Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/inessa_rjabinina/post507174451/">РўРѕСЂС‚ РќР°РїРѕР»РµРѕРЅ СЃ С„РёСЃС‚Р°С€РєРѕРІС‹Рј РєСЂРµРјРѕРј</a> 
- С‚РµСЃС‚Рѕ СЃР»РѕРµРЅРѕРµ	250 Рі
- РјР°СЃР»Рѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ	200 Рі
- РјРѕР»РѕРєРѕ СЃРіСѓС‰РµРЅРЅРѕРµ	300 РјР»
- СЃР°С…Р°СЂ РІР°РЅРёР»СЊРЅС‹Р№	1 С‡.Р».
- С„РёСЃС‚Р°С€РєРё	50 Рі
- РјСѓРєР° РїС€РµРЅРёС‡РЅР°СЏ	1 СЃС‚.Р».

РџРѕРґРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ СЃР»РѕРµРЅРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ . РўРµСЃС‚Рѕ РґРѕР»Р¶РЅРѕ Р±С‹С‚СЊ СЃР»РµРіРєР° РѕС…Р»Р°Р¶РґРµРЅРЅС‹Рј.РЎРєР°Р»РєСѓ РѕС…Р»Р°РґРёС‚СЊ (РїРѕРјРµСЃС‚РёС‚СЊ РµРµ РІ РјРѕСЂРѕР·РёР»СЊРЅСѓСЋ РєР°РјРµСЂСѓ РЅР° 10 РјРёРЅСѓС‚) Р Р°Р±РѕС‡СѓСЋ РїРѕРІРµСЂС…РЅРѕСЃС‚СЊ СЃР»РµРіРєР° РїСЂРёСЃС‹РїР°С‚СЊ РјСѓРєРѕР№ Рё СЂР°СЃРєР°С‚Р°С‚СЊ С‚РµСЃС‚Рѕ РІ РїСЂСЏРјРѕСѓРіРѕР»СЊРЅРёРє С‚РѕР»С‰РёРЅРѕР№ 4 РјРј.Р Р°Р·РґРµР»РёС‚СЊ РµРіРѕ РЅР° С‡РµС‚С‹СЂРµ С‡Р°СЃС‚Рё. РџРµСЂРµР»РѕР¶РёС‚СЊ РЅР° Р»РёСЃС‚ РґР»СЏ Р·Р°РїРµРєР°РЅРёСЏ. Р”СѓС…РѕРІРєСѓ РїСЂРµРґРІР°СЂРёС‚РµР»СЊРЅРѕ СЂР°Р·РѕРіСЂРµС‚СЊ. Р’С‹РїРµРєР°С‚СЊ РєР°Р¶РґСѓСЋ С‡Р°СЃС‚СЊ 25 РјРёРЅСѓС‚ РїСЂРё 185 РіСЂР°РґСѓСЃР°С… (СЏ РІС‹РїРµРєР°Р»Р° РѕРґРЅРѕРІСЂРµРјРµРЅРЅРѕ 2 РєРѕСЂР¶Р° СЃСЂР°Р·Сѓ)Р“РѕС‚РѕРІС‹Рµ РєРѕСЂР¶Рё РѕСЃС‚СѓРґРёС‚СЊ.

Р’С‚РѕСЂРѕР№ СЌС‚Р°Рї РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/inessa_rjabinina/post507174451/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Inessa_Rjabinina

Торт Наполеон с фисташковым кремом

Вторник, 03 Сентября 2024 г. 23:43 (ссылка) + в цитатник

NVi4BkLDXyM3agVt4uF6ZRvrTxKZmnpF6M6vAf6d3gE (700x466, 41Kb)

- тесто слоеное 250 г
- масло сливочное 200 г
- молоко сгущенное 300 мл
- сахар ванильный 1 ч.л.
- фисташки 50 г
- мука пшеничная 1 ст.л.

Подготовить слоеное тесто . Тесто должно быть слегка охлажденным.Скалку охладить (поместить ее в морозильную камеру на 10 минут) Рабочую поверхность слегка присыпать мукой и раскатать тесто в прямоугольник толщиной 4 мм.Разделить его на четыре части. Переложить на лист для запекания. Духовку предварительно разогреть. Выпекать каждую часть 25 минут при 185 градусах (я выпекала одновременно 2 коржа сразу)Готовые коржи остудить.

Второй этап приготовления: почистить фисташки ( лучше всего выбирать не соленые фисташки) и порубить их ножом.Для крема заранее достать из холодильника сливочное масло (оно должно быть комнатной температуры) и приготовить 300 мл сгущенного молока.Взбить сливочное масло со сгущенным молоком миксером на высокой скорости в течение 7-8 минут. Добавить ванильный сахар и фисташки. Все ингредиенты хорошо перемешать силиконовой лопаткой.

Сборка торта. Смазать каждый из трех коржей фисташковым кремом. Перед тем как нанести крем на самый верхний слой, аккуратно прижать коржи руками. И только затем пропитать его кремом.Четвертый корж поломать и украсить крошкой торт. Торт отправить в прохладное место на 5-6 часов для пропитки. В идеале на ночь.

https://buljon.ru/

Рубрики:

Торты

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/inessa_rjabinina/post507174436/">Р§РёР·РєРµР№Рє СЃ СЂРёРєРѕС‚С‚РѕР№ Рё С†РµРґСЂРѕР№ Р»РёРјРѕРЅР°</a> 
РџРѕ РєР»Р°СЃСЃРёС‡РµСЃРєРѕРјСѓ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ С‡РёР·РєРµР№Рє С‚СЂР°РґРёС†РёРѕРЅРЅРѕ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ РёР· СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ СЃС‹СЂР°. Р§РёР·РєРµР№Рє СЃ СЂРёРєРѕС‚С‚РѕР№ Рё С†РµРґСЂРѕР№ Р»РёРјРѕРЅР° РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ С‚Р°РєР¶Рµ СЃР»РёРІРѕС‡РЅС‹Рј РЅР° РІРєСѓСЃ, РЅРѕ РµС‰Рµ Р±РѕР»РµРµ РЅРµР¶РЅС‹Рј Рё РјСЏРіРєРёРј, РѕРЅ РїСЂСЏРјРѕ С‚Р°РµС‚ РІРѕ СЂС‚Сѓ. РЎР»РёРІРєРё РёСЃРїРѕР»СЊР·СѓР№С‚Рµ Р¶РёСЂРЅС‹Рµ, РЅРµ РјРµРЅРµРµ 33 РїСЂРѕС†РµРЅС‚РѕРІ. РџРµС‡РµРЅСЊРµ, РґР»СЏ РѕСЃРЅРѕРІС‹ С‡РёР·РєРµР№РєР°, РёСЃРїРѕР»СЊР·СѓР№С‚Рµ РЅР° СЃРІРѕР№ РІС‹Р±РѕСЂ. РћРЅРѕ РјРѕР¶РµС‚ Р±С‹С‚СЊ РєР°Рє СЃРІРµС‚Р»С‹Рј, С‚Р°Рє Рё С‚РµРјРЅС‹Рј, РіР»Р°РІРЅРѕРµ, С‡С‚РѕР±С‹ РѕРЅРѕ РёРјРµР»Рѕ СЂР°СЃСЃС‹РїС‡Р°С‚СѓСЋ РїРµСЃРѕС‡РЅСѓСЋ С‚РµРєСЃС‚СѓСЂСѓ. Р“РѕС‚РѕРІС‹Р№ С‡РёР·РєРµР№Рє, С‚Р°РєР¶Рµ, СѓРєСЂР°С€Р°Р№С‚Рµ РїРѕ СЃРІРѕРµРјСѓ Р¶РµР»Р°РЅРёСЋ. РС‚Рѕ РјРѕРіСѓС‚ Р±С‹С‚СЊ СЏРіРѕРґС‹ Рё С„СЂСѓРєС‚С‹, С€РѕРєРѕР»Р°Рґ, РєСѓСЃРѕС‡РєРё РїРµС‡РµРЅСЊСЏ, РІР°С„Р»Рё, РѕСЂРµС…Рё, СЃРїРµС†РёР°Р»СЊРЅС‹Р№ РєРѕРЅРґРёС‚РµСЂСЃРєРёР№ РґРµРєРѕСЂ Рё СЂР°Р·Р»РёС‡РЅС‹Рµ РїРѕСЃС‹РїРєРё.

- РїРµС‡РµРЅСЊРµ	200 Рі
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/inessa_rjabinina/post507174436/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Inessa_Rjabinina

Чизкейк с рикоттой и цедрой лимона

Вторник, 03 Сентября 2024 г. 23:41 (ссылка) + в цитатник

NbLl3L8f-ajSZuWycACm1XEO_nLCvRNYo7mU0Ws4Vec (700x466, 51Kb)

По классическому рецепту чизкейк традиционно готовится из сливочного сыра. Чизкейк с рикоттой и цедрой лимона получается также сливочным на вкус, но еще более нежным и мягким, он прямо тает во рту. Сливки используйте жирные, не менее 33 процентов. Печенье, для основы чизкейка, используйте на свой выбор. Оно может быть как светлым, так и темным, главное, чтобы оно имело рассыпчатую песочную текстуру. Готовый чизкейк, также, украшайте по своему желанию. Это могут быть ягоды и фрукты, шоколад, кусочки печенья, вафли, орехи, специальный кондитерский декор и различные посыпки.

- печенье 200 г
- масло сливочное 100 г
- сыр рикотта 500 г
- сахар 120 г
- сливки 150 г
- яйцо 2 шт.
- цедра лимона 1 шт

Растопите сливочное масло на небольшом огне в сотейнике.Печенье поломайте на кусочки среднего размера. Промелите его через мясорубку, измельчив его таким образом в крошку.Смешайте крошку из печенья с растопленным маслом.Дно формы застелите пергаментом, установите кондитерское кольцо или используйте форму с дном. Массу из печенья и масла выложите на дно, разровняйте и хорошо утрамбуйте.Рикотту немного отожмите, удалив таким образом лишнюю жидкость. В чашу блендера выложите рикотту, сахарный песок, добавьте сливки. Взбейте все до однородности.С лимона натрите цедру. Добавьте ее и яйца в начинку. Взбейте все вместе еще раз.Вылейте получившуюся массу на основу чизкейка. Выпекайте чизкейк в разогретой до 200 градусов духовке, в течение 15 минут. После уменьшите температуру до 110 градусов. Пеките еще 50-70 минут. У готового чизкейка должны схватиться края, а серединка чуть подрагивать.Готовый чизкейк оставьте на 15 минут в приоткрытой духовке После чего достаньте чизкейк из духовки и охладите уже при комнатной температуре. Остывший чизкейк поставьте на 3 часа в холодильник, после чего украсьте его по своему желанию.

https://buljon.ru/

Рубрики:

Торты

Процитировано 1 раз

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/inessa_rjabinina/post507174429/">Р–СЋР»СЊРµРЅ СЃ РіСЂРёР±Р°РјРё РІ С‚Р°СЂС‚Р°Р»РµС‚РєР°С…</a> 
- С‚Р°СЂС‚Р°Р»РµС‚РєР°	6 С€С‚.
- С€Р°РјРїРёРЅСЊРѕРЅС‹	130 Рі
- СЃС‹СЂ С‚РІРµСЂРґС‹Р№	60 Рі
- Р»СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№	1 С€С‚.
- СЃРјРµС‚Р°РЅР°	2 СЃС‚.Р».
- РјР°СЃР»Рѕ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ	2 СЃС‚.Р».
- СЃРѕР»СЊ	РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
- РїРµСЂРµС† С‡РµСЂРЅС‹Р№ РјРѕР»РѕС‚С‹Р№	РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

Р“СЂРёР±С‹ РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ РЅРµР±РѕР»СЊС€РёРјРё РєСѓСЃРѕС‡РєР°РјРё, РІС‹Р»РѕР¶РёС‚СЊ РІ СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґСѓ РІРјРµСЃС‚Рµ СЃ РјРµР»РєРѕ РїРѕСЂРµР·Р°РЅРЅС‹Рј Р»СѓРєРѕРј, РІР»РёС‚СЊ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ.
РћР±Р¶Р°СЂРёС‚СЊ РіСЂРёР±С‹ СЃ Р»СѓРєРѕРј РґРѕ Р·РѕР»РѕС‚РёСЃС‚РѕСЃС‚Рё, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЃРјРµС‚Р°РЅСѓ, СЃРѕР»СЊ. Р’СЃРµ РїРѕРїРµСЂС‡РёС‚СЊ.Р“СЂРёР±С‹ РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ Рё РїСЂРѕРіСЂРµС‚СЊ, РЅРѕ РЅРµ РєРёРїСЏС‚РёС‚СЊ, РґР°Р»РµРµ - РѕСЃС‚СѓРґРёС‚СЊ.Р›СЋР±СѓСЋ С„РѕСЂРјСѓ РёР»Рё РїСЂРѕС‚РёРІРµРЅСЊ Р·Р°СЃС‚РµР»РёС‚СЊ РїРµСЂРіР°РјРµРЅС‚РѕРј Рё СЂР°Р·РјРµСЃС‚РёС‚СЊ С‚Р°СЂС‚Р°Р»РµС‚РєРё - Р»СѓС‡С€Рµ РїРµСЃРѕС‡РЅС‹Рµ.Р Р°Р·Р»РѕР¶РёС‚СЊ РїРѕ С‚Р°СЂС‚Р°Р»РµС‚РєР°Рј РіСЂРёР±РЅСѓСЋ РЅР°С‡РёРЅРєСѓ.РЎС‹СЂ (Р»СѓС‡С€Рµ СЃ РІС‹СЃРѕРєРѕР№ Р¶РёСЂРЅРѕСЃС‚... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/inessa_rjabinina/post507174429/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Inessa_Rjabinina

Жюльен с грибами в тарталетках

Вторник, 03 Сентября 2024 г. 23:39 (ссылка) + в цитатник

VXr_KLfdYhsH7a1RPNnr4oGr7oMrhSIDKCicCFVpcoM (700x466, 40Kb)

- тарталетка 6 шт.
- шампиньоны 130 г
- сыр твердый 60 г
- лук репчатый 1 шт.
- сметана 2 ст.л.
- масло растительное 2 ст.л.
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу

Грибы порезать небольшими кусочками, выложить в сковороду вместе с мелко порезанным луком, влить растительное масло.
Обжарить грибы с луком до золотистости, добавить сметану, соль. Все поперчить.Грибы перемешать и прогреть, но не кипятить, далее - остудить.Любую форму или противень застелить пергаментом и разместить тарталетки - лучше песочные.Разложить по тарталеткам грибную начинку.Сыр (лучше с высокой жирностью) натереть.Посыпать им щедро тарталетки сверху.Запечь все в духовке при температуре 180 град. около 10-15 мин. - до расплавления и красивого цвета сыра.
Подавать жюльен, приготовленный в тарталетках в горячем виде - безумно вкусно.

https://buljon.ru/

Рубрики:

Закуски

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/inessa_rjabinina/post507174419/">Р—Р°РєСѓСЃРєР° РёР· РєР°Р±Р°С‡РєРѕРІ СЃ СЃС‹СЂРѕРј Рё С‡РµСЃРЅРѕРєРѕРј</a> 
- РєР°Р±Р°С‡РѕРє	200 Рі
- СЃС‹СЂ С‚РІРµСЂРґС‹Р№	60 Рі
- С‡РµСЃРЅРѕРє	2 Р·СѓР±.
- РјР°Р№РѕРЅРµР·	2 С‡.Р».
- СЃРјРµС‚Р°РЅР°	2 С‡.Р».
- СЃРѕР»СЊ	РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
- РјСѓРєР° РїС€РµРЅРёС‡РЅР°СЏ	2 СЃС‚.Р».
- РјР°СЃР»Рѕ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ	100 Рі

РЎС‹СЂ С‚РІРµСЂРґС‹Р№ РёР»Рё РїРѕР»СѓС‚РІРµСЂРґС‹Р№ РЅР°С‚РµСЂРµС‚СЊ РЅР° С‚РµСЂРєРµ, Рє СЃС‹СЂСѓ РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЃРјРµС‚Р°РЅСѓ СЃСЂРµРґРЅРµР№ Р¶РёСЂРЅРѕСЃС‚Рё Рё РјР°Р№РѕРЅРµР·, Р° С‚Р°РєР¶Рµ, РёР·РјРµР»СЊС‡РµРЅРЅС‹Р№ С‡РµСЃРЅРѕРє.РўС‰Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РІСЃРµ РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ.РљР°Р±Р°С‡РєРё РјРѕР»РѕРґС‹Рµ РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ РєСЂСѓР¶РєР°РјРё, РЅРµРјРЅРѕРіРѕ РїРѕСЃРѕР»РёС‚СЊ.Р—Р°РїР°РЅРёСЂРѕРІР°С‚СЊ РєР°Р±Р°С‡РєРё РІ РїС€РµРЅРёС‡РЅРѕР№ РјСѓРєРµ.Р’ СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ РЅР°РіСЂРµС‚СЊ РјР°СЃР»Рѕ Рё РїРѕРјРµСЃС‚РёС‚СЊ РІ РЅРµРіРѕ РєСЂСѓР¶РєРё РєР°Р±Р°С‡РєРѕРІ.РћР±Р¶Р°СЂРёС‚СЊ РєСЂСѓР¶РєРё РєР°Р±Р°С‡РєРѕРІ РґРѕ СЂСѓРјСЏРЅРѕСЃС‚Рё СЃ РґРІСѓС… СЃС‚РѕСЂРѕРЅ.
Р“РѕС‚РѕРІС‹Рµ РєР°Р±Р°С‡РєРё СЂР°Р·РјРµСЃС‚РёС‚СЊ РЅР° С‚Р°СЂРµР»РєРµ, СЃРІРµСЂС…Сѓ, РЅР° РєР°Р¶РґС‹Р№ РєСЂСѓР¶РѕРє - РїРѕ Р»РѕР¶РєРµ СЃС‹СЂ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/inessa_rjabinina/post507174419/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Inessa_Rjabinina

Закуска из кабачков с сыром и чесноком

Вторник, 03 Сентября 2024 г. 23:36 (ссылка) + в цитатник

JZSYyulLJhJCkJB-3c9h1DhTVnEe9NPPW6ZTvTP7QnM (700x466, 58Kb)

- кабачок 200 г
- сыр твердый 60 г
- чеснок 2 зуб.
- майонез 2 ч.л.
- сметана 2 ч.л.
- соль по вкусу
- мука пшеничная 2 ст.л.
- масло растительное 100 г

Сыр твердый или полутвердый натереть на терке, к сыру добавить сметану средней жирности и майонез, а также, измельченный чеснок.Тщательно все перемешать.Кабачки молодые порезать кружками, немного посолить.Запанировать кабачки в пшеничной муке.В сковороде нагреть масло и поместить в него кружки кабачков.Обжарить кружки кабачков до румяности с двух сторон.
Готовые кабачки разместить на тарелке, сверху, на каждый кружок - по ложке сырной массы.Украсить закуску зеленью.

https://buljon.ru/

Рубрики:

Закуски

Процитировано 1 раз

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/inessa_rjabinina/post507174407/">РћРіСѓСЂС†С‹ РјР°СЂРёРЅРѕРІР°РЅРЅС‹Рµ СЃ Р»РёРјРѕРЅРЅРѕР№ РєРёСЃР»РѕС‚РѕР№</a> 
РћРіСѓСЂС†С‹ РїРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ Р±РµСЃРїРѕРґРѕР±РЅС‹РјРё: РІРєСѓСЃРЅС‹РјРё, С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РёРјРё, РєРёСЃР»Рѕ-СЃР»Р°РґРєРёРјРё. РўР°РєРёРµ РѕРіСѓСЂС‡РёРєРё РјРѕР¶РЅРѕ РїРѕРґР°С‚СЊ Р·РёРјРѕР№ Рє Р¶Р°СЂРµРЅРѕРјСѓ РёР»Рё РѕС‚РІР°СЂРЅРѕРјСѓ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЋ, РёС… РјРѕР¶РЅРѕ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°С‚СЊ РґР»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ СЂР°Р·Р»РёС‡РЅС‹С… СЃР°Р»Р°С‚РѕРІ, РґРѕР±Р°РІР»СЏС‚СЊ РІ СЂР°СЃСЃРѕР»СЊРЅРёРє РёР»Рё СЃРѕР»СЏРЅРєСѓ Рё С‚. Рґ.

