Вы, наверное, видели в настоящее время в магазинах продукты, на которых написано, что они обогащены Омега-3 жирными кислотами ? Наверняка слышали по ТВ и читали в умных журналах о здоровом питании, которое в настоящее время просто немыслимо без кислоты Омега--3,  главного врага холестерина, а значит- атеросклероза?

Мнение ученых однозначно - Омега-3 необходимы каждой клеточке нашего организма. Сегодня диетологи и врачи всего мира используют Омега-3 для профилактики и лечения гиперхолестеринемии ( повышенного уровня холестерина в сыворотке крови), атеросклероза, гипертонической и ишемической болезней сердца, сахарного диабета, полиартритов, кожных и глазных болезней.

Последние исследования показали, что омега- 3 кислоты помогают жировым отложениям переходить в жидкую форму, способствуя процессу жиросжигания в организме . Вдобавок они сохраняют липидный слой кожи, удерживая влагу в эпидермисе, поэтому при употреблении Омега-3 у нас будет свежая увлажненная кожа.

Но дело в том, что сам организм не умеет вырабатывать эти чудо кислоты, они поступают  к нам исключительно с пищей. Главным их источником считается морская рыба. Так же много этих чудесных кислот в нашем , чисто русском льняном масле. Все остальные продукты могут лишь обогащаться искусственно синтезированными Омега- 3 кислотами.

Однако, надо помнить, что при нагревании жирные кислоты разрушаются, так что жареная форель, уха из осетрины или скумбрия горячего копчения по содержанию Омега-3 значительно проигрывают чистому рыбьему жиру, где Омега- три  содержится в первозданном виде.

Учитывая все это, сегодня диетологи советуют каждому  из нас вспомнить про рыбий жир . Хорошо бы его принимать постоянно, по крайней мере курсами- обязательно!!!!

Рыбий жир ( биологически активная добавка) продается в аптеках в большом количестве. Не надо покупать его в прозрачных упаковках, поскольку на свету происходит его окисление, что опасно для здоровья. На упаковке должно быть обязательно указано содержание Омега-3 и витаминов в дневной норме( то есть в том количестве капсул, которое предписано принять за день).  На упаковке   должны  быть указаны также проценты от суточной потребности организма.  Адекватный суточный  уровень Омега-3  должен составлять 30-50%

Как всегда, я желаю вам здоровья, отсутствия атеросклероза и нормального уровня холестерина в сыворотке крови!!!!




По материалам журнала " Столетник" октябрь 2014 год.