Дыня в оплетке.
Для того чтобы сохранить дыню до холодов, нужно выбрать позднеспелый сорт дыни. Из самых доступных - это сорта Торпеда и Ананас. Обратите внимание на внешний вид плода и его состояние. Важно, чтобы дыня изначально была слегка недозревшей.
Определить это можно по следующим внешним признакам:
*трещинки на кожуре: чем их меньше, тем менее спелый плод перед нами, что будет плюсом;
*целостность плода (не должно быть вмятин, трещинок и каких-либо других повреждений);
*упругость "носа" дыни;
*цвет кожуры - с зеленцой;
*ощутимый аромат.
В частном доме или на даче дыню можно до полугода хранить в прохладном погребе в сетке или оплетке а подвешенном состоянии. Так же дыни хранят в ящиках с влагоудерживающими наполнителями: перелитом, песком или опилками. Дыню устанавливают плодоножками вниз и периодически переворачивают и осматривают на предмет проявления повреждений.
В условиях квартиры дыни можно хранить на прохладном балконе, положив под нее мягкую ткань, так как на жестком полу плод под собственным весом продавится.
Разрезанная дыня хранится в холодильнике. Вы можете закрыть разрез пищевой пленкой или сложить кусочки дыни без кожуры и семян в контейнер с плотной крышкой.
Так же дыню можно заморозить. Из замороженной дыни можно готовить смузи, фруктовые коктейли или добавлять размороженные кусочки в салаты.
Дыня с сыровяленой ветчиной.
Сочную и ароматную тыквину, а именно так правильно называть этот плод, завезли на поля Европы из Средней-Азии. Уже в средние века дыню выращивали в садах Ватикана, а так же подавали к столу французских королей.
В наших землях дыню узнали во времена правления государя Алексея Михайловича Тишайшего. Выращивали плоды в садах-раях московских монастырей.
К началу 18-го столетия в оранжереях и теплицах, принадлежащих богатым дворянским семьям, выращивали и дыни, и арбузы, и даже ананасы. Урожаи были настолько значительными, что пришлось придумывать варианты консервирования. Из дыни, к примеру, делали цукаты, а ананасы заквашивали.
Иностранные путешественники, впервые попавшие на территорию Российской империи, в самых восторженных словах отзывались об устройстве оранжерей и тепличных хозяйств и урожаях, которые там собирали.
Племянница князя Потёмкина, графиня Александра Браницкая смогла удивить роскошью своих садов заезжего английского путешественника. Вот строки из его воспоминаний:
«Я насчитал пятнадцать сортов фруктов. Все они были из садов нашей хозяйки. Персики, дыни и яблоки превосходного вкуса. Маленькая сахарница, полная мелким сахаром, была предложена графине, которая взяла щепотку и посыпала кусок дыни, бывшей у неё в руках, но сейчас же отправила сахарницу, заметив, что дыня сама по себе сладка».
Ближе к началу 20-го столетия дыня поменяла свой статус с «угощения для богатых» на общедоступный и недорогой бахчевой плод. Крестьяне из южных регионов стали выращивать дыню как десертную бахчевую культуру и готовить из нее меды, варенья и цукаты.
![3 (700x464, 281Kb)]()
ПАНИ_ВАЛЕНТИНА
Новостной_листок
Евгений Николаевич Чекалин родился 25 декабря 1946 года в поселке Решетиха Дзержинского района Горьковской области в семье рабочего. Любовь к рисованию проявилась в раннем детстве.
Дыня в оплетке.
Дыня с сыровяленой ветчиной.
Дата и место рождения: 1630 г., Пугачевская, Россия
Этот человек жил в XVII веке, и стал известен в истории тем, что возглавил крупнейшее крестьянское восстание на Руси. Все дело в том, что Степан или Стенька Разин был всю свою недолгую жизнь борцом за права человека. Он хотел, чтобы простых людей освободили от крепостного права, и дали жить свободной жизнью. Но не только этим знаменит атаман, но и своими кладами с несметными сокровищами. Богатства Разина уже ищут более 300 лет. Но только не всем они открываются, поскольку заговорены хозяином-колдуном Стенькой. А может быть это только народная легенда. Время покажет.
Тимофей Разин женился на заложнице турчанке, которая родила ему Ивана, Степана и Фрола. 
Степана Разина предали его сподвижники, страшась царской расплаты.
Художница Елена Чекки (ELCHE) выделяется своей технической подготовкой и интенсивной страстью: женские фигуры и пейзажи становятся полихромными «бесконечными» взглядами.
Евгений Гололобов родился в 1981 году в селе Волынщино Бековского района Пензенской области. В 1999 году поступил в Пензенское художественное училище имени К.А. Савицкого на отделение живописи.В 2004 году окончил Пензенское художественное училище им. К.А. Савицкого (отделение живописи).
Когда я был совсем маленьким, с курчавой головой, и впервые познакомился с этим стихотворением от " нашего ВСЕГО" , то был озадачен смыслом прочитанного, и как тот самый " крошка сын" к отцу пришел и спросил его : "Действительно ли так , что нет на свете счастья ? И может ли заменить его покой и воля ? " На что мой отец устало улыбнулся, потрепал меня по моей курчавой голове, и ответил мне, что к осознанию этого приходят самостоятельно и в определённом возрасте.
Charles Villeneuve Шарль Вильнёв родился в 1971 году в городе Нант, Франция, архитектор, дизайнер и художник. Впервые он выставляет свои работы в Париже вместе с художниками "Бастилии" в 1994 году и в галерее Archétype.
К свадьбе готовились заранее и происходила она в определенные дни.
Для молодоженов готовили ложе.