Вот мы только сегодня обсуждали с мужем такой же приблизительно рецепт. А я делала дырку прямо в кусочках хлеба и обжаривала. Глянь у меня в Завтраках. Может пригодится.
gzhelka11, о да,у меня уже была идея сделать их с чем то из морепродуктов.Крабовые палочки не очень люблю,а вот крабовое мясо-самое то,что надо.Ещё хочу сделать с солёным лососем или горбушей.
Здесь фантазии много- главное выбрать для себя что-то и важна пропитка- а остальное уже получится (варианов - море)- вкусняшка получается:))) Об этом рецепте узнала впрошлом году..Вообще удивилась- иногда смешиваешь вроде бы несовместимые продукты- а вкус выигрывает...
Сырокопченое мясо и внутри мандарин...а получается пикантно:)
gzhelka11, Мясо сырокопчёное и мандарин?!Супер,уверена,что будет вкусно.
А у меня однажды были гости и я сделала это блюдо,а одна женщина спрашивает:"а как ты из такого тонкого батона всю мякоть вытащила и потом его нафаршировала?".Пришлось рассказывать:)
Точно могу сказать вкусно- когда делала- сама удивлялась- будут ли есть- а вышло наоборот- на ура..всем очень понравилось..Это так как бы пробный вариант был..а удался.
Я как раз сегодня купила багет для этих целей. А я вот видела рецепты, где предлагается тонким ножом вырезать мякоть, не разрезая батон вдоль на половинки. Вот и думаю теперь, как лучше сделать...
Светланкин_дневничок, Лично моё мнение.Лучше разрезать.Проше будет и мякоть достать,и начинять тоже будет проще.Мне кажется,что так хорошо и плотно не разрезая будет тяжелее фарщировать.И потом,когда я фарширую багет,разрезая его,то потом он очень хорошо берётся и разреза совсем не видно и он совсем не разваливается.
Кулинарочка, я сделала позавчера не разрезая! Все получилось. Фотку пока выложить не могу из-за перестановок с компами, но попозже обязательно. Получилось обалденно! Делала: ветчину, тертый сыр твердый, тертое сливочное масло, чуть-чуть желтого перчика, зеленого лучка и ложку майонеза. Получилось ОБОЖРАТЬСЯ! Конечно, фаршировать не очень удобно, но я запихала туда все чайной ложечкой. Попозже обязательно сюда же выложу фотку сюда же и спасибо за идею!