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РѕРіСѓСЂС†С‹ РїРѕ СЌС‚РѕРјСѓ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ РЅРµ СЃР»РѕР¶РЅРѕ, Р° РІ РёС‚РѕРіРµ - РЅРµРІРµСЂРѕСЏС‚РЅРѕ РІРєСѓСЃРЅР°СЏ Р·Р°РіРѕС‚РѕРІРєР°. РћРіСѓСЂС†С‹ РЅСѓР¶РЅРѕ РІС‹Р±РёСЂР°С‚СЊ РЅРµР±РѕР»СЊС€РёРµ, СЂР°СЃС‡РµС‚ РїСЂРѕРґСѓРєС‚РѕРІ РґР°РЅ РЅР° 2 Р±Р°РЅРѕС‡РєРё РїРѕ 1,5 Р»РёС‚СЂР°. РҐСЂР°РЅРёС‚СЊ С‚Р°РєРёРµ РѕРіСѓСЂС†С‹ РјРѕР¶РЅРѕ РІ РѕР±С‹С‡РЅС‹С… СѓСЃР»РѕРІРёСЏС… РіРѕСЂРѕРґСЃРєРѕР№ РєРІР°СЂС‚РёСЂС‹. РџРѕРїСЂРѕР±СѓР№С‚Рµ, РЅРµ РїРѕР¶Р°Р»РµРµС‚Рµ.

- РѕРіСѓСЂРµС†	1 4/5 РєРі
- С‡РµСЃРЅРѕРє	4 Р·СѓР±.
- РєРѕСЂРµРЅСЊ С…СЂРµРЅР°	1 С€С‚.
- СѓРєСЂРѕРї	4 С€С‚.
- РїРµСЂРµС† С‡РёР»Рё	1... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/inessa_rjabinina/post507174407/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Inessa_Rjabinina

Огурцы маринованные с лимонной кислотой

Вторник, 03 Сентября 2024 г. 23:33 (ссылка) + в цитатник

mLb1QLKQJrIVkbqmVFnd2C5fcy8Bg586aoyZXF6txmU (700x466, 67Kb)

Огурцы получаются бесподобными: вкусными, хрустящими, кисло-сладкими. Такие огурчики можно подать зимой к жареному или отварному картофелю, их можно использовать для приготовления различных салатов, добавлять в рассольник или солянку и т. д.

Приготовить огурцы по этому рецепту не сложно, а в итоге - невероятно вкусная заготовка. Огурцы нужно выбирать небольшие, расчет продуктов дан на 2 баночки по 1,5 литра. Хранить такие огурцы можно в обычных условиях городской квартиры. Попробуйте, не пожалеете.

- огурец 1 4/5 кг
- чеснок 4 зуб.
- корень хрена 1 шт.
- укроп 4 шт.
- перец чили 1 шт.
- кислота лимонная 2 ч.л.
- соль 2 ст.л.
- сахар 5 ст.л.
- горчица сухая в зернах 2 ч.л.
- лавровый лист 4 шт.
- перец черный горошком 10 шт.
- перец душистый горошком 4 шт.
- вода 1 1/2 л

В хорошо вымытые банки поместить по 2 зубочка чеснока, по 2-3 части хрена (также, можно использовать и листики хрена), по половине острого чили, по несколько веток укропа, желательно, с зонтиками.Наполнить банки, довольно плотно, тщательно вымытыми свежими огурцами (края обрезать).Залить подготовленные огурцы кипятком, прикрыть плотно крышками и дать им пропариться около 15 мин.В подходящую кастрюлю налить обычную холодную воду, закипятить ее, всыпать соль (крупную), сахар, добавить семена горчицы, два вида перцев горошком, а также, 4 шт лавровых листочков. Кипятить все около 3-5 мин.
Воду из банок слить полностью и вновь залить огурчики кипятком. Дать огурцам пропариться второй раз еще около 10 мин. Затем, воду также, слить, а в банки всыпать по чайной ложечке (без горки) кислоты лимонной.Горячим, лучше кипящим маринадом сразу огурцы залить.Банки тщательно закатать или крепко закрутить, перевернуть. Осталось их укутать, а после остывания перенести в нужное место для хранения.

https://buljon.ru/

Рубрики:

Консервирование,варенье

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post507168497/">*Р‘РРўР«Р™* РљРђР РўРћР¤Р•Р›Р¬ Р’ Р”РЈРҐРћР’РљР•</a> 
	РўР°Рє РЅР°Р·С‹РІР°РµРјСѓСЋ Р±РёС‚СѓСЋ РєР°СЂС‚РѕС€РєСѓ РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ РѕС‡РµРЅСЊ Р»СЋР±СЏС‚ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ С„СЂР°РЅС†СѓР·СЃРєРёРµ Рё РёС‚Р°Р»СЊСЏРЅСЃРєРёРµ РєСѓР»РёРЅР°СЂС‹. Р РїРѕСЃР»Рµ РїРѕРІС‚РѕСЂРµРЅРёСЏ СЂРµС†РµРїС‚Р° РµРіРѕ РїСЂРµРёРјСѓС‰РµСЃС‚РІР° СЃС‚Р°РЅРѕРІСЏС‚СЃСЏ РѕС‡РµРІРёРґРЅС‹: РµСЃР»Рё РїСЂРµРґРІР°СЂРёС‚РµР»СЊРЅРѕ СЂР°Р·РґР°РІРёС‚СЊ РєР°СЂС‚РѕС€РєСѓ СЃС‚Р°РєР°РЅРѕРј Рё С‚РѕР»СЊРєРѕ РїРѕС‚РѕРј РїРѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РІ Р·Р°СЂР°РЅРµРµ СЂР°Р·РѕРіСЂРµС‚СѓСЋ РґСѓС…РѕРІРєСѓ, РѕРЅР° РїРѕР»СѓС‡РёС‚СЃСЏ РЅР°РјРЅРѕРіРѕ РІРєСѓСЃРЅРµРµ Р·Р°РїРµС‡РµРЅРЅРѕР№ С†РµР»РёРєРѕРј.

[MORE]

РќР°Рј РЅСѓР¶РЅРѕ:

&nbsp;

РјРѕР»РѕРґР°СЏ РєР°СЂС‚РѕС€РєР° (РёР»Рё РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РЅРµРєСЂСѓРїРЅР°СЏ, Р±РѕР»СЊС€СѓСЋ Р»СѓС‡С€Рµ РЅРµ Р±СЂР°С‚СЊ)

РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ

СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ

С‡РµСЃРЅРѕРє

СЃРѕР»СЊ

СЂРѕР·РјР°СЂРёРЅ

&nbsp;

Р“РѕС‚РѕРІРёРј:

&nbsp;

РљР°СЂС‚РѕС€РєСѓ РїСЂРµРґРІР°СЂРёС‚РµР»СЊРЅРѕ РїСЂРѕРјС‹РІР°РµРј Рё РѕС‚РІР°СЂРёРІР°РµРј РІ РїРѕРґСЃРѕР»РµРЅРЅРѕР№... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post507168497/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Жанна_Лях

БИТЫЙ КАРТОФЕЛЬ В ДУХОВКЕ

Вторник, 03 Сентября 2024 г. 12:40 (ссылка) + в цитатник

Так называемую битую картошку в духовке очень любят готовить французские и итальянские кулинары. И после повторения рецепта его преимущества становятся очевидны: если предварительно раздавить картошку стаканом и только потом поставить в заранее разогретую духовку, она получится намного вкуснее запеченной целиком.

Bitiy-kartofel-so-smetannim-sousom-5-1000x667 (700x350, 248Kb)

Читать далее...

