Привет! Сегодня я к вам с рецептом королевской шарлотки, почему королевская...? да потому, что здесь много много яблок и минимум теста, а еще яблоки при выпечке превращаются в нежный крем.

Рецепт:
яблоки - 900 г
сок лимона - 1ст.л.
Мука - 60 г
Разрыхлитель - 12 г
ванилин - по вкусу
яйца - 2шт
масло растительное - 2ст.л.
соль - 1/4ч.л.
молоко - 90 мл
для заливки:
яйца - 1шт
сахар - 80 г (+1ст.л для посыпки)
сливочное масло - 30г
миндаль - 2-3ст.л. 

Импозантная Фира Исааковна Берг любит принимать ванну с бокалом вина, а в другой руке она держит клубничку, выращенную ею собственноручно у себя на садовом участке. Клубника довольно крупная. Должно быть, это сорт "Виктория". А может быть и какой-то другой. Вокруг Фиры Исааковны природа, свежий воздух и курочки, клюющие семена и насекомых. Фира Исааковна недавно постирала бельё, которая она развесили сушиться на верёвочке, и окунулась в ванну, чтобы отдохнуть от забот. Идиллия, а не картина, не правда ли? Из сегодняшних анекдотов от Фиры Исааковны вы узнаете, чем пахнет в квартире у Фимы, что Мойша хочет на обед, как пошутил Бронштейн Израиль Абрамович и другое. Поехали! 

Шоколад № 1