецки из манки?
Для этого нам нужно взбить яйцо, слегка присолить, всыпать медленно манку, постоянно мешая до образования густой кашицы.
Зачерпывать получившееся тесто чайной ложечкой и отсекать по чуть-чуть другой ложечкой, чтобы получались клецки.
Варить суп до готовности клёцек. Время приготовления 10 минут я отметила по клецкам, плюс к нему время на приготовление супа.

Как правильно засолить горбушу к праздничному столу

В преддверии Нового года, практически каждая хозяйка планирует свое праздничное меню. Как известно ни одно праздничное меню не обходится без вкусной рыбки. Хочу с вами поделиться потрясающим рецептом обалденной рыбки. Горбуша засоленная по этому рецепту займет достойное место в Новогоднем меню!!!!

Ингредиенты:
Горбуша средняя - около 1-1.6 кг
сахар - 1ст. л.
соль - 1,5 ст. л.
перец по вкусу
лавровый лист ( по желанию)
укроп свежий

Школьные котлеты, те самые любимые, из советского детства, рецепт

В моем "советском детстве" почти все блюда были натуральными, без добавок, имели настоящий вкус - и пирожные-корзиночки с лебедями, и пирожное-картошка, и шоколад, и те самые "хлебные" котлеты, которые мы за обе щеки уплетали на школьных переменах в нашей школьной столовой.

Да, еще, кто помнит - обед в школе в 70-е/начале 80-х г.г. стоил 30 копеек (ну в нашей школе было так).
Так вот - думаю не сильно ошибусь, если скажу, что это "фирменное блюдо" из меню советской школьной столовой - "ТЕ САМЫЕ КОТЛЕТЫ" - было любимо всей советской детворой и в школе, и в пионерских лагерях, и на школьных общественных мероприятиях, где их также подавали с разными гарнирами. Читать далее...

Паштет из куриного мяса.

Читать далее...

Пышки на кефире "Любимые"

Читать далее...

Как вырастить перо лука в пакете

Читать далее...