Тесто:
200гр слив. масла ( я взяла маргарин)
200гр сахара
5 яиц
200гр муки
1/2 пачки разрыхлителя (в пачке 15 гр)

Масло хорошо взбить добавляя сахар, непрерывно взбивая добавить яйца, в хорошо взбитую массу добавить муку смешанную с разрыхлителем.Застелить противень бумагой для выпечки (32 на 40см размер противня)
выложить тесто, разровнять хорошо. В разогретую духовку поставить лист, печь при температуре 180 градусов, 30 минут

Пока печётся бисквит, мы варим пудинг.
750 мл молока
2 пачки ванильного пудинга( каждой пачке 40гр)
2 баночки кислых сливок или сметаны (400гр)
Пудинг сварить как написано на пачке,( только молока взять меньше) поставить остужать, не забывать его помешать, чтоб сверху не образовалась корочка, а то потом останутся комочки.
Когда пудинг остынет, добавить сметану, хорошо перемешать, можно взбить, чтоб получилась однородная масса.
Остывший корж выложить в съёмную квадратную форму или сделала из фольги бордюр и выложим сверху крем с пудинга на корж.
Хорошенько разровнять и на верх пудинга выложить консервированные абрикосы (в баночке 480гр готовых без сока)
на верх всего залить тортовым желе для фруктов, 2 пачки развести в соке от абрикосов, если мало сока, долить воды, чтоб было 500 мл, (смотрите как стоит на пачке), сварите, дайте постоять 5 минут и залейте торт, у вас получится торт виде яичницы, у многих желе не получается оно впитывается всё вовнутрь, я думаю, что жидкое



Можно абрикосы заменить на персики, многие делают из консервированных мандарин

тут http://jazzedcook.com/portal/forum/index.php?topic=450.msg3114#msg3114