-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вениамин-Ка

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.06.2008
Записей: 245
Комментариев: 86
Написано: 475




Чтобы услышать мой голос,нужно послушать ветер,заплутавший в дали.


Начала оформление библиотеки

Четверг, 16 Мая 2013 г. 23:07 + в цитатник
Решили начать оформление школьной библиотеки.Точнее инициатива была моей, директор пришла в восторг.Смотрим. Фото2520 (525x700, 133Kb) Фото2628 (525x700, 150Kb) Фото2629 (700x525, 160Kb)

Мередид-защитница моря

Воскресенье, 17 Марта 2013 г. 17:36 + в цитатник

Фото2220 (700x525, 153Kb)



1.
Фото2222 (525x700, 460Kb)

2.
Фото2225 (525x700, 443Kb)

Абелия

Воскресенье, 17 Марта 2013 г. 17:12 + в цитатник

Абелия - не просто пастушка. Вглядитесь в черты ее лица.Эти большие глаза и лукавая улыбка хранят тайну её присхождения.

Фото2113 (700x525, 162Kb)



1.
Фото2114 (700x525, 424Kb)

2.
Фото2119 (525x700, 433Kb)

3.
Фото2120 (525x700, 412Kb)

4.
Фото2121 (700x525, 409Kb)

5.
Фото2115 (700x525, 423Kb)

6.
Фото2116 (700x525, 451Kb)

7.
Фото2125 (525x700, 410Kb)


Метки:  

Изящная и яркая Адельфина умеет подать себя..

Воскресенье, 17 Марта 2013 г. 17:04 + в цитатник

Итак, собралась с духом и все же решила, что пора моим деткам явить себя миру...Маленькая Адельфина обожает цветы и восточные головные уборы, она несколько старомодна, но не лишена чувства вкуса.

Фото2000 (525x700, 126Kb)

Фото2002 (525x700, 128Kb)

Творчество приходит неожиданно

Вторник, 05 Марта 2013 г. 17:59 + в цитатник




Творчество окружет нас повсюду,оно проникает в нас,мы живем им.Но бывают такие критические дни,когда мы прогоняем вдохновение,а с ним и желание творить. Но оно не оставит нас,не даст зачахнуть в  кислой луже повседневности.И даже в такой холодный, мрачный,ленивый день оно дало о себе нать. Позвонила Ольга Николаевна и пригласила на выставку в 7 школу, посмотреть работы ее учеников. Честно говоря, ожидала увидеть какие-то поделки талантливых малышей их бумаги и картона, но что будет столько текстиля ни как не ожидала.



1.
Фото2267 (700x525, 428Kb)

2.
Фото2266 (700x525, 444Kb)

3.
Фото2257 (700x525, 441Kb)

4.
Фото2258 (700x525, 381Kb)

5.
Фото2263 (700x525, 446Kb)

6.
Фото2264 (700x525, 402Kb)

7.
Фото2265 (700x525, 420Kb)

8.
Фото2259 (700x525, 401Kb)

9.
Фото2260 (700x525, 446Kb)

10.
Фото2261 (700x525, 440Kb)

11.
Фото2262 (700x525, 390Kb)

Мезельмен-североафриканское печенье

Воскресенье, 03 Марта 2013 г. 17:21 + в цитатник
Фото2256 (700x525, 158Kb)

 


Для приготовления одной порции нам понадобится:



МУКА - 500 гр.



САХАР - 150 гр.



РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО - 6-8 ст.л. 



ВОДА - 8 ст.л.



СОЛЬ - 0,5 ч.л.



МЁД - 3 ст.л.



МИНДАЛЬ (ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ) - 50-100 гр.



 Приготовление:



Из муки, сахарного песка, масла замесить тесто, добавив немного воды и соли. Дать тесту постоять, затем раскатать его в пласт толщиной 1 см. Стаканом нарезать круглое печенье, испечь в духовке. Готовое печенье выложить на бумагу, смазать медом и посыпать измельченным миндалем. 



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


То,что произошло вчера...

Пятница, 15 Февраля 2013 г. 14:48 + в цитатник

Полночь, в городе пусто...Хищники,так тщательно выыискивающие свои пьяные жертвы из ржавых копеек, разъехались по домам, пить дешевое пиво и курить план..