Рубрики:

АППЕТИТНО-БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ
АППЕТИТНО-НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ

Процитировано 8 раз
Понравилось: 9 пользователям

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post507168436/">Р РЈР›Р•Рў РЎ Р“Р РР‘РђРњР Р РљРћР—Р¬РРњ РЎР«Р РћРњ РР— РЎР›РћРЃРќРћР“Рћ РўР•РЎРўРђ</a> 
	РС‚РѕС‚ РІРѕСЃС…РёС‚РёС‚РµР»СЊРЅС‹Р№ СЂСѓР»РµС‚ РїСЂРµРґСЃС‚Р°РІР»СЏРµС‚ СЃРѕР±РѕР№ РіР°СЂРјРѕРЅРёС‡РЅРѕРµ СЃРѕС‡РµС‚Р°РЅРёРµ РЅРµР¶РЅРѕР№ РіСЂРёР±РЅРѕР№ РЅР°С‡РёРЅРєРё Рё С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РµРіРѕ СЃР»РѕС‘РЅРѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р°.&nbsp;

[MORE]

Р’ СЂРµС†РµРїС‚Рµ РёСЃРїРѕР»СЊР·СѓРµС‚СЃСЏ РїРѕРєСѓРїРЅРѕРµ СЃР»РѕС‘РЅРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ, Р° РЅР°С‡РёРЅРєР° РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ РёР· СЃРјРµСЃРё РІРµС€РµРЅРѕРє Рё РєРѕСЂРѕР»РµРІСЃРєРёС… С€Р°РјРїРёРЅСЊРѕРЅРѕРІ СЃ РґРѕР±Р°РІР»РµРЅРёРµРј С‚РёРјСЊСЏРЅР°, СѓРєСЂРѕРїР°, Р°СЂРѕРјР°С‚РЅС‹С… РѕРІРѕС‰РµР№ Рё РєРѕР·СЊРµРіРѕ СЃС‹СЂР°, РєРѕС‚РѕСЂС‹Р№ РґРѕР±Р°РІР»СЏРµС‚ РЅР°С‡РёРЅРєРµ РЅРµРѕР±С…РѕРґРёРјСѓСЋ СЃР»РёРІРѕС‡РЅСѓСЋ РЅРѕС‚РєСѓ. РќР°СЂРµР·Р°Р№С‚Рµ СЂСѓР»РµС‚, РєРѕРіРґР° РѕРЅ РїРѕР»РЅРѕСЃС‚СЊСЋ РѕСЃС‚С‹РЅРµС‚, Рё РїРѕРґР°РІР°Р№С‚Рµ РєР°Рє Р·Р°РєСѓСЃРєСѓ.

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ Рє СЂРµС†РµРїС‚Сѓ:&nbsp;

&nbsp;

Р“СЂРёР±С‹ 1,3 РєРі. РєРѕСЂРёС‡РЅРµРІС‹С… С€Р°РјРїРёРЅСЊРѕРЅРѕРІ, РїРѕР»РѕРІРёРЅСѓ СЂР°Р·СЂРµР¶СЊС‚Рµ РЅР° С‡РµС‚РІРµСЂС‚РёРЅРєРё, РїРѕР»РѕРІРёРЅСѓ &ndash; С‚РѕРЅРє... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post507168436/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Жанна_Лях

РУЛЕТ С ГРИБАМИ И КОЗЬИМ СЫРОМ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА

Вторник, 03 Сентября 2024 г. 12:36 (ссылка) + в цитатник

Этот восхитительный рулет представляет собой гармоничное сочетание нежной грибной начинки и хрустящего слоёного теста.

1707157918_pirog-s-gribami-i-kozim-syrom-iz-sloenogo-testa (700x348, 265Kb)

Читать далее...

Рубрики:

АППЕТИТНО-КЕКСЫ, РУЛЕТЫ

Процитировано 1 раз
Понравилось: 7 пользователям

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post507168397/">РЎРўР•Р™Рљ РЎ РџРР’РќР«Рњ Р›РЈРљРћРњ</a> 
	Р“РѕРІСЏР¶РёР№ СЃС‚РµР№Рє СЃРѕ СЃР»Р°РґРєРѕ-РїСЂСЏРЅС‹Рј&nbsp;РєР°СЂР°РјРµР»РёР·РѕРІР°РЅРЅС‹Рј Р»СѓРєРѕРј&hellip; Р§С‚Рѕ РјРѕР¶РµС‚ Р±С‹С‚СЊ РІРєСѓСЃРЅРµРµ? РљР°СЂР°РјРµР»РёР·РѕРІР°РЅРЅС‹Р№ Р»СѓРє, С‚СѓС€С‘РЅС‹Р№ РІ РїРёРІРµ! Р’РѕС‚ РёРґРµР°Р»СЊРЅР°СЏ РєРѕРјРїР°РЅРёСЏ Рє РјСЏСЃСѓ.&nbsp;

[more]

Р›СѓРє С‚СѓС€РёС‚СЃСЏ РІ РїРёРІРµ РјРµСЃС‚Рµ СЃ РєСѓСЃРѕС‡РєР°РјРё Р±РµРєРѕРЅР° Рё С‚РёРјСЊСЏРЅРѕРј Рё РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ Р°СЂРѕРјР°С‚РЅС‹Рј Рё РІРєСѓСЃРЅС‹Рј. РџРѕРґР°РІР°Р№С‚Рµ РµРіРѕ РїРѕРІРµСЂС… СЃС‚РµР№РєР° РІРјРµСЃС‚Рѕ СЃРѕСѓСЃР° РёР»Рё РїРѕРґР»РёРІС‹, Р° РЅР° РіР°СЂРЅРёСЂ РѕС‚РІР°СЂРёС‚Рµ СЏРёС‡РЅСѓСЋ Р»Р°РїС€Сѓ СЃ Р·РµР»С‘РЅС‹Рј РіРѕСЂРѕС€РєРѕРј.&nbsp;

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ Рє СЂРµС†РµРїС‚Сѓ:&nbsp;

&nbsp;

2 РїРѕР»РѕСЃРєРё Р±РµРєРѕРЅР°, РЅР°СЂРµР·Р°РЅРЅС‹Рµ РєСѓСЃРѕС‡РєР°РјРё&nbsp;

2 СЃС‚. Р». РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°&nbsp;

1 Р±РѕР»СЊС€РѕР№ Р»СѓРє, РЅР°СЂРµР·Р°РЅРЅС‹Р№ С‚РѕРЅРєРёРјРё РїРѕР»СѓРєРѕР»СЊС†Р°РјРё&nbsp;

3... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post507168397/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Жанна_Лях

СТЕЙК С ПИВНЫМ ЛУКОМ

Вторник, 03 Сентября 2024 г. 12:35 (ссылка) + в цитатник

Говяжий стейк со сладко-пряным карамелизованным луком… Что может быть вкуснее? Карамелизованный лук, тушёный в пиве! Вот идеальная компания к мясу.

1692958722_stejk-s-pivnym-lukom (700x350, 226Kb)

Читать далее...

Рубрики:

АППЕТИТНО-БЛЮДА ИЗ МЯСА

Процитировано 1 раз
Понравилось: 6 пользователям

Комментарии (1)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post507168348/">Р’РђРќРР›Р¬РќР«Р™ Р“РћР РЇР§РР™ РЁРћРљРћР›РђР”</a> 
	РС‚РѕС‚ РїСЂРѕСЃС‚РѕР№ РІ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРё РіРѕСЂСЏС‡РёР№ С€РѕРєРѕР»Р°Рґ РґР»СЏ РіСѓСЂРјР°РЅРѕРІ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РїСЂРёСЏС‚РЅС‹Рј Рё РІРєСѓСЃРЅС‹Рј.

[MORE]

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

&nbsp;

&nbsp;300 Рі РіРѕСЂСЊРєРѕРіРѕ С€РѕРєРѕР»Р°РґР°

&nbsp;4 С‡Р°С€РєРё РјРѕР»РѕРєР°

&nbsp;2 С‡Р°С€РєРё РІР·Р±РёС‚С‹С… СЃР»РёРІРѕРє

&nbsp;2 Р±РѕР±Р° РІР°РЅРёР»Рё

&nbsp;РЎР°С…Р°СЂ - РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

&nbsp;

РРЅСЃС‚СЂСѓРєС†РёСЏ:

&nbsp;

РќР°РіСЂРµР№С‚Рµ РІ Р±РѕР»СЊС€РѕР№ РєР°СЃС‚СЂСЋР»Рµ РЅР° СЃСЂРµРґРЅРµРј РѕРіРЅРµ РјРѕР»РѕРєРѕ Рё СЃР»РёРІРєРё, РЅРѕ РЅРµ РєРёРїСЏС‚РёС‚Рµ РёС….

Р—Р°С‚РµРј СЃРЅРёРјРёС‚Рµ СЃ РѕРіРЅСЏ.

РЎ РїРѕРјРѕС‰СЊСЋ РєРѕРЅС‡РёРєР° РЅРѕР¶Р° РїРµСЂРµСЂРµР¶СЊС‚Рµ РІР°РЅРёР»СЊРЅС‹Рµ Р±РѕР±С‹ РїРѕ С†РµРЅС‚СЂСѓ. Р РІС‹РЅСЊС‚Рµ РёР·РЅСѓС‚СЂРё СЃРµРјРµРЅР°.

Р”РѕР±Р°РІСЊС‚Рµ СЃРµРјРµРЅР° Рё СЃС‚СЂСѓС‡РєРё РІР°РЅРёР»Рё РІ РєР°СЃС‚СЂСЋР»СЋ. РћСЃС‚СѓРґРёС‚Рµ Рё РѕСЃС‚Р°РІСЊС‚Рµ РЅР° С‡Р°СЃ РёР»Рё Р»СѓС‡С€... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post507168348/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Жанна_Лях

ВАНИЛЬНЫЙ ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД

Вторник, 03 Сентября 2024 г. 12:31 (ссылка) + в цитатник

Этот простой в приготовлении горячий шоколад для гурманов получается приятным и вкусным.

Читать далее...

Рубрики:

АППЕТИТНО-НАПИТКИ БЕЗАЛЬКОГОЛЬНЫЕ

Процитировано 2 раз
Понравилось: 5 пользователям

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post507168278/">РџРђРЎРўРђ РљРћРќРљРР›Р¬Р• РЎ РЈРўРљРћР™</a> 
	Р’РєСѓСЃРЅРѕРµ Рё Р°СЂРѕРјР°С‚РЅРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ. Р•РіРѕ РјРѕР¶РЅРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ Рє РІРѕСЃРєСЂРµСЃРЅРѕРјСѓ РѕР±РµРґСѓ РёР»Рё РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅРѕРјСѓ СѓР¶РёРЅСѓ.

