Geroma, Бери, конечно, рада что понравился, мне тоже он показался интересным.

Здорово,что нашла загуститель, я сама никогда не использовала загуститель, брала сливки для взбивания. В этот раз поступила так же. Надеюсь, виложишь пост, как все получилось.
С меню к празднику почти определилась, все блюда будут проверенные.
Про один салат я писала, второй будет легенький из кальмаров и яблока. Окрошку буду готовить на бульоне, это моя любимая заправка, потом выложу пост. На горячее планирую отбывные с сыром, только не запеченные, а обжаренные в кляре, сыр будет внутри между сложенной пополам отбывной.
Я никогда не готовила купаты, надеюсь на пошаговый рецепт. А мясо по-гусарски это как?