Ты,поставив одну ногу на газ,а другую на панель,выжимаешь последние капли из своей старенькой семерки.Динамики разрывает однообразный басс какого-то глупенького клубнякового мотивчика.Ты привыкла к этому городу,знаешь его вдоль и поперек..Я же ненавижу его всем сердцем...и теперь даже больше,чем всегда...

Холодно,но окна открыты и пепел наших тонких сигарет раздувает по всему салону...Мне хорошо с тобой..ТЫ близка мне,ты видишь мою боль и искренне жалеешь меня,не одозревая о том, что я сама выбрала эту боль..Мы молчим.Короткая фраза:

-К "Удаче"?

 -Давай....

Пусто..Напротив лишь двое.В душе равнодушие.Ты увлечена смс-ками...Тень одного отделяется от стены и он,едва держась на ногах, пытается открыть заднюю дверь...Просовывет руку в мое открытое окно и тщетно пытается открыть защелку  двери.Ты испугалась,ты кричишь и бьёшь его по рукам...Ты судорожно закрываешь окна и пытаешься завести авто,но старенький стартер.....

Ты звонишь ему, совему спасителю,но он далеко...Его вызвали.Еще пол часа и он рядом.А тот,чужой,бьет по стеклам,по крыше авто и яростно орет....На мгновение мне кажется, что вот-вот он разобьёт стекло  и лицо мое будет в крови и осколках.Смотрю на него.Нас разделяет лишь толща стекла, сквозь которую сочится ярость.Улыбаеюсь.Плевать...не страшно..Он взбешон..Приблизился второй.Дверь моя открылась...Требует куда-то везти и получив отказ, приходит в ярость...Дверь с грохотом захлопывется..еще один удар по крыше..Ушли...Ну когда же придёт страх?"Как в фильме ужасов, когда герои бегут и падают,когда пытаются завести авто, а оно как назло..."Ты судорожно смеёшься"..Отпустило....

Скорость..Твоя нога на панели..,басс,сигареты..


Немного соленого теста

Четверг, 06 Декабря 2012 г. 19:22 + в цитатник

Решила выложить фото тех изделий из теста, которые когда-либо делала. Конечно подборка не совсем целостная, но быть может кому-нибудь пригодится.



1.
Фото0799 (700x525, 228Kb)

2.
Фото0800 (700x525, 210Kb)

3.
Фото0801 (700x525, 217Kb)

4.
Фото0802 (700x525, 213Kb)

5.
Фото0803 (700x525, 215Kb)

6.
Фото0804 (700x525, 245Kb)

7.
Фото0805 (700x525, 234Kb)

8.
Фото1622 (700x525, 261Kb)

9.
Фото1623 (700x525, 245Kb)

10.
Фото1624 (700x525, 245Kb)

11.
Фото1688 (700x525, 243Kb)

12.
Фото1689 (700x525, 258Kb)

13.
Фото1691 (700x525, 250Kb)

14.
Фото1692 (700x525, 254Kb)

15.
Фото1690 (700x525, 249Kb)

Ублюдки

Четверг, 22 Ноября 2012 г. 00:22 + в цитатник

Миниатюра с миниатюры

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 13:55 + в цитатник


1.Авторская кукла Маргариты Ивановой 
0_5d5bc_5a43571f_XXXL (1) (525x700, 278Kb)

2.
Фото1842 (525x700, 186Kb)


Эскиз для куклы "Модница"

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 11:39 + в цитатник

Вчера вечером смотрела потрясающую программу об авторской кукле, с подробнейшим МК, которую вела Ольга Егупец. Но откуда она черпает вдохновение? Где берет идеи для своих прекрасных кукол? Утром, стоя перед зеркалом, я это поняла. Дело за малым - воплотить идею в жизнь...



1.
Фото1837 (525x700, 193Kb)

2.
Фото1839 (525x700, 181Kb)

3.
Фото1838 (525x700, 181Kb)

4.
Фото1841 (525x700, 172Kb)

5.
Фото1840 (525x700, 180Kb)

Сюрреализм Вадима Ряховского

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 19:28 + в цитатник

Разноцветный сюрреалистичный позитив художника Вадима Ряховского

Картины татарского художника Вадима Ряховского из Нижнекамска можно использовать в качестве цветотерапии: настолько они яркие, красочные и позитивные. И несмотря на то, что персонажи его работ не всем будут милы и симпатичны, не стоит забывать, что "на лицо ужасные - добрые внутри". А в доброте и дружелюбии всех этих разноцветных монстров и прочих существ, выдуманных татарским графиком, просто невозможно усомниться.