[MORE]

РљРѕРЅРєРёР»СЊРµ (conchiglie)&nbsp;

Р¤РѕСЂРјР° СЌС‚РѕР№ РёС‚Р°Р»СЊСЏРЅСЃРєРѕР№ РїР°СЃС‚С‹ РѕРїСЂРµРґРµР»СЏРµС‚ РµС‘ РЅР°Р·РІР°РЅРёРµ, С‚Р°Рє РєР°Рє&nbsp; &laquo;conchiglia&raquo; РЅР° РёС‚Р°Р»СЊСЏРЅСЃРєРѕРј СЏР·С‹РєРµ РѕР·РЅР°С‡Р°РµС‚ &laquo;РјРѕСЂСЃРєР°СЏ СЂР°РєРѕРІРёРЅР°&raquo;. Р‘Р»СЋРґР° РёР· РїР°СЃС‚С‹ СЌС‚РѕР№ С„РѕСЂРјС‹ РѕСЃРѕР±РµРЅРЅРѕ РїРѕРїСѓР»СЏСЂРЅС‹ РЅР° Р®РіРµ РС‚Р°Р»РёРё, РЅР° РќРµР°РїРѕР»РёС‚Р°РЅСЃРєРѕРј РїРѕР±РµСЂРµР¶СЊРµ. Р’РѕР·РјРѕР¶РЅРѕ, РёСЃС‚РѕРєРё С„РѕСЂРјС‹ РІ Р°СЂР°Р±СЃРєРѕРј РІР»РёСЏРЅРёРё. РўР°Рє РєР°Рє РјРЅРѕРіРёРµ С‚РµС…РЅРѕР»РѕРіРёРё, РІ С‚РѕРј С‡РёСЃР»Рµ, С„Р°СЂС€РёСЂРѕРІР°РЅРёРµ, РїСЂРёС€Р»Рё РѕС‚С‚СѓРґР°.

РџСЂРѕРёР·РІРѕРґРёС‚СЃСЏ РљРѕРЅРєРёР»СЊРµ С‚РѕР»СЊРєРѕ С„Р°Р±СЂРёС‡РЅС‹РјРё РјРµС‚РѕРґРѕРј РёР· РјСѓРєРё СЃРµРјРѕР»РёРЅР°. РўР°Рє РЅР°Р·С‹РІР°СЋС‚ РјСѓРєСѓ РёР· РјР°РєСЃРёРј... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post507168278/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Жанна_Лях

ПАСТА КОНКИЛЬЕ С УТКОЙ

Вторник, 03 Сентября 2024 г. 12:27 (ссылка) + в цитатник

Вкусное и ароматное блюдо. Его можно приготовить к воскресному обеду или праздничному ужину.

Читать далее...

Рубрики:

АППЕТИТНО-ПАСТА

Процитировано 1 раз
Понравилось: 4 пользователям

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/inessa_rjabinina/post507168145/">РџРѕРјРёРґРѕСЂС‹ С‡РµСЂСЂРё СЃ Р·РµСЂРЅР°РјРё РєРѕСЂРёР°РЅРґСЂР°</a> 
РџРѕРјРёРґРѕСЂС‹ С‡РµСЂСЂРё СЃ Р·РµСЂРЅР°РјРё РєРѕСЂРёР°РЅРґСЂР° РЅР° Р·РёРјСѓ РїРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РґСѓС€РёСЃС‚С‹Рµ, РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ, СЃ РїСЂРёСЏС‚РЅС‹Рј Рё СЃР±Р°Р»Р°РЅСЃРёСЂРѕРІР°РЅРЅС‹Рј РјР°СЂРёРЅР°РґРѕРј. Р”Р»СЏ СЌС‚РѕР№ Р·Р°РіРѕС‚РѕРІРєРё Р¶РµР»Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ Р±СЂР°С‚СЊ СЃР°РјС‹Рµ РјРµР»РєРёРµ РїРѕРјРёРґРѕСЂРєРё. Р’ Р±Р°РЅРєР°С… РЅРµ Р±СѓРґРµС‚ РЅРёС‡РµРіРѕ С‚РѕРіРѕ, С‡С‚Рѕ РѕР±С‹С‡РЅРѕ Р·Р°РЅРёРјР°РµС‚ РјРµСЃС‚Рѕ - СЌС‚Рѕ РЅРё Р·РµР»РµРЅРё, РЅРё Р»РёСЃС‚СЊРµРІ, РїРѕСЌС‚РѕРјСѓ РїРѕРјРёРґРѕСЂРѕРє РїРѕРјРµСЃС‚РёС‚СЃСЏ РјРЅРѕРіРѕ. РџРѕРјРёРґРѕСЂС‹ РіРѕС‚РѕРІСЏС‚СЃСЏ РґРѕСЃС‚Р°С‚РѕС‡РЅРѕ Р±С‹СЃС‚СЂРѕ Рё РїСЂРѕСЃС‚Рѕ. РџР°СЂСѓ Р±Р°РЅРѕС‡РµРє РїРѕ СЌС‚РѕРјСѓ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ Р·Р°РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РЅР° РїСЂРѕР±Сѓ РЅСѓР¶РЅРѕ. Р—РёРјРѕР№ С‚Р°РєРёРµ РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ РїРѕРґРЅРёРјСѓС‚ РІР°Рј Р°РїРїРµС‚РёС‚ Рё РЅР°СЃС‚СЂРѕРµРЅРёРµ.

- РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ С‡РµСЂСЂРё	1 РєРі
- С‡РµСЃРЅРѕРє	4 С€С‚.
- Р»Р°РІСЂРѕРІС‹Р№ Р»РёСЃС‚	2 С€С‚.
- РїРµСЂРµС† С‡РёР»Рё	РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
- РїРµСЂРµС† РґСѓС€РёСЃС‚С‹Р№ РіРѕСЂРѕС€РєРѕРј	14 С€С‚.
- Р·РµСЂРЅР° РєРѕСЂРёР°РЅРґ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/inessa_rjabinina/post507168145/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Inessa_Rjabinina

Помидоры черри с зернами кориандра

Вторник, 03 Сентября 2024 г. 12:20 (ссылка) + в цитатник

n5RfnTFmfrIYTyJzaYnEA3zGVstky3F54m7sXtA8ky0 (700x466, 56Kb)

Помидоры черри с зернами кориандра на зиму получаются очень душистые, вкусные, с приятным и сбалансированным маринадом. Для этой заготовки желательно брать самые мелкие помидорки. В банках не будет ничего того, что обычно занимает место - это ни зелени, ни листьев, поэтому помидорок поместится много. Помидоры готовятся достаточно быстро и просто. Пару баночек по этому рецепту заготовить на пробу нужно. Зимой такие помидоры поднимут вам аппетит и настроение.

- помидоры черри 1 кг
- чеснок 4 шт.
- лавровый лист 2 шт.
- перец чили по вкусу
- перец душистый горошком 14 шт.
- зерна кориандра 2 ч.л.
- вода 1 л
- сахар 2 ст.л.
- соль 1 ст.л.
- уксусная эссенция 70% 2 ч.л.

Помидоры промыть, убрать веточки.Чеснок почистить. Перец чили и чеснок промыть.Разложить поровну в две литровые банки чеснок, лавровый лист, перец горошком, кориандр, по кусочку перца чили.Наполнить банки помидорами и залить в банки кипяток. Оставить банки на 10-15 минут.Слить воду с банок в кастрюльку, добавить сахар и соль. Довести рассол до кипения.Добавить в каждую банку по 1 ч. л. уксуса и залить кипящим рассолом.Банки закрыть закручивающимися крышками, перевернуть и укрыть теплым. Оставить банки так на сутки.Помидоры можно убрать в кладовую.

https://buljon.ru/

Рубрики:

Консервирование,варенье

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/inessa_rjabinina/post507168110/">РљР»Р°СЃСЃРёС‡РµСЃРєРёРµ РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ С‡РµСЂСЂРё СЃ Р·РµСЂРЅР°РјРё РіРѕСЂС‡РёС†С‹</a> 
РџРѕРјРёРґРѕСЂС‹ РїРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ РґСѓС€РёСЃС‚С‹Рµ, РѕСЃС‚СЂРµРЅСЊРєРёРµ, РЅРµР¶РЅС‹Рµ Рё Р°РїРїРµС‚РёС‚РЅС‹Рµ. РС‚Рё РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ РјРѕР¶РЅРѕ С…СЂР°РЅРёС‚СЊ РїСЂРё РєРѕРјРЅР°С‚РЅРѕР№ С‚РµРјРїРµСЂР°С‚СѓСЂРµ. РљРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕ РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚РѕРІ РґР°РЅРѕ РЅР° РґРІРµ Р»РёС‚СЂРѕРІС‹Рµ Р±Р°РЅРѕС‡РєРё.

- РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ С‡РµСЂСЂРё	1 РєРі
- РіРѕСЂС‡РёС†Р° РІ Р·С‘СЂРЅР°С… СЃСѓС…Р°СЏ	1 С‡.Р».
- СѓРєСЂРѕРї	2 С€С‚.
- С‡РµСЃРЅРѕРє	4 Р·СѓР±.
- Р»РёСЃС‚СЊСЏ С…СЂРµРЅР°	10 Рі
- Р»Р°РІСЂРѕРІС‹Р№ Р»РёСЃС‚	2 С€С‚.
- РїРµСЂРµС† РґСѓС€РёСЃС‚С‹Р№ РіРѕСЂРѕС€РєРѕРј	8 С€С‚.
- РїРµСЂРµС† С‡РёР»Рё	10 Рі
- РІРѕРґР°	1 Р»
- СЃР°С…Р°СЂ	2 СЃС‚.Р».
- СЃРѕР»СЊ	1 СЃС‚.Р».
- СѓРєСЃСѓСЃРЅР°СЏ СЌСЃСЃРµРЅС†РёСЏ 70%	2 С‡.Р».

РџРѕРґРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РІСЃРµ РЅРµРѕР±С…РѕРґРёРјРѕРµ РґР»СЏ Р·Р°РіРѕС‚РѕРІРєРё: РіРѕСЂС‡РёС†Сѓ РІ Р·РµСЂРЅР°С…, РїРµСЂС†С‹ РіРѕСЂРѕС€РєРё, Р»Р°РІСЂРѕРІС‹Р№ Р»РёСЃС‚, С‡РµСЃРЅРѕРє РїРѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ, РїРµСЂРµС† С‡РёР»Рё Рё Р·РµР»РµРЅСЊ РїСЂРѕРјС‹С‚СЊ.Р Р°СЃРїСЂРµРґРµР»РёС‚СЊ РІСЃРµ РёРЅРіСЂРµРґРёРµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/inessa_rjabinina/post507168110/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Inessa_Rjabinina

Классические помидоры черри с зернами горчицы

Вторник, 03 Сентября 2024 г. 12:18 (ссылка) + в цитатник

v5Q00hRmF8uysHn8lEatOUiYy9SUaK-HgJwn7leUZZM (700x466, 38Kb)

Помидоры получаются душистые, остренькие, нежные и аппетитные. Эти помидоры можно хранить при комнатной температуре. Количество ингредиентов дано на две литровые баночки.

- помидоры черри 1 кг
- горчица в зёрнах сухая 1 ч.л.
- укроп 2 шт.
- чеснок 4 зуб.
- листья хрена 10 г
- лавровый лист 2 шт.
- перец душистый горошком 8 шт.
- перец чили 10 г
- вода 1 л
- сахар 2 ст.л.
- соль 1 ст.л.
- уксусная эссенция 70% 2 ч.л.

Подготовить все необходимое для заготовки: горчицу в зернах, перцы горошки, лавровый лист, чеснок почистить, перец чили и зелень промыть.Распределить все ингредиенты поровну по двум литровым банкам.Помидоры промыть и разложить их в банки. Залить помидоры кипятком и оставить на 10 минут.Воду с помидоров слить в кастрюльку, добавить соль и сахар. Довести рассол до кипения.В банки добавить уксус.Разлить по банкам кипящий рассол, закрыть банки закручивающимися крышками. Перевернуть банки. Укутать теплым до остывания.Остывшие банки с помидорами убрать в кладовую.

https://buljon.ru/

Рубрики:

Консервирование,варенье

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/inessa_rjabinina/post507168077/">РџР°РјРїСѓС€РєРё</a> 
РЎРІРµР¶СѓСЋ Р·РµР»РµРЅСЊ РјРѕР¶РЅРѕ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°С‚СЊ Р»СЋР±СѓСЋ, РЅРѕ Р»СѓС‡С€Рµ РІС‹Р±СЂР°С‚СЊ Р±РѕР»РµРµ РєР»Р°СЃСЃРёС‡РµСЃРєРёР№ РІР°СЂРёР°РЅС‚, РЅР°РїСЂРёРјРµСЂ, СѓРєСЂРѕРї РёР»Рё РїРµС‚СЂСѓС€РєСѓ. РўР°РєР¶Рµ СЂРµРєРѕРјРµРЅРґСѓСЋ РєСѓС€Р°С‚СЊ РїР°РјРїСѓС€РєРё С‚РѕР»СЊРєРѕ С‡С‚Рѕ РёСЃРїРµС‡РµРЅРЅС‹РјРё, РїРѕРєР° РѕРЅРё РµС‰Рµ РіРѕСЂСЏС‡РёРµ. РџСЂР°РІРґР°, РµСЃС‚СЊ РѕРґРЅРѕ РЅРѕ, СЃСЉРµРґСЏС‚СЃСЏ С‚Р°РєРёРµ РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ РїР°РјРїСѓС€РєРё РѕС‡РµРЅСЊ Р±С‹СЃС‚СЂРѕ.

- РјРѕР»РѕРєРѕ	250 РјР»
- РјСѓРєР° РїС€РµРЅРёС‡РЅР°СЏ	400 Рі
- РјР°СЃР»Рѕ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ	2 СЃС‚.Р».
- СЃРѕР»СЊ	1/2 С‡.Р».
- СЃР°С…Р°СЂ	1 СЃС‚.Р».
- РґСЂРѕР¶Р¶Рё СЃСѓС…РёРµ Р±С‹СЃС‚СЂРѕРґРµР№СЃС‚РІСѓСЋС‰РёРµ	10 Рі
- РјР°СЃР»Рѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ	50 Рі
- С‡РµСЃРЅРѕРє	7 С€С‚.
- РїРµС‚СЂСѓС€РєР°	35 Рі
- СЏРёС‡РЅС‹Р№ Р¶РµР»С‚РѕРє	1 С€С‚.
- РІРѕРґР°	1 СЃС‚.Р».

Р’ С‡СѓС‚СЊ-С‡СѓС‚СЊ РїРѕРґРѕРіСЂРµС‚РѕРј РјРѕР»РѕРєРµ СЂР°СЃС‚РІРѕСЂРёС‚СЊ СЃР°С…Р°СЂРЅС‹Р№ РїРµСЃРѕРє, СЃСѓС…РёРµ РґСЂРѕР¶Р¶Рё Рё 50 Рі РјСѓРєРё РёР· РѕР±С‰РµРіРѕ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/inessa_rjabinina/post507168077/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Inessa_Rjabinina

Пампушки

Вторник, 03 Сентября 2024 г. 12:16 (ссылка) + в цитатник

4VD14tG75FkkQtqk_KRYu3RvvrwsBXNs422r7aoqsbI (700x466, 45Kb)

Свежую зелень можно использовать любую, но лучше выбрать более классический вариант, например, укроп или петрушку. Также рекомендую кушать пампушки только что испеченными, пока они еще горячие. Правда, есть одно но, съедятся такие вкусные пампушки очень быстро.

- молоко 250 мл
- мука пшеничная 400 г
- масло растительное 2 ст.л.
- соль 1/2 ч.л.
- сахар 1 ст.л.
- дрожжи сухие быстродействующие 10 г
- масло сливочное 50 г
- чеснок 7 шт.
- петрушка 35 г
- яичный желток 1 шт.
- вода 1 ст.л.

В чуть-чуть подогретом молоке растворить сахарный песок, сухие дрожжи и 50 г муки из общего количества. Прикрыть тряпочкой и оставить на небольшое время в стороне, минут на15. За это время дрожжи должны начать свою работу.Затем влить рафинированное масло, которое придаст тесту эластичности, и всыпать соль, перемешать венчиком. Начать аккуратно вводить муку, частями. Расход муки зависит от качества используемого сырья.Когда мука будет введена, руки слегка необходимо смазать рафинированным маслом и вымешивать тесто вручную около 10 минут. Накрыть тесто тряпочкой и оставить в теплом месте без сквозняков на 1 час. За 40-60 минут тесто вырастет в 2 раза.Через указанное время тесто обмять и разделить на 10 шариков. Переложить их на противень, застеленный бумагой, и дать время на расстойку, примерно, 20 минут.В блендере измельчить сливочное масло, зубчики чеснока и зелень.В булочках сделать посередине достаточно глубокие надрезы, выложить в эти прорези чесночное масло с зеленью. Смазать желтком, смешанным с 1 ст. л. воды.Выпекать пампушки 20 минут при 180 градусах в уже разогретой духовке.

https://buljon.ru/

Рубрики:

Изделия из теста и выпечка

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/inessa_rjabinina/post507168016/">РЎР°Р»Р°С‚ РёР· РїРѕРјРёРґРѕСЂРѕРІ СЃ Р»СѓРєРѕРј</a> 
РћС‚Р»РёС‡РЅРѕ РїРѕРґРѕР№РґРµС‚ Рє РѕС‚РІР°СЂРЅРѕРјСѓ РёР»Рё Р¶Р°СЂРµРЅРѕРјСѓ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЋ, Р¶Р°СЂРµРЅРѕРјСѓ РјСЏСЃСѓ Рё РјРЅРѕРіРёРј РґСЂСѓРіРёРј Р±Р»СЋРґР°Рј. Р”Р»СЏ СЃР°Р»Р°С‚Р° РЅСѓР¶РЅРѕ РѕР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РІС‹Р±РёСЂР°С‚СЊ С‚РІРµСЂРґС‹Рµ СЃРѕСЂС‚Р° РїРѕРјРёРґРѕСЂРѕРІ, Р±РµР· СЂР°Р·Р»РёС‡РЅС‹С… РїРѕРІСЂРµР¶РґРµРЅРёР№. Р—Р°РіРѕС‚РѕРІРєР° РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅР°СЏ, Р°СЂРѕРјР°С‚РЅР°СЏ, РѕР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РїРѕРїСЂРѕР±СѓР№С‚Рµ. РЈРІРµСЂРµРЅР°, РґР°Р¶Рµ РјР°СЂРёРЅР°Рґ РёР· СЃР°Р»Р°С‚Р° РїРѕР№РґРµС‚ РІ С…РѕРґ. РР· РїСЂРµРґР»РѕР¶РµРЅРЅРѕРіРѕ РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІР° РїСЂРѕРґСѓРєС‚РѕРІ РІС‹Р№РґРµС‚ РґРІРµ РїРѕР»-Р»РёС‚СЂРѕРІС‹Рµ Р±Р°РЅРѕС‡РєРё СЃР°Р»Р°С‚Р°.

