Ну ничего себе рецептик! Супер!
Как красиво у тебя оформление получилось.
Я с айвой как-то свинину готовила, мне понравилось сочетание. Попробую теперь и говядину. У меня одна айва уже долго в холодильнике лежит. Все думала - куда ее пристроить.
Очень интересно ... у меня в холодильнике как раз пару килограмчиков айвы для варенья лежит ... что-то я про неё подзабыла ... Спасибо , что напомнили !
Тоже очень люблю сочетание этого вкуса. Мне очень нравится мраморная говядина, тушеная с айвой. Еще я добавляю немного корицы и лавровый лист по аналогичному рецепту http://primebeef.ru/blog/mramornaya_govyadina_tushenaya_s_ajvoj/ попробуйте :)