Сито

Понедельник, 12 Ноября 2012 г. 22:28 + в цитатник

Вот такое сито делала подруге на свадьбу.Общей стоимостью получилось примерно 800 рулей..Дороговато..но столько удовольствия получила, пока делала. Смотрим:



1.
IMG_2188 (700x525, 249Kb)

2.
IMG_2184 (700x525, 251Kb)

3.
IMG_2189 (700x525, 293Kb)

4.
IMG_2181 (700x525, 271Kb)

5.
IMG_2182 (700x525, 304Kb)

6.
IMG_2183 (700x525, 286Kb)

7.
IMG_2187 (700x525, 274Kb)

8.
IMG_2186 (700x525, 278Kb)

9.
IMG_2185 (700x525, 274Kb)


На новой работе.

Воскресенье, 11 Ноября 2012 г. 09:48 + в цитатник

Вот уж поистине,вселенная- материя дружественная.Крепко я задумалась о малом размере моей зарплаты и о поиске подработки.И вдруг мне позвонили и пригласили на работу в телефон доверия, на базе психиатрического диспансера. Сегодня воскресенье. Мое первое дежурство. В 7:20 я уже была на работе.Звонков и без того не много,а в воскресный день их не будет (скорее всего) вообще. Так что день будет посвящен сонному валянию на диване,интернету,книгам и любованию из окна.Кстати,вот такой вид..Немного мрачноват, веет тоской и каким-то отчаянием и безнадежностью...но быть может это лишь ми внутренние переживания.немного давит осознание того, что ты находишься в психиатрической клинике.



1.
Фото1827 (700x525, 237Kb)

2.
Фото1830 (700x525, 198Kb)

3.
Фото1828 (700x525, 250Kb)

4.
Фото1829 (700x525, 239Kb)


Понравилось: 1 пользователю

Когда он вырастет, он станет принцем.

Воскресенье, 11 Ноября 2012 г. 09:21 + в цитатник

Он появился в моем доме как-то уж совсем неожиданно.То такой тихий, спокойный, то вдруг сорвется с места и мчится куда-то стремглав. Определенно, в нем течет королевская кровь.Он совсем неприхотлив, мало ест и много спит.А по ночам поет свои чудные,похожие на курлыканье, песни...Его зовут Риджинальд. Принц Риджинальд.



1.
Фото1783 (700x525, 205Kb)

2.
Фото1784 (700x525, 225Kb)

3.
Фото1785 (700x525, 258Kb)

4.
Фото1786 (700x525, 254Kb)

5.
Фото1719 (700x525, 223Kb)

6.
Фото1782 (700x525, 215Kb)

Немного меня

Четверг, 13 Сентября 2012 г. 17:56 + в цитатник


1.
Фото1523 (525x700, 241Kb)

2.
Фото1526 (700x525, 229Kb)

3.
Фото1530 (700x525, 238Kb)

4.
Фото1534 (700x525, 245Kb)

БОЛЬШАЯ БЕСПЛАТНАЯ БИБЛИОТЕКА - МЕЧТА ЛЮБОГО КНИГОЛЮБА

Вторник, 28 Августа 2012 г. 14:18 + в цитатник

Вот уж действительно - самая удобная библиотека из всех,что я знаю http://tululu.ru/

 Совсем недавно послушала аудио книгу Софи Кингселла "Тайный мир Шопоголика". Мне безумно понравился непринужденный стиль, легкий юмор и увлекательный сюжет книги. В этой героине я узнала себя.Такая же нелепая врушка,умеющая крепко влипнуть и выкрутиться. Ну так вот,захотелось мне почитать и другие книги этого автора.Я давай гуглить. А все везде  платно,либо с регистрацией, либо вместо того,что нужно,вообще чушь какая-то.И тут мне попалась эта библиотека.Ни каких тебе миллионов ссылок на скачивание, ни регистрации.Все просто,понятно,доступно.Но главное - ОЧЕНЬ МНОГО ЛИТЕРАТУРЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС.

На фото: Софи Кингселла; книги автора.