- РїРѕРјРёРґРѕСЂ	500 Рі
- Р»СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№	2 С€С‚.
- С‡РµСЃРЅРѕРє	4 Р·СѓР±.
- РІРѕРґР°	1/2 Р»
- СЃРѕР»СЊ	1 С‡.Р».
- СЃР°С…Р°СЂ	1 СЃС‚.Р».
- СѓРєСЃСѓСЃ	1 1/2 СЃС‚.Р».
- РїРµСЂРµС† РґСѓС€РёСЃС‚С‹Р№ РіРѕСЂРѕС€РєРѕРј	8 С€С‚.
- Р»Р°РІСЂРѕРІС‹Р№ Р»РёСЃС‚	2 С€С‚.
- РјР°СЃР»Рѕ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ	2 С‡.Р».

Р’ С‡РёСЃС‚Рѕ РІС‹РјС‹С‚С‹Рµ Р±Р°РЅРѕС‡... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/inessa_rjabinina/post507168016/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Inessa_Rjabinina

Салат из помидоров с луком

Вторник, 03 Сентября 2024 г. 12:14 (ссылка) + в цитатник

dumvhYLlTnCofs9wUFOsvqVZnhTQYpg3HM6EZGj_298 (700x466, 65Kb)

Отлично подойдет к отварному или жареному картофелю, жареному мясу и многим другим блюдам. Для салата нужно обязательно выбирать твердые сорта помидоров, без различных повреждений. Заготовка очень вкусная, ароматная, обязательно попробуйте. Уверена, даже маринад из салата пойдет в ход. Из предложенного количества продуктов выйдет две пол-литровые баночки салата.

- помидор 500 г
- лук репчатый 2 шт.
- чеснок 4 зуб.
- вода 1/2 л
- соль 1 ч.л.
- сахар 1 ст.л.
- уксус 1 1/2 ст.л.
- перец душистый горошком 8 шт.
- лавровый лист 2 шт.
- масло растительное 2 ч.л.

В чисто вымытые баночки укладывать салат слоями: вначале - лук, порезанный кольцами.Затем, порезанные кружками свежие помидоры.Снова лук и далее - помидоры. Таким образом наполнить банки полностью. Сверху разместить порезанный кусочками чеснок.В каждую баночку с салатом влить по 1 ч. л. масла растительного рафинированного.В кастрюльке или ковшике закипятить 500 мл воды, добавить крупную каменную соль, лавровый лист, сахар и перец душистый. Прокипятить все пару минут, влить уксус.
Залить салат в баночках горячим маринадом, накрыть крышками.Баночки поставить в таз или кастрюлю, дно которой застелить тряпочкой. Налить достаточно горячей воды столько, чтобы она была почти доверху банок. Воду закипятить, стерилизовать салат 15 мин. при небольшом кипении воды.Далее, банки закатать, перевернуть. Укутывать не нужно. Хранить такой салат можно при комнатной температуре.

https://buljon.ru/

Рубрики:

Консервирование,варенье

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/inessa_rjabinina/post507167933/">Р‘Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅС‹ РїРѕ-С‚Р°С‚Р°СЂСЃРєРё</a> 
Р—Р°РєСѓСЃРєР° РёР· Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅРѕРІ РїРѕ-С‚Р°С‚Р°СЂСЃРєРё - СЌС‚Рѕ РїСЂРµРєСЂР°СЃРЅР°СЏ Р·Р°РіРѕС‚РѕРІРєР° РЅР° Р·РёРјСѓ, РєРѕС‚РѕСЂСѓСЋ РјРѕР¶РЅРѕ РїРѕРґР°РІР°С‚СЊ Рє РјР°РєР°СЂРѕРЅР°Рј, РєР°СЂС‚РѕС€РєРµ, РєР°С€Р°Рј РёР· РєСЂСѓРї Рё С‚. Рґ. РћРІРѕС‰Рё, РІС…РѕРґСЏС‰РёРµ РІ СЃР°Р»Р°С‚, РїСЂРёРІС‹С‡РЅС‹ РґР»СЏ РЅР°СЃ.РњС‹ РЅР°СЂРµР¶РµРј РёС… РєСЂСѓРїРЅРѕ, РїРѕСЌС‚РѕРјСѓ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ Р±Р»СЋРґР° РЅРµ Р·Р°Р№РјРµС‚ РјРЅРѕРіРѕ РІСЂРµРјРµРЅРё Рё РЅРµ РїРѕРєР°Р¶РµС‚СЃСЏ РЅР°Рј СѓС‚РѕРјРёС‚РµР»СЊРЅС‹Рј. РЇ РґР»СЏ СЌС‚РѕР№ РєРѕРЅСЃРµСЂРІР°С†РёРё СЃРЅСЏР»Р° СЃ РїРѕРјРёРґРѕСЂРѕРІ С€РєСѓСЂРєСѓ. РС‚РѕРіРѕ РјРѕР¶РЅРѕ РЅРµ РґРµР»Р°С‚СЊ, РІ РѕСЂРёРіРёРЅР°Р»СЊРЅРѕРј СЂРµС†РµРїС‚Рµ СЌС‚РѕР№ РїСЂРѕС†РµРґСѓСЂС‹ РЅРµ РїСЂРµРґСѓСЃРјРѕС‚СЂРµРЅРѕ. Р’С‹ Р¶Рµ РїРѕСЃС‚СѓРїР°Р№С‚Рµ РЅР° СЃРІРѕРµ СѓСЃРјРѕС‚СЂРµРЅРёРµ.

- Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅ	500 Рі
- РїРѕРјРёРґРѕСЂ	800 Рі
- РїРµСЂРµС† Р±РѕР»РіР°СЂСЃРєРёР№	300 Рі
- РјР°СЃР»Рѕ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ	100 РјР»
- СѓРєСЃСѓСЃ	60 РјР»
- СЃР°С…Р°СЂ	3 СЃС‚.Р».
- СЃРѕР»СЊ	РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
- С‡РµСЃ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/inessa_rjabinina/post507167933/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Inessa_Rjabinina

Баклажаны по-татарски

Вторник, 03 Сентября 2024 г. 12:12 (ссылка) + в цитатник

vff5McaKCQ6iDEAv9frGwf9_pFDdfcGtWobRX-fnMOQ (700x466, 50Kb)

Закуска из баклажанов по-татарски - это прекрасная заготовка на зиму, которую можно подавать к макаронам, картошке, кашам из круп и т. д. Овощи, входящие в салат, привычны для нас.Мы нарежем их крупно, поэтому приготовление блюда не займет много времени и не покажется нам утомительным. Я для этой консервации сняла с помидоров шкурку. Этого можно не делать, в оригинальном рецепте этой процедуры не предусмотрено. Вы же поступайте на свое усмотрение.

- баклажан 500 г
- помидор 800 г
- перец болгарский 300 г
- масло растительное 100 мл
- уксус 60 мл
- сахар 3 ст.л.
- соль по вкусу
- чеснок 6 зуб.

Почистим зубчики чеснока от шелухи, а из перчика выберем семена.Баклажаны нарежем кругами, а затем еще пополам. Перец нарежем полосками. С помидоров я сняла шкурку, подержав их некоторое время в кипятке (пару минут).Томаты нарежем крупно, сложим их в кастрюлю вместе с подсолнечным маслом.Проварим 15 минут, считая с момента закипания массы.За это время мы как раз успеем простерилизовать банки и крышки.Добавим сахар и соль.Далее сложим в кастрюлю баклажаны и перец. Варим на слабом огне при кипении 40 минут. Кастрюлю лучше закрыть крышкой.Теперь самое время добавить уксус и чеснок, выдавленный через чеснокодавку. После добавления проварим массу еще минут 7.Готовую закуску расфасуем в стерильные баночки.Закатаем ключом.И перевернем.

https://buljon.ru/

Рубрики:

Консервирование,варенье

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/inessa_rjabinina/post507167870/">РљРѕС‚Р»РµС‚С‹ РёР· С‰СѓС‡СЊРµРіРѕ С„Р°СЂС€Р° СЃ РєР°Р±Р°С‡РєРѕРј РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ</a> 
РќР°С‚РµСЂС‚С‹Р№ РєР°Р±Р°С‡РѕРє РґРѕР±Р°РІР»СЏРµС‚ СЃРѕС‡РЅРѕСЃС‚СЊ Рё РјСЏРіРєРѕСЃС‚СЊ РіРѕС‚РѕРІС‹Рј РєРѕС‚Р»РµС‚Р°Рј. Р›СѓРє РјРѕР¶РЅРѕ РїРѕР»РѕР¶РёС‚СЊ СЃРІРµР¶РёР№, РјРµР»РєРѕ РЅР°СЂРµР·Р°РЅРЅС‹Р№, Р° РѕР±Р¶Р°СЂРµРЅРЅС‹Р№ Р»СѓРє РґРѕР±Р°РІР»СЏРµС‚ РѕСЃРѕР±СѓСЋ РІРєСѓСЃРЅСѓСЋ РЅРѕС‚РєСѓ РєРѕС‚Р»РµС‚Р°Рј. РќР° РіР°СЂРЅРёСЂ Рє С‰СѓС‡СЊРёРј РєРѕС‚Р»РµС‚Р°Рј РјРѕР¶РЅРѕ РїРѕРґР°С‚СЊ С‚СЂР°РґРёС†РёРѕРЅРЅРѕ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅРѕРµ РїСЋСЂРµ РёР»Рё РѕС‚РІР°СЂРЅРѕР№ СЂРёСЃ, СЃР°Р»Р°С‚ РёР· СЃРІРµР¶РёС… РѕРІРѕС‰РµР№.

