Раньше важной частью любого чаепития были пироги. Данный вид выпечки подавался вместо кремовых десертов. Лишь с появлением пирожных пироги как вид десерта стали пропадать со столов знати. Однако, даже при столь неравной конкуренции пироги оставались знаковым блюдом на любом застолье.

 

Мясные пироги говорили о богатстве хозяев, капустные и картофельные готовились на постоянной основе для обеда и ужина. У сладких же пирогов была особая иерархия, их выпекали к чаю.

 

Бедные помещики и купцы предпочитали пирожным обычные сладкие пироги. Расскажем, как приготовить простой сладкий пирог быстро.

 

Ингредиенты для пирога:

 

мука — 230 г;

яйца — 2 шт.;

молоко — 100 г;

растительное масло — 100 г;

разрыхлитель — 1,5 ч.л.;

ванильный сахар — 10 г;

соль — щепотка;

сахар — 150 г;

джем — 150 г.

Ингредиенты для посыпки:

 

масло сливочное — 50 г;

сахар — 3 ст.л.;

мука — 5 ст.л.

Приготовление пирога:

Этот куриный пирог хорош и сам по себе, и в качестве дополнения к первым блюдам. Вкуснее всего в теплом виде. Курицу надо отварить заранее.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 3 шт.

 

Соль - 0,5 ч.л.

 

Сметана - 150 г

 

Сода - щепотка

 

Мука пшеничная - 130-150 г

 

Разрыхлитель - 1,5 ч.л.

 

Куриное мясо - 150-200 г

 

Лук зеленый - 4 шт.

 

Сыр - 50-70 г

Молочный торт — это восхитительное и нежное кондитерское изделие, которое пользуется популярностью во многих странах мира. Его мягкая текстура, сладкий вкус и молочный аромат делают его желанным угощением на любом столе.

 

История молочного торта насчитывает несколько веков. Считается, что первые упоминания о нём появились в средневековой Европе, где он был известен под разными названиями: «наполеон», «мильфей», «молочная девочка». С тех пор рецепт этого десерта претерпел множество изменений и вариаций.

 

Приготовим Молочный торт быстрым способом.

Ингредиенты для теста:

 

Яйца — 4 шт.;

Сахар — 250 г;

Мука — 350 г;

Молоко — 250 мл;

Ванильный сахар — 2 ч.л.;

Масло сливочное — 70 г;

Разрыхлитель — 2 ч.л.;

Соль — ⅔ ч.л.

Ингредиенты для крема:

 

Молоко — 500 мл;

Сахар — 100 г;

Крахмал — 40 г;

Яйцо — 1 шт.;

Ванильный сахар — 1 ст.л.;

Масло сливочное — 100 г.

Приготовление Молочного торта:

Очень вкусный и красивый внешне закусочный пирог с курицей и грибами.

Ингредиенты

Для начинки:

Куриное филе вареное - 300 г

 

Шампиньоны - 150 г

 

Баклажан - 1 шт.

 

Лук - 1 шт.

 

Лук зеленый - 2-3 шт.

 

Соль - по вкусу

 

Перец ч.м. - по вкусу

 

Масло растительное - 2 ст.л.

 

Для теста:

Мука - 200 г

 

Кефир - 270 г

 

Майонез - 2 ст.л.

 

Яйцо крупное - 3 шт.

 

Соль - щепотка

 

Разрыхлитель - 11 г

Обалденные кексы за 20 минут! Когда быстро нужно приготовить что-нибудь вкусненькое к чаю!

 

Продукты:

– 4 яйца

– 1 стакан сахара

– 100 гр растопленного сливочного масла

– 5 столовых ложек сметаны

– 2 стакана муки

– 1 пакетик ванильного сахара

– 2 чайные ложки разрыхлителя

– изюм по желанию.

 

Приготовление:

Сахар, яйца, ванильный сахар растереть. Туда же добавьте масло и сметану. Хорошо взбить. Дальше мука и разрыхлитель. Продолжаем взбивать до противников массы.

 

Я все делаю миксером. В конце, по желанию, дополню изюм. Формы для кекса заполнить на 2/3. Выпекать при 200-210 градусах 20 минут.

Приятного аппетита!