1.
090560b4495891a3a9c24a008a01d420 (220x330, 59Kb)

2.
1181120119_d006937c9a53 (290x320, 31Kb)

Без заголовка

Воскресенье, 15 Июля 2012 г. 12:59 + в цитатник

Пойти узнать, что говорит тебе нумерология: http://uborshizzza.livejournal.com/772616.html

Увидела и влюбилась

Среда, 13 Июня 2012 г. 20:07 + в цитатник

Увидела это пляжное платье и влюбилась!Мне срочно нужно такое же!!!!

platye-kupalnik (300x568, 166Kb)

Ворона на мосту.История, рассказанная сэром Шурфом Лонли-Локли

Среда, 09 Мая 2012 г. 10:35 + в цитатник

"Шел я лесом, вижу мост, под мостом ворона мокнет. Взял ее за хвост, положил на мост, пускай ворона сохнет. Шел я лесом, вижу мост, на мосту ворона сохнет. Взял ее за хвост, положил под мост, пускай ворона мокнет. Шел я лесом, вижу мост, под мостом ворона мокнет. Взял ее за хвост, положил на мост, пускай ворона сохнет. Шел я лесом, вижу мост...

 Я слушал двуликого до тех пор, пока не понял, что его дурацкая бесконечная история про ворону и мост - история обо всех делах человеческих. Превосходная, наглядная, поучительная метафора! Что бы ни делал человек, в конечном итоге окажется, что он посвятил свою жизнь просушке вороны, которую сам перед этим намочил. Или наоборот, увлажнению сухой вороны, которую после этого снова придется сушить. Это - все, на что способны люди. И еще спорить с друг другом о том, какой путь является истинным: сушить или мочить? А если и то и другое, то в какой последовательности?" (Макс Фрай)

Danka_crow (512x298, 80Kb)

Гюсто

Воскресенье, 06 Мая 2012 г. 13:16 + в цитатник
В нашем жилище очень узкая кухня 1,5 м.примерно. Шкафов нет, а вся куханная утварь умещается в столе да на паре полок. Сушка для тарелок имеется, а вот мокрые чистые кастрюли ставить особо некуда. Приловчились мы с девочками ставить посуду на котёл - он тёплый, всё быстро высыхает, а потом убирается на полки. Но хозяину это дело не понравилось. Котел, мол, дорогой, а вы его своими железками царапаете. Притащил кусок гипсо-картона, положил сверху. Типа полка. Ну страшнючая, аж жуть. Решила чуть преобразить. И теперь на полке нарисован знаминитый повар из м.ф. "Рататуй" - Гюсто. Один теперь только минус - жаль кастрюлями загромождать. 20120424_193113 (700x525, 104Kb)

Новый жителец

Воскресенье, 06 Мая 2012 г. 13:02 + в цитатник

Вот такое рыжее солнышко поселилось у нас дома.Проволока, ПВА, вата, клей и краски 20120424_192701 (700x525, 90Kb)



1.
Фото0622 (700x525, 217Kb)

2.
Фото0623 (700x525, 206Kb)

3.
Фото0624 (700x525, 220Kb)

4.
Фото0644 (700x525, 206Kb)

5.
Фото0645 (700x525, 223Kb)

6.
Фото0646 (700x525, 223Kb)

7.
Фото0647 (700x525, 241Kb)

8.
Фото0648 (700x525, 233Kb)

9.
Фото0649 (700x525, 222Kb)

10.
Фото0650 (700x525, 202Kb)

11.
Фото0651 (700x525, 233Kb)

Наконец-то у Морковки появилось платье )))

Воскресенье, 06 Мая 2012 г. 12:51 + в цитатник


Всё моё тильда-увлечение началось вот с этой дамочки. Шила я ее из старой простыни в качестве тренировочной.Но она стала такой родной мне, такой милой, что постоянно переезжает вместе со мной. Один вот только минус.Не было у её платья.Долго не могла понять, какой цвет ей подойдёт, какой фасон. А тут вот что-то вдруг накатило и платье появилось )) лёгкое, простое, но по-моему довольно милое.