- С„Р°СЂС€ СЂС‹Р±РЅС‹Р№	700 Рі
- РєР°Р±Р°С‡РѕРє	400 Рі
- СЏР№С†Рѕ	2 С€С‚.
- СЃРѕР»СЊ	1 С‡.Р».
- РїРµСЂРµС† С‡РµСЂРЅС‹Р№ РјРѕР»РѕС‚С‹Р№	3/10 С‡.Р».
- Р»СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№	3 С€С‚.
- РјР°СЃР»Рѕ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ	3 СЃС‚.Р».
- РјСѓРєР° РїС€РµРЅРёС‡РЅР°СЏ	3 СЃС‚.Р».

Р’ РіР»СѓР±РѕРєСѓСЋ РјРёСЃРєСѓ РїРѕР»РѕР¶РёС‚Рµ С‰СѓС‡РёР№ С„Р°СЂС€.РќР°СЂРµР·Р°РЅРЅС‹Р№ СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ Р»СѓРє РѕР±Р¶Р°СЂСЊС‚Рµ РЅР° СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРј РјР°СЃР»Рµ РґРѕ Р·РѕР»РѕС‚РёСЃС‚РѕРіРѕ С†РІРµС‚Р°.Р”РѕР±Р°РІСЊС‚Рµ РѕР±Р¶Р°СЂРµРЅРЅС‹Р№ Р»... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/inessa_rjabinina/post507167870/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Inessa_Rjabinina

Котлеты из щучьего фарша с кабачком на сковороде

Вторник, 03 Сентября 2024 г. 12:09 (ссылка) + в цитатник

E1P_NaNhFM7YjwRBmPKYB0OgfBSLZnUDz-UsDiqB2h8 (700x466, 43Kb)

Натертый кабачок добавляет сочность и мягкость готовым котлетам. Лук можно положить свежий, мелко нарезанный, а обжаренный лук добавляет особую вкусную нотку котлетам. На гарнир к щучьим котлетам можно подать традиционно картофельное пюре или отварной рис, салат из свежих овощей.

- фарш рыбный 700 г
- кабачок 400 г
- яйцо 2 шт.
- соль 1 ч.л.
- перец черный молотый 3/10 ч.л.
- лук репчатый 3 шт.
- масло растительное 3 ст.л.
- мука пшеничная 3 ст.л.

В глубокую миску положите щучий фарш.Нарезанный репчатый лук обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.Добавьте обжаренный лук к фаршу.Добавьте натертый на крупной терке и отжатый от лишнего сока кабачок.Разбейте яйца, посолите и поперчите. Тщательно перемешайте все ингредиенты фарша.Сформуйте котлеты.Запанируйте котлеты с обеих сторон в муке, разогрейте сковороду с растительным маслом и положите на нее котлеты. 3-5 минут обжаривайте котлеты на сильном огне, затем сделайте огонь минимальным и жарьте до румяной корочки 10-13 минут. Затем переверните и также обжаривайте котлеты со второй стороны. После того, как котлеты перевернули, обжаривайте их под крышкой.

https://buljon.ru/

Рубрики:

Для мужа (грибы,холодец,жидкий дым)

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/inessa_rjabinina/post507167840/">Р РµР·Р°РЅС‹Рµ РѕРіСѓСЂС†С‹ РЅР° Р·РёРјСѓ СЃ РіРѕСЂС‡РёС†РµР№ Рё С‡РµСЃРЅРѕРєРѕРј</a> 
РџРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ Р°СЂРѕРјР°С‚РЅС‹Рµ, С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РёРµ, СЃРѕС‡РЅС‹Рµ Рё РїРёРєР°РЅС‚РЅС‹Рµ. РўР°РєРёРµ РѕРіСѓСЂС†С‹ РїРѕРЅСЂР°РІСЏС‚СЃСЏ РІСЃРµРј Р»СЋР±РёС‚РµР»СЏРј РѕСЃС‚СЂС‹С… РѕРІРѕС‰РЅС‹С… Р·Р°РєСѓСЃРѕРє, С…РѕС‚СЏ, РµСЃР»Рё РІС‹ РЅРµ Р»СЋР±РёС‚Рµ РѕСЃС‚СЂС‹Р№ РїРµСЂРµС†, РµРіРѕ РјРѕР¶РЅРѕ РЅРµ РґРѕР±Р°РІР»СЏС‚СЊ Рё Р·Р°РєСѓСЃРєР° Р±СѓРґРµС‚ С‚РѕР¶Рµ РІРєСѓСЃРЅР°СЏ. Р РµРєРѕРјРµРЅРґСѓСЋ РЅРµ РґРѕР±Р°РІР»СЏС‚СЊ СЃСЂР°Р·Сѓ РІРµСЃСЊ СѓРєСЃСѓСЃ Рё СЃР°С…Р°СЂ, Р° РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РїРѕР»РѕРІРёРЅСѓ, РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ, РґР°С‚СЊ РЅРµРјРЅРѕРіРѕ РїРѕСЃС‚РѕСЏС‚СЊ Рё РїРѕРїСЂРѕР±РѕРІР°С‚СЊ РЅР° РІРєСѓСЃ, Р° РґР°Р»РµРµ РµСЃР»Рё РЅСѓР¶РЅРѕ, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РѕСЃС‚Р°РІС€РµРµСЃСЏ. Р“РѕС‚РѕРІРёС‚СЊ С‚Р°РєСѓСЋ Р·Р°РєСѓСЃРєСѓ РѕС‡РµРЅСЊ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ. РҐСЂР°РЅРёС‚СЃСЏ Р·Р°РіРѕС‚РѕРІРєР° РїСЂРё РєРѕРјРЅР°С‚РЅРѕР№ С‚РµРјРїРµСЂР°С‚СѓСЂРµ.

- РѕРіСѓСЂРµС†	4 РєРі
- РјР°СЃР»Рѕ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ	1 СЃС‚Р°Рє.
- СѓРєСЃСѓСЃ	1 СЃС‚Р°Рє.
- СЃР°С…Р°СЂ	1 СЃС‚Р°Рє.
- СЃРѕР»СЊ	3 СЃС‚.Р».
- РіРѕСЂС‡РёРЅС‹Р№ РїРѕСЂРѕС€РѕРє	2 СЃС‚.Р».
- С‡РµСЃРЅРѕРє	2 СЃС‚.... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/inessa_rjabinina/post507167840/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Inessa_Rjabinina

Резаные огурцы на зиму с горчицей и чесноком

Вторник, 03 Сентября 2024 г. 12:07 (ссылка) + в цитатник

zf2_4pfcFJKwkC_OSpVefO5arr2gjqhU7Xhg0ymQb6o (700x466, 51Kb)

Получаются ароматные, хрустящие, сочные и пикантные. Такие огурцы понравятся всем любителям острых овощных закусок, хотя, если вы не любите острый перец, его можно не добавлять и закуска будет тоже вкусная. Рекомендую не добавлять сразу весь уксус и сахар, а добавить половину, перемешать, дать немного постоять и попробовать на вкус, а далее если нужно, добавить оставшееся. Готовить такую закуску очень просто. Хранится заготовка при комнатной температуре.

- огурец 4 кг
- масло растительное 1 стак.
- уксус 1 стак.
- сахар 1 стак.
- соль 3 ст.л.
- горчиный порошок 2 ст.л.
- чеснок 2 ст.л.
- перец черный молотый 1 ч.л.
- перец чили молотый 1 ч.л.

Огурцы нарезать не очень тонкими кружочками и выложить в посуду, в которой будете варить закуску.Чеснок почистить и мелко нарезать. Подготовить горчицу, соль, сахар, черный и красный молотый перец.Выложить в посуду к огурцам чеснок, специи и пряности.Влить масло и уксус 9%, перемешать и оставить огурцы на два часа. За это время огурцы несколько раз перемешать.Посуду поставить на огонь, довести до кипения и варить огурцы недолго, чтобы они только поменяли цвет. Помешивать постоянно, чтобы огурцы равномерно меняли цвет.Горячую закуску разложить по банкам, закрыть закручивающимися крышками. Банки перевернуть и укутать. Оставить остывать.

https://buljon.ru/

Рубрики:

Консервирование,варенье

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Жанна_Лях

КЕКС С ШАМПАНСКИМ И ВИНОГРАДОМ

Понедельник, 02 Сентября 2024 г. 13:16 (ссылка) + в цитатник

Влажный, яркий, ароматный и с большим количеством свежего винограда.

Читать далее...

Рубрики:

АППЕТИТНО-КЕКСЫ, РУЛЕТЫ

Процитировано 6 раз
Понравилось: 11 пользователям

Комментарии (0)

Жанна_Лях

ГРЕЧЕСКАЯ ТИРОПИТА

Понедельник, 02 Сентября 2024 г. 13:13 (ссылка) + в цитатник

Простой и вкусный пирог из теста фило с начинкой из феты. Едят блюдо тиропита тёплым. И разрезают как торт на куски. Подают с зеленью, оливками и лёгким вином.

Читать далее...

Рубрики:

АППЕТИТНО-НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ
АППЕТИТНО-ПИРОГИ НЕСЛАДКИЕ

Процитировано 1 раз
Понравилось: 7 пользователям

Комментарии (0)

Жанна_Лях

КОТЛЕТЫ ПИКАТА ИЗ ТЕЛЯТИНЫ

Понедельник, 02 Сентября 2024 г. 13:11 (ссылка) + в цитатник

Итальянское блюдо, очень лёгкое и простое в приготовлении, а на вкус такое, будто бы вы полдня стояли у плиты! Отличный вариант для романтического ужина.

Читать далее...

Рубрики:

АППЕТИТНО-БЛЮДА ИЗ МЯСА
АППЕТИТНО-НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ

Процитировано 1 раз
Понравилось: 6 пользователям

LiveInternetLiveInternet