Народы восточной кухни живут гораздо южнее России, там не бывает суровых зим, и им не нужно иметь изолирующий слой жира на теле.
Защитой от диабета служит любое мясо, ведь оно не вызывает увеличение уровня инсулина. Из любой пищи холестерин мало усваивается, ведь большая его часть вырабатывается в печени (80%). А в соевом соусе полно соли, зачем же еще добавлять соль. Можно есть рис каждый день, но фокус в том, что юго-восточные народы едят не только один рис, а к рису подают огромный ассортимент самых разных закусок, в результате чего рис является не самым большим компонентом еды.
На самом деле ни в одном растительном продукте, включая ламинарию, ананас, папайю, не содержатся ферменты, разрушающие жиры. Ламинария никак не может надолго укротить чувство голода, так как в ней мало белков, которые перевариваются в желудке, поэтому ламинария быстро покидает желудок. Как раз мясо надолго оставляет сытость, поскольку переваривается в желудке относительно долго.