1.
20120424_192828 (525x700, 446Kb)

2.
20120424_192807 (700x525, 457Kb)

3.
20120424_192853 (525x700, 429Kb)

Блюда для блендера

Вторник, 24 Апреля 2012 г. 00:02 + в цитатник

Вот несколько сравнительно простых блюд, которые можно приготовить при помощи блендера
Майонез

  • 200-250 мл. растительного масла
  • 1 яйцо (с желтком)
  • 1 столовая ложка лимонного сока или уксуса
  • Соли перца (по вкусу)

Мороженое

  • 100г. малины (глубокая заморозка)
  • 10г. сахара
  • 80г. сливок

Соус из Анчоусов

Крем-суп из шампиньонов

  • 30г. сухих анчоусов
  • 200г. мягкого сыра "Филадельфия"
  • 2 чайных ложки оливкового масла
  • 6 порций
  • Время приготовления — 1 час.
  • Шампиньоны свежие500 г
  • Сливки 25%-ные300 мл
  • Масло сливочное2 столовые ложки
  • Мука пшеничная3 столовые ложки
  • Масло оливковое2 столовые ложки
  • Тимьян1 щепотка
  • Чеснок1 зубчик
  • Сольпо вкусу
  • Перец черный свежемолотыйпо вкусу
  • Грибы белые сушеные2 штуки
  • Шампиньоны тщательно помойте, 2 красивых крепких гриба отложите. Отделите ножки и порубите их крупно. Шляпки нарежьте тонкими ломтиками. Ножки положите в кастрюлю, залейте 1-1,5 л. холодной воды, добавьте тимьян и неочищенный зубчик чеснока. Доведите до кипения, варите на небольшом огне под крышкой 30 минут.
  • В большой сковороде разогрейте треть оливкового масла, положите нарезанные шляпки, посолите, закройте крышкой. Готовьте на сильном огне, потряхивая сковороду, 5 мин. Откройте крышку - в сковороде должен образоваться грибной сок. Аккуратно вычерпайте его в кастрюлю, где варятся ножки. Добавьте оставшееся оливковое масло, перемешайте и обжаривайте, помешивая, ещё 10 мин.
  • Готовые шляпки положите в кастрюлю с ножками за 5-10 мин. до конца варки (тимьян и чеснок удалите). Отлейте примерно 1 стакан бульона и слегка остудите. Пока грибы довариваются, в небольшом сотейнике растопите сливочное масло, добавьте муку, обжаривайте на небольшом огне, всё время помешивая, 3-4 мин. Затем влейте отложенный бульон тонкой струйкой, всё время помешивая венчиком. Готовьте, помешивая, чтобы не было комков (при необходимости добавьте ещё бульона), 7-10 мин.
  • Перелейте суп в блендер, добавьте заправку из сотейника, взбейте до однородности, верните в кастрюлю. Доведите до кипения, влейте сливки, прогрейте, не давая кипеть, приправьте солью и перцем, снимите с огня.
  • Для подачи отложенные шампиньоны нарежьте тонкими ломтиками. Сухие белые грибы с сухим тимьяном растолките в ступке в муку или смелите в кофемолке. Разлейте суп в подогретые тарелки, в центр выложите несколько ломтиков шампиньонов и посыпьте порошком из белых грибов с тимьяном. Подавайте немедленно.

 

Соус для салата "Цезарь"

  • 4 порции
  • Время приготовления — 5 мин.
  • Желток яичный1 штука
  • Анчоусы4 штуки
  • Чеснок2 зубчика
  • Соль1 чайная ложка
  • Перец черный молотый1 чайная ложка
  • Соус вустерширский1 чайная ложка
  • Горчица дижонская1 чайная ложка
  • Масло оливковое150 мл
  • Сок лимонный1 столовая ложка
  • Сыр пармезан тертый50 г
  • Горчицу взбить венчиком с яичным желтком и солью в глубокой миске. По капле добавляя оливковое масло, взбить содержимое миски в майонез. После того как все оливковое масло будет взбито, добавить в соус лимонный сок, молотый перец, вустерширский соус, толченые филе анчоусов, давленый чеснок и тертый пармезан. Взбить венчиком и подавать к любым салатным листьям, куриному мясу и всему на свете съедобному.

"Классический Госпачо"

6 порций

  • Помидоры450 г
  • Огурцы свежие1 штука
  • Лук репчатый1 головка
  • Перец консервированный1 штука
  • Сок томатный3 стакана
  • Кинза1/2 стакана
  • Уксус винный красный0,3 стакана
  • Масло оливковое1/4 стакана
  • Соус табаскопо вкусу
  • Нарежьте на небольшие кусочки половину помидоров, огурца и лука и переложите в комбайн. Добавьте красный перец и измельчите до состояния пюре. Переложите в миску.
  • Добавьте томатный сок, нарезанную кинзу, уксус, оливковое масло и несколько капель табаско. Хорошо перемешайте.
  • Из оставшихся помидоров извлеките семена и нарежьте небольшими кубиками. Так же нарежьте огурец и лук. Добавьте все в суп. Посолите и поперчите и поставьте в холодильник охлаждаться.

