Моя_кулинарная_книга
Ipola
|
Цитата сообщения Ipola
Для этого красивого пирога подходят практически любые сезонные ягоды и фрукты. Можно менять их по вкусу и желанию. Этот рецепт с красной черешней. Тесто для пирога замешивается практически моментально и его даже не нужно раскатывать. Оно отлично формируется руками. И отдельного внимания заслуживает очень нежная и при этом совершенно простая кремовая заливка для начинки, для приготовления которой требуется всего пара минут времени. Открытый пирог с черешней получается не только вкусным, но и очень симпатичным.
Ингредиенты для пирога 28-30 см:
Тесто
Творог 9% - 180 гр
Мука - 350 гр
Сахар - 100 гр
Яйца - 1 шт.
Сливочное масло - 120 гр
Ванильный сахар - 8 гр
Разрыхлитель - 10 гр
Заливка
Молоко 3,2% - 180 мл
Яйца - 2 шт.
Сахар - 100 гр
Мука - 90 гр
Крахмал - 2 ч.л. с небольшой горкой
Начинка
Черешня - 500 гр
Сливочное масло - 20 гр
Приготовление.
|
|
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
Выпечка с маскарпоне отличается особой мягкостью и сливочным вкусом, не теряет этих свойств в течение нескольких дней.
Ингредиенты
Маскарпоне - 250 г
Молоко - 50 мл
Яйца - 4 шт.
Сахар - 200 г
Мука - 350 г
Разрыхлитель - 10 г
Ягоды замороженные - 250 г
Цедра 1 лимона
Соль - щепотка
|
|
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
Пироги с заливкой — это группа выпечки, которая объединяет пироги с разными видами начинок, закрытых или полузакрытых жидким слоем.
Пироги с заливками известны в кухнях многих народов мира. В русской кухне это кулебяка и курник, открытые и закрытые ватрушки. Заливку для них готовят из сметаны, яиц и творога, а начинку делают из рыбы, мяса, овощей, грибов, ягод и фруктов.
В английской кухне популярны открытые фруктовые пироги: их заливают смесью из яиц, молока и сахара и выпекают до загустения верхнего слоя. Во французской кухне есть киш — открытый пирог из рубленого теста с начинкой из сыра, копчёной грудинки, шпината, помидоров и других ингредиентов. Заливка для киша готовится из смеси яиц, сливок и сыра.
Приготовим простой пирог с заливкой у себя на кухне
Ингредиенты теста:
яйца — 4 шт.;
сливочное масло — 160 г;
сахар — 160 г;
сметана 15% — 25 г;
разрыхлитель — 4 г;
соль — щепотка;
мука — 180 г;
ванильный сахар — 10 г.
Ингредиенты для заливки:
сметана — 200 г;
сахар — 75 г;
яйцо — шт.;
крахмал — 12 г;
ягоды — 70 г.
Приготовление пирога с заливкой:
|
|
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
Для песочного теста:
Маргарин - 180 г
Сахар - 200 г
Куриные яйца - 2 шт.
Мука - 3-4 стакана
Разрыхлитель - 2 г
Ванилин - 1 г
Для глазури без варки
Сахарная пудра - 100 г
Лимон - 1/2-1 ч.л.
Вода - 1 ч.л.
|
|
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
Сколько бы не старались кондитеры придумать вкусную новую выпечку, которая бы затмила все старые рецепты, для большинства сдобные мягкие булочки остаются в приоритете.
Это не удивительно, так как булочки разнообразные в плане вкусов. Есть сладкие, сытные, к чаю, к супам и даже к шашлыку.
Булочки готовятся сравнительно быстро, а также просто. Аромат этой выпечки стал традиционным для большинства жителей Земли.
По этим причинам никакие новые виды хлеба не заменят классические булочки. Приготовим необычную в исполнении булочку в виде розы.
Ингредиенты:
яйцо — шт.;
сливочное масло — 30 г;
сахар — 60 г;
молоко — 120 мл;
вода — 120 мл;
дрожжи — 6 г;
растительное масло — 24 мл;
мука — 580 г;
соль — 3 г.
Приготовление булочек розочек:
|
|
ЛИЧНЫЕ_ОТНОШЕНИЯ
|
Цитата сообщения Доктор_Хаус_Ру
Исаакиевский Собор - оскверненный Храм Солнца
 Исаакиевский Собор - оскверненный Храм Солнца Христианская церковь, которой в настоящее время принадлежат все церкви и храмы, давно и упорно распространяет версию о том, что все это построено самими христианами для христиан. Что касается современных - безусловно, это так. А как насчет древних храмов? Так ли это на самом деле? Имеет ли отношение к ним христианство вообще - или же просто прихватизировало и адаптировало под свои нужды, присвоив себе и саму "постройку"? Давайте разберемся. Итак, вопросы, которые вам следует тщательно обдумать при просмотре: - ПОЧЕМУ храмы и церкви построены именно так, как построены? - КАК были построены некоторые здания, если их технологии невоспроизводимы до сих пор? - ОТКУДА взялся сам принцип и архитектура, коих несколько? КТО ЭТО ПРИДУМАЛ? - ПОЧЕМУ в якобы ХРИСТИАНСКИХ храмах сплошь нехристианская символика? Я возьму ТОЛЬКО ОДИН ХРАМ. Таких - десятки по всему миру. Об этом надо фильм снимать, а не статьи писать. Исаакиевский Собор (причем тут Исаакий Далматский?) Официальная "история" уверяет нас, что ЭТО - христианский собор, построенный Монферраном. А где в нем Христианство-то? Ни христа, ни христианских крестов, ни библейских сюжетов. Зато НЕ-библейских - хоть вагонами грузи. Технология одна и та же: берем фреску и натягиваем сову на глобус, то есть пытаемся совместить изображенное с библейским сюжетом. |
ЛИЧНЫЕ_ОТНОШЕНИЯ
|
Цитата сообщения СЕМЬЯ_И_ДЕТИ
А.С.Пушкин. Религии и вера Богу — это абсолютно разные вещи!
 Подается как частное мнение автора. http://гудвин.su/a-s-pushkin-vera-bogu-ne-religii/ С рассказом Моисея Не соглашу рассказа моего: Он вымыслом хотел пленить еврея, Он важно лгал, — и слушали его. Бог наградил в нем слог и ум покорный, Стал Моисей известный господин, Но я, поверь, — историк не придворный, Не нужен мне пророка важный чин! Те деятели иудохристианского культа, которые пытаются переврать всё, от науки и до классики русской литературы, оседлать всё и вся, подстроив себе в угоду, которые сунули свои поганые рыла в произведения Александра Сергеевича Пушкина, и попытались, к примеру, подменить «попа» на «купца» в произведении А. С. Пушкина «Сказка о попе и о работнике его балде» (ссылаясь в этом момнете на авторитет друга А. С. Пушкина В. А. Жуковского, который, в свою очередь, сделал эту подмену при публикации пушкинского наследия — из-за церковной цензуры) — эти деятели заявляют, де, Александр Сергеевич был «верующим христианином» (у последователей иудохристианского культа слово «верующий» ложно отождествляется со словами «церковь», «воцерковлённый») и, якобы, не мог он написать про попа «такие вещи». Чтобы развеять сомнения в том, что образованнейший А. С. Пушкин (в первой половине XIX века!), по сути, был пленником всеподавляющего демонического иудохристианского культа (подчёркиваю, не истинного христианства, а иудохристианства!), но оставался, при этом, весьма адекватным, критично мыслящим человеком — ниже приведена выборка из его поэтических произведений. Эти отрывки весьма картинно показывают то, насколько Александр Сергеевич Пушкин был адекватен окружающей действительности своим мировоззрением, своим миропониманием, насколько он сомневался, иронизировал и издевался над этими костюмированными поповскими ритуально-догматическими представлениями, равно как и над самими архетипическими нравами, так называемого, «русского духовенства». |
ЛИЧНЫЕ_ОТНОШЕНИЯ
|
Цитата сообщения ЗДОРОВЬЕ_РОССИИ
РАК - смертельная болезнь...??? Да...!!! Но, не для ВСЕХ... Только для ГОЕВ...
 Раковый заговор... РАК - смертельная болезнь...??? Да...!!! Но, не для ВСЕХ... Только для ГОЕВ... . У вас злокачественная опухоль...» Эти слова звучат как смертный приговор. «Да когда же его научатся лечить?!» - возмущаются миллионы людей на Земле. И даже не подозревают, что эффективные средства от рака давным-давно созданы, проверены и опробованы. Но вам не удастся ими воспользоваться. Почему? Хладнокровный и жестокий убийца ежегодно уносит жизни шести миллионов человек. Исследования причин страшного недуга начаты еще в прошлом веке. Неужели за столько лет человечество так и не сумело победить рак? Сумело, утверждают специалисты по разоблачению заговоров. Но выгодно ли фармацевтическим компаниям спасать миллионы жизней и терять десятки миллиардов долларов? Конечно, нет! Крупнейшие фармацевтические концерны предпочитают выпускать дорогие и малоэффективные лекарства, пригодные разве что для профилактики и поддерживающего лечения. Толку от них нет, а вот прибыли - фантастические. |
ЛИЧНЫЕ_ОТНОШЕНИЯ
|
Цитата сообщения ЗДОРОВЬЕ_РОССИИ
Как Рокфеллеры создали современную медицину
 Как Рокфеллеры создали современную медицину Согласно толковому словарю по аномальным явлениям и нетрадиционным учениям (В. Дождиков. 2005) ЛЖЕМЕДИЦИНОЙ считается направление деятельности, в основе которой лежат методы, не признаваемые официальной медициной, а также препараты или приборы, принципы действия которых основываются не на научных данных. Так кто же создал эту "официальную медицину” и кому принадлежит весь фармацевтический бизнес в мире? Борис Увайдов. "Правда о том, как Фонд Рокфеллеров уничтожил все правильные знания о медицине и здоровье" История клятвы Гиппократа Первоначальный вариант был написан Гиппократом в V в. до н. э. на ионийском диалекте древнегреческого языка. С тех пор текст клятвы многократно переводился на новые языки, подвергался редактированию, существенно меняющим его смысл. В частности, в один из латинских вариантов клятвы было внесено обещание «не оказывать медицинскую помощь беЗплатно». |
ЛИЧНЫЕ_ОТНОШЕНИЯ
|
Цитата сообщения ЗДОРОВЬЕ_РОССИИ
Во время "Испанки" 1918 года умерли только привитые
 Во время "Испанки" 1918 года умерли только привитые Будете ли вы удивлены или обеспокоены, узнав, что «Испанский грипп» 1918 года НЕ имел НИКАКОГО отношения к Испании и возможно, вообще не был гриппом? Что мы знаем о «Испанский грипп» (Испанка) 1918 года. История говорит нам, что от «Испанского гриппа» 1918 года погибло от 50 до 100 миллионов человек. В то время медицинские и фармацевтические источники описали это как САМОЕ ужасное заболевание со времен Черной чумы 1347 года, унесшей жизни примерно 25-30 миллионов человек. В книге » Вакцинация осуждена «, написанная Элеонор МакБин, доктором философии, подробно описывает личный и семейный опыт во время пЛандемии «Испанки» 1918 года. Освещённый МакБином «Испанский грипп» 1918 года в качестве репортера и невакцинированного и выжившего требует пересмотра исторической основы события, не как «теории заговора«, а с доказательствами, которые » сожгут вас «. Несколько лет назад мне попалась ещё одна книга Элеоноры МакБин: » Вакцинация… Тихий убийца «. МакБин приводит доказательства того, что были скомпрометированы не только исторические события «Испанки» 1918 года, но и эпидемии полиомиелита и свиного гриппа. |
ЛИЧНЫЕ_ОТНОШЕНИЯ
|
Цитата сообщения РОССИЙСКАЯ_СЕМЬЯ
Очевидная лживость западного „гуманизма”
 Разномастные «гуманисты» - западники иной раз говорят правильные слова. Настолько правильные, что хочется «плюсовать» и «лайкнуть» - но останавливает резкая вонь фальши, которой не просто несёт, а разит до рези в глазах от западных призывов к человечности. Я стал думать: что является источником этой вони? Ну, не сами же слова о том нападать на соседей плохо, города бомбить некошерно и т. п. Очевидная лживость западного „гуманизма” Без особого труда обнаружен источник трупной вони, которой смердит от европейского и европейничающего псевдогуманизма. Дело в том (и это факт, не подлежащий оценочным суждениям), что геноцид русского народа с 1991 года давно уже превысил размах Холокоста. Не только в абсолютных показателях (миллионах жертв), но и в относительных: количестве жертв на тысячу населения. Русских уже убито и насильственно ассимилировано больше, чем евреев в рамках «окончательного решения еврейского вопроса» гитлеровской кликой. И любой гуманизм, чтобы не вонять лживостью и двуличием за версту – обязан начинать с этого факта! Между тем миру, под видом «гуманизма, человечности», добра и пацифизма навязывают сегрегацию жертв: - русские – не люди, - убитые русские – не жертвы, - а хорошие русские – это мёртвые русские… Если вы начали с такого чудовищного нацистского постулата, жестокости которого и Гиммлер позавидует – то, разумеется, какими бы соловьями вы потом про человечность и жалость к людям не разливались, придётся затыкать нос от смрада вашего инфенального лицемерия. Уклонившись от правовой оценки расчленения России-СССР, международное право вынесло себе приговор и перестало существовать. Дело в том, что даже чисто формально вне принципа неприкосновенности послевоенных границ международное право и вообще право перестают существовать. Ну, в самом деле: либо страна есть, либо её нет. А тут получается - она и существует, и не существует. |
ЛИЧНЫЕ_ОТНОШЕНИЯ
|
Цитата сообщения РОССИЙСКАЯ_СЕМЬЯ
Мифологические основания нацизма: вчера и сегодня
 В первой половине XX века в широкий обиход вошли слова «фашизм» и «нацизм», оба с резко отрицательной коннотацией. Эти слова пришли в наш мир практически одновременно, маркируя зачастую один и тот же объект. Толпа приветствует Гитлера. 1939 г. Существует масса публикаций, посвященных этим понятиям, авторы многих из них настаивают на том, что эти термины нетождественны, несмотря на то, что во времена Великой Отечественной войны оба эти слова применялись для обозначения напавшего на Советский Союз агрессора как синонимы. Анализ тождественности или различия смыслов, заложенных в эти слова, не является целью настоящей статьи, скажем лишь, что, по нашему мнению, оба этих термина исторически маркируют собой различные оттенки одного и того же явления. |
ЛИЧНЫЕ_ОТНОШЕНИЯ
|
Цитата сообщения РОССИЙСКАЯ_СЕМЬЯ
Простое решение всех экономических и политических проблем России и Мира
Простое решение всех экономических и политических проблем России и Мира Алексей Анатольевич Орлов — главный редактор народного Славянского радио г. Москва. Мастер–класс на северном Деловом Форуме «Ливадия», г. Минск, 20 апреля 2024 г. «Простое решение всех экономических и политических проблем России и Мира. Доступное каждому человеку земли». Зал N 3, Конгресс отель Ренессанс, 2 этаж. Быть ДОБРУ! #экономика #политика #россия #проблемы #АлексейОрлов #северныйделовойфорум #ливадия |
ЛИЧНЫЕ_ОТНОШЕНИЯ
|
Цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ
Тем, кто не хочет изменить свою жизнь и познать себя, пока помочь нельзя.
 Ваш образ меня в вашем уме не имеет ко мне никакого отношения. И так про всех и вся… Отпустите или будете втянуты. Тем, кто не хочет изменить свою жизнь и познать себя, пока помочь нельзя. Когда люди уходят - отпускайте, судьба исключает лишних. Это не значит, что они плохие, это значит, что их роль в вашей жизни на сейчас неуместна или закончена. Но только не унывайте - это самое вредное состояние ума, очень легко перекрывающее Душу, а не вас. Без ожиданий мы свободны... Но иллюзии у всех продолжаются, псевдоразвитие набирает свои темпы через ум, информацию и суждения, которые только ограничивают ваши возможности творения через любовь. Истина в том, что нет хороших или плохих людей. Добро и зло не в людях, а в их отношении и поступках. Псевдосчастливые люди считают, что отношения происходят сами по себе, но это не так. Любые отношения всегда полны проблем. Счастливые отношения - всегда мертвые отношения или иллюзорные, в них нет правды, и это не только отношения с другими - это и отношения вас самим собой. Правда не бывает доброй и пушистой. Люди очень любят найти врага извне и обвинить его в своих проблемах. Так или иначе, но всё всегда меняется к лучшему, только иногда кое-что меняется к лучшему более длинным путём - через худшее, но это всего лишь и есть ваш выбор - не в этот раз, так в другой, не в этой жизни, так в следующей. А может все таки попробовать именно сейчас? |
ЛИЧНЫЕ_ОТНОШЕНИЯ
|
Цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ
КАК ОБНАРУЖИТЬ И ОБЕЗВРЕДИТЬ ВНУТРЕННЕГО КРИТИКА.
 КАК ОБНАРУЖИТЬ И ОБЕЗВРЕДИТЬ ВНУТРЕННЕГО КРИТИКА. Если вы себя вините, Лишь за то, что долго спите. Мол ленивы, слабы духом И живёте словно муха. На минуточку замрите, И по-доброму спросите: Может вы вчера устали? Или ночью плохо спали? Много силы потеряли Переделав кучу дел? Если как бы нет причины И ликует мерзкий голос. Не вините себя сразу, Продолжайте проверять. Может низкое давление? Или много огорчения Пережили вы на днях? Если голос продолжает Изнутри давить на вас, Это явно означает Этот голос не за вас. Ну и если все причины, Те, которые вы вскрыли Обесценил он за раз. Осознайте, этот голос Критик прошлого Из детства. И тогда себя спросите: Кто за голосом стоит? Может эта ваша мама? Может ваша тётя Клава? Может бабушка, соседка Или препод по труду? Опознав винящий голос, Пригвоздите его к месту. И уверенно скажите: Это я сейчас решаю, Что полезно для меня! А потом себя спросите: Что хочу я для себя? Времени немного взяв, Обратитесь к ощущениям, Уловите настроение, Тела лёгкое движение. Ну и если импульс в теле Предлагает вам поспать. То немедленно сдавайтесь И конечно соглашайтесь О себе заботу взяв. Ну а если гадкий голос Вдруг про леность заикнётся. Осадите его жёстко: Спать хочу! И буду спать! Я имею это право! Это мне теперь решать! Ольга Старовойтова |
ЛИЧНЫЕ_ОТНОШЕНИЯ
|
Цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ
8 СИМПТОМОВ ТОГО, ЧТО ВАШ ОРГАНИЗМ НУЖДАЕТСЯ В ДЕТОКСИКАЦИИ И ПЕРЕЗАГРУЗКЕ
 8 СИМПТОМОВ ТОГО, ЧТО ВАШ ОРГАНИЗМ НУЖДАЕТСЯ В ДЕТОКСИКАЦИИ И ПЕРЕЗАГРУЗКЕ Наш организм постоянно испытывает воздействие разных негативных факторов, которые могут ухудшать здоровье. Напряженный образ жизни и стресс, фастфуд и обработанные продукты, сахар, кофеин, алкоголь, загрязненная окружающая среда, плохой сон и отсутствие физических упражнений — все это может вызывать плохое самочувствие, вялость и развитие хронической усталости. Поэтому важно не упустить момент, когда необходимо наконец встряхнуться и устроить своему организму перезагрузку, или детокс — чтобы суметь вернуться на правильный путь и улучшить свое здоровье и благополучие. Программу детокса нужно разрабатывать