Не забыть про это летом

+ в цитатник

Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Solar_Brush обратиться по имени Понедельник, 23 Марта 2015 г. 09:14 (ссылка)

мы, когда жили на Камчатке, листья иван-чая сушили. С ферментацией. Классно получалось

Ответить С цитатой В цитатник

lev-sha-lev обратиться по имени Понедельник, 23 Марта 2015 г. 09:28 (ссылка)

Мне не очень нравится сама идея перекручивания на мясорубке, а так, большое спасибо за наводку, я даже не думала, что листья клубники и вишни можно заваривать. У нас только липа, мята, мелисса и шиповник из своего на зиму запасено.

Ответить С цитатой В цитатник

Джейн_Доу обратиться по имени Понедельник, 23 Марта 2015 г. 11:11 (ссылка)

Ответ на комментарий lev-sha-lev

lev-sha-lev, вот, и мне мясорубка не нравится. Иван-чай я перетирала руками.

А насчёт ферментации подтверждаю! Это самый важный момент. Те, кто в моей семье заготавливал чай раньше, просто сушили, и, завидев мои старания, заявили, что чай не вкусный - пробовали. Но попив моего, одна моя особо упрямая в суждениях родственница, взяла свои слова обратно.

Ответить С цитатой В цитатник

lev-sha-lev обратиться по имени Понедельник, 23 Марта 2015 г. 21:43 (ссылка)

Ответ на комментарий Джейн_Доу

Вот руками перетирать гораздо приятней. Наверно при ферментации все соки в дело идут а не просто высушиваются, я ведь так твоего и не попробовала.

Ответить С цитатой В цитатник

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Музыка

-Подписка по e-mail

-Поиск по дневнику

-Статистика

Не забыть про это летом