Картофельно-луковый суп-пюре

  • 10 порций
  • Время приготовления — 1 час.
  • Лук репчатый3 головки
  • Картофель5 штук
  • Сырок плавленый4 штуки
  • Шампиньоны свежие10 штук
  • Сварить в одной кастрюле лук и картофель до мягкого состояния.
  • Картофель и лук перемолоть блендером прямо в кастрюле.
  • Добавить натертые на мелкой терке шампиньоны.
  • Натереть плавленый сырок и распустить в супе.
  • Довести суп до кипения на очень медленном огне.

 


Мне его подарилииии )))

Понедельник, 23 Апреля 2012 г. 16:33 + в цитатник

Наконец-то эта заветная вещица стла моей ))) Теперь нет предела моим кулинарным возможностям!!!



1.
Фото0617 (700x525, 438Kb)

2.
Фото0618 (700x525, 435Kb)

Доброта

Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 13:53 + в цитатник

Хотите спорьте, хотите нет, но в нашей жестокой "современной" жизни всё еще есть место доброте. Маленькие чудеса, которые раньше были  в порядке вещей, почти исчезли, но все же они иногда происходят... Вот только людей, которые смогли сохранить в сердце место для чудес и доброты, всё чаще считают сумасшедшими...

Обыкновенное серое, последождевое субботнее утро. Решила прогуляться на рынок, купить что-нибудь из продуктов. Выхожу на улицу. Пахнет цветами, зеленью и дождём. Людей на улице практически нет, только соседи, которые во дворе строят дом  носят  с улицы кирпичи. Идёт мимо баубля лет эдак 80-ти.Смотрит она как ладно трудятся мужчины, останавливается напротив и кричит: "Хороших Вам начинаний, добрые люди!"Молодые покрутили у виска, а старик поклонился ей.

На каком языке говорили эти старые люди?Как в своих старых сердцах, прошедших все пороги жизни, они смогли сохранить доброту. Вот так пройти мимо незнакомых людей, пожелать им дора и мира....сможем ли мы сохранить остатки этой дороты для будущих поколений?  

0_9ff10_67480f61_XL (700x525, 30Kb)

Варенье из одуванчиков

Пятница, 20 Апреля 2012 г. 00:11 + в цитатник


Пришла весна...птички,листочки и...ОДУВНЧИКИ.Вывела своих "Продлёнок" на прогулку по зеленой полянке.Они как обычно весело скакали рядом со мной, о чем-то болтали, пели песенки и рассказывали какие-то невероятные истории.Но вдруг, как стайка маленьких птичек они сорвались с места и с веселым криком :"ОДУВААААААААНЧИКИ", понеслись вперед. Пять минут и в моих руках целая охапка цветов.Красиво ))))



Прогулка окочена, с малышами возвращаемся в класс, они собирают вещи и радостно бегут домой. С этим букетом захожу к Ольге Николаевне в класс:



-Смотрите какая красота. Жаль, через пару часов завянут (((



-Ну не пропадать же добру. Свари варенье.



-Из одувнчиков?????



- Именно.



А вот и рецептик.



Ингридиенты



- 400 головок одуванчиков 



- 1 крупный лимон



- 1 литр воды



- 1 кг. сахара



Приготовление:



1. Цветы одуванчика, залить водой, дать нмного постоять (чтобы лучше промылись).



2. Очистить от зелени



3. Лимон порезать дольками



4. Залить цветы 1 л. воды, положить лимон и вартить в течени 1 - 1,5 часа.



5. Снять с огня, остудить, а лучше оставить на ночь. тогда варенье лучше настоится.



6. Лимонные дольки вынуть, мелко порезать (после длительной варки у вас останется только цедра) 



7. Процедить полученный отвар, лепестки хорошо отжать. они нам больше не понадобятся.



8. В отвар добавить лимон и сахар. Варить до консистенции жидкого мёда. Цвет может получиться от светло-золотистого (как у меня), до светло-коричневого.



