Червь_в_её_голове, может это и глупо с моей стороны, но я соглашусь - мясо, лично я ем именно "для вкуса", не сильно заботясь о количестве в нем аминокислот). По всякие белки-жирки я вспоминаю только тогда, когда нужно убедить дочку кушать мясо)).
Вообще-то я сам готовлю и готовить стараюсь вкусные, сбалансированные блюда, что, конечно, невозможно без минимума знаний "что чем богато". Но стараться делать блюдо не только вкусным, но и полезным, настолько вошло в привычку за последние 12 лет, что я теперь могу есть мясо "для вкуса", полностью доверяя себе - повару)))))