индивидуально для каждого человека с учетом его состояния. В нашем организме предусмотрены механизмы самоочистки, но очень часто они не справляются с объемами токсинов, которые мы накапливаем день за днем. Помочь ему могут различные краткосрочные программы: снижение потребляемых калорий, облегчение рациона (больше жидкой легкоперевариваемой пищи), детокс-напитки (много воды, свежевыжатых соков, смузи), цифровой детокс, дополнительные аэробные нагрузки. Программа детокса, или очистки организма — называйте это как угодно — может принести немало результатов для вашего физического и психологического состояния: убрать лишний вес, наполнить энергией и бодростью, активизировать пищеварение, снизить тягу к сладкому, улучшить состояние кожи, волос и ногтей и многое другое. Как понять, что вам пора перезагрузиться? Вот несколько признаков того, что нужно заняться этим вопросом: |
ЛИЧНЫЕ_ОТНОШЕНИЯ
 Яд только в твоей голове В древнем Китае, девушка, которая выходила замуж, жила в доме своего мужа и служила ему и его матери. Так случилось, что одна девушка, после свадьбы была не в состоянии выносить постоянные упреки своей свекрови. Она решила избавиться от нее. Девушка пошла к торговцу травами, который был другом ее отца. Она сказала ему: — Я не могу больше жить со своей свекровью. Она сводит меня с ума. Не могли бы вы мне помочь? Я хорошо заплачу. — Что я могу для тебя сделать? — Спросил травник. — Я хочу, чтобы вы продали меня яд. Я отравлю свекровь и избавлюсь от всех бед — отвечала она. После долгих размышлений, травник сказал: |
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
Цитата сообщения Ipola
Сегодня поделюсь с вами своим любимым рецептом вкуснейших рогаликов с ягодами. Они получаются невероятно мягкими и ароматными. Расскажу, как легко и красиво формовать из теста и что нужно сделать, чтобы ягодная начинка не вытекала.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Дрожжевое тесто:
молоко - 140 мл
дрожжи свежие - 18 г
сахар - 80 г
ванильный сахар - 10 г
соль - 0,5 ч.л.
кефир (2,5%) - 160 мл
яйца - 2 шт.
сливочное масло (мягкое) - 60 г
мука - 550 г
Начинка:
малина - 250 г
сахар - 70 г
крахмал кукурузный - 15 г
Для смазывания:
желток - 1 шт.
молоко - 1 ст.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
|
|
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
Пироги из фруктов и ягод в нашей стране готовились с давних времен. Однако, если сейчас такие пироги — это обыденность, то раньше — замена торту. Дело в том, что для крестьян сахар был весьма дорогим удовольствием. Поэтому его заменяли фруктами и ягодами.
Для того, чтобы сделать праздничный пирог на торжество, часто приходилось выпекать мясные яства и сладкие пироги.
Как правило, к сладким пирогам готовили большой самовар. За день выпивалось и съедалось колоссальное количество чая и выпечки.
Стоит рассказать о том, как приготовить к чаепитию вкусный ягодный пирог.
Ингредиенты для ягодного пирога:
мука — 140 г;
крахмал — 40 г;
яйца — 3 шт.;
сметана — 60 г;
растительное масло — 80 г;
сахар — 100 г;
разрыхлитель — 10 г;
ванильный сахар — 2 ч. л.;
соль — щепотка;
ягоды — 300 г.
Приготовление ягодного пирога:
|
|
Моя_кулинарная_книгаIpola
|
Сегодня хочу предложить вам рецепт быстрого заливного рыбного пирога на кефире, с консервированной сайрой. Выпечка получается достаточно пышной, а начинка достаточно ароматной. Консервы я использовала без масла - натуральная сайра, хотя с маслом тоже можно.
Ингредиенты
Для теста:
Кефир - 300 мл
Яйца - 2 шт.
Масло растительное - 70 мл
Мука - 1,5 стакана
Соль - 1 ч.л.
Сода - 1 ч.л.
Для начинки:
Консервы рыбные (сайра натуральная) - 250 г
Лук - 1 шт.
Кунжут - для посыпки
|
|