Приятного аппетита!

Фото0610 (700x525, 132Kb)

Подарок!!! :-)))))))))))))))

Четверг, 19 Апреля 2012 г. 22:50 + в цитатник

Моя первая помощница!!!!Мне ее подарили за Зайцев Неразлучников!!!Вот это был СЮРПРИЗИЩЕ )))))

Фото0417 (700x525, 86Kb)

Зайцы неразлучники

Четверг, 19 Апреля 2012 г. 21:34 + в цитатник

Вот такая пара Неразлучников получилась у меня в качестве подарка на Пасху для ольги Николаевны. Шить их я начала давно. Но все как-то небыло вдохновения, чтобы закончить. Показала их ей и она в них влюбилась )) Шила в ручную и заяц получился замечательным, а вот костюм зайчихи получился не совсем удачным. Огрехи есть и в прорисовке мордочек зайцев. Вот что получилось, не судите строго.Я ведь не волшебник, я только учусь. 



1.
1318310979_4 (495x700, 56Kb)

2.
60854915_1277637907_3 (489x698, 22Kb)

3.
74323924_large_724 (526x699, 61Kb)

4.
karving_po_mylu_002 (494x698, 35Kb)

5.
Фото0562 (525x700, 419Kb)

6.
Фото0564 (525x700, 414Kb)

7.
Фото0566 (525x700, 424Kb)

8.
Фото0568 (525x700, 415Kb)

9.
Фото0578 (525x700, 418Kb)

10.
Фото0579 (525x700, 398Kb)

11.
Фото0569 (525x700, 399Kb)

12.
Фото0571 (525x700, 420Kb)

13.
Фото0580 (525x700, 413Kb)


Понравилось: 1 пользователю

Лепёшки для традиционного английского завтрака (five o'clocke)

Пятница, 13 Апреля 2012 г. 09:34 + в цитатник

Этот рецепт я нашла в одном из коллекционных журналов "Изысканная выпечка" который поступает в продажу один раз в месяц в комплекте с селиконовой формой для выпечкию. Хотелось приготовить что-нибудь новое и не особо заморочистое в приготовлении. Рецепт превзошел все ожидания. Лепешки получились воздушными, нежными и очень вкусными. тесто очень похоже на песочное, но на много нежнее. В придачу ко всему, они могут храниться нсколько дней, не теряя свей мягкости. Итак вуа-ля:

На 12 лепёшек

Время подготовки:10-15 минут
Время приготовления: 15-20 минут
Температура духовки:220 градусов

Ингридиенты:
450 гр. муки
50 гр. сахара (рекомендуется использовать мелкокристаллический, но вполне подошел и обычный)
1 яйцо (взбить)
285 мл. пахты или натурального йогурта ( я использовала кислую сметану)
молоко для смазывания

Для подачи:

Сливочное масло, топленые сливки или взбитые жирные сливки вареные или джем
Утварь
Формочка для печенья диаметром 6 см. (я использовала обычный стакан 9может быть потому у меня получилось больше, чем 12 лепешек?))
противини

ШАГ 1

Разогрейте духовку до 220 градусов. Слегка смажте маслом и посыпьте мукой один большой или 2 маленьких противня. просейте муку с сахаром, пищевой содой, лимонной кислотой и солью в большую ёмкость. Нарежьте сливочное масло кубиками и разотрите пальцами с мучной смесью в крошки.

ШАГ 2

сделайте в центре углубление, влейте яйцо, пахту. Замесите мягкое, чуть липковатое тесто. Переверните на посыпанную мукой поверхность и слегка вымесите до однородности. Раскайте тесто в пласт толщиной 1 см и вырежьте круги (при необходимости собирайте и снова раскатывайте обрезки теста). Переложите на противень на небольшом расстояни друг от друга. смажьте тесто молоком и выпекайте 15-20 минут, чтобы лепешки хорошо поднялись и стали золотистыми.

ШАГ 3

переложите выпечку остывать на решетку. Разрежьте поперек пополам и подавайте с маслом, сливками и вареньем на выбор.

ПИМЕЧАНИЕ:

Перед тем как выложить лепёшки на противень оставье их на несколько минут на столе. Они получаются более нежными.

Фото0420 (700x525, 152Kb)


Поиск сообщений в Вениамин-Ка
Страницы: 4 [3] 2 1 Календарь