-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Достархан

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.03.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 2345

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Татарский салат с заправкой из молочной смеси и горчицы
Часть 2 - Салат с джусаем по-корейски
Часть 3 - Арабский салат "Табуле"
Часть 4 - Свекольный салат с грушей
Часть 5 - Свекольный салат с грушей
Часть 6 - Салат Красная шапочка
Часть 7 - Индийский салат с помидорами и красным луком
Часть 8 - Винегрет со щавелем
Часть 9 - Салат из баклажан и перцев с соусом из йогурта и базилика
Часть 10 - Салат с куриными пупочками. Майанезный.
Часть 11 - Салат из печени трески (без названия)
Часть 12 - Салат Монарх
Часть 13 - Рецепт моего салата, собственной выдумки :))
Часть 14 - Диетический вкусненький салатик :) Легкий
Часть 15 - Салат «Куриный торт»
Часть 16 - Полезные свойства грейпфрута
Часть 17 - Овощной салат с кабачком
Часть 18 - Салат со свежим горошком, весенними яблоками и луком
Часть 19 - Салат со свекольной ботвой и огурцами
Часть 20 - сирийский салат фатех с нутом ( турецким горошком)
Часть 21 - салат с морковью и нутом
Часть 22 - Салат из осенних овощей

Выбрана рубрика Салаты.


Другие рубрики в этом дневнике: чатни, райты(6), татарская кухня(19), супы(36), статьи(43), специи(20), рецепты(612), Пироги-пирожки(8), обычаи(2), напитки(20), Морепродукты(1), лепешки(37), Кулинарный словарь(1), картинки(8), Заготовки(11), Гриль(1), Грибы(5), видео-рецепты(2), блюда из рыбы(23), блюда из бобовых(41)

Татарский салат с заправкой из молочной смеси и горчицы

Пятница, 03 Сентября 2010 г. 18:20 + в цитатник
begum все записи автора Это цитата сообщения lj_iqmena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Татарский салат с заправкой из молочной смеси и горчицы

Хотите новых вкусовых ощущений? Тогда по дороге с работы прикупите сливки (ташкентцы купят каймак) и что-то кисломолочное(ташкентцы купят катык-кислое молоко) Помидоры, огурцы, яйца, горчица, соль, черный перец дома есть. И…
Айда, айда!
Койда, койда?
Салят готовить, вот койда!

Татарский салат с заправкой из молочной смеси и горчицы

Читать далее

http://iqmena.livejournal.com/232265.html

Рубрики:  рецепты

Метки:  

Салат с джусаем по-корейски

Среда, 08 Сентября 2010 г. 17:05 + в цитатник
begum все записи автора Это цитата сообщения lj_iqmena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с джусаем по-корейски

Легкий и замечательный по вкусу салат. Готовят у нас его в основном в корейских семьях. Хочу обратить особое внимание тех, кто соберется опротестовать принадлежность салата к корейской кухне( в Рунете это случается) Речь идет о кухне среднеазиатских корейцев, которая уже давно и прочно заняла собственное место в современной кулинарии. Воспринимать кухню наших корейцев как модификацию южнокорейской, может только тот, кто с этой кухней не знаком. Подробно о кухне корейцев Средней Азии в теме Кухня Корё сарам в Узбекистане

Салат с джусаем по-корейски

Читать далее

http://iqmena.livejournal.com/233607.html


Метки:  

Арабский салат "Табуле"

Дневник

Суббота, 25 Сентября 2010 г. 17:30 + в цитатник
begum все записи автора Табуле (араб. تبولة‎‎, он же табули) — восточный салат, закуска. Основными ингредиентами являются булгур и мелко порубленная зелень петрушки. Прочими могут быть мята, помидоры, зелёный лук, прочие травы и специи. Табуле заправляется лимонным соком с оливковым маслом. Родиной этого блюда являются такие страны как Сирия и Ливан, в них табуле нередко подаётся на листьях салата. Иногда вместо булгура используется более мелкая пшеничная крупа — кус-кус.
бурголь - это дроблeная выпареная пшеница, продаeтся в диетических отделах именно под таким названием
Ингредиенты
1 чашка бургуль
4 чашки мелко нарезанного укропа
1 / 2 чашки листьев мяты, мелко нарезанной
3 больших граната
2 мелко нарезанныйх огурца
1 стакан нарезанного зеленого лука
5 больших болгарских перца тонко порезанных
1 стакан измельченных грецких орехов
1 / 2 стакана лимонного сока
1 / 2 чашки оливкового масла
соль и черный перец по вкусу

Метод
1. замочить бургуль на час, вылить воду, обсушить.
2. Перемешать все ингредиенты и поставить в холодильник на несколько часов



__________________________________________________________________

Форум где можно пообщаться и найти много новой информации для развития своего бизнесабизнеса, обсудить идеи бизнеса.Форум удобна разделен на разделы в зависимости от того каков начальный капитал, так же здесь можно найти партнера для бизнеса.

На сайте Cartage.ru можно подобрать автомобиль полностью соответствующий вашим запросам - битые автомобили, российские автомобили и иномарки. Интересный обзоры автомобилей, отзывы других автолюбителей

распродажа автомобилей, полная информация о скидках на автомобили и о распродаже автомобилей на территории России. Подробная информация о сезонных скидках и скидках на обслуживание для автомобилей различных марок
Рубрики:  рецепты/арабская кухня

Метки:  

Свекольный салат с грушей

Понедельник, 11 Октября 2010 г. 16:49 + в цитатник
begum все записи автора Это цитата сообщения lj_iqmena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свекольный салат с грушей

Продолжаем коллекцию свекольных салатов. В этот раз салат будет с грушей, миндалём и чесноком.


Свекольный салат с грушей


По дороге из Чарвака в Газалкент, недалеко от знаменитой старой развилки Чарвак-Чимган неизменные узбекские тетушки продают местные осенние фрукты.



Читать далее

http://iqmena.livejournal.com/242727.html


Метки:  

Свекольный салат с грушей

Понедельник, 11 Октября 2010 г. 16:50 + в цитатник
begum все записи автора Это цитата сообщения lj_iqmena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свекольный салат с грушей

Продолжаем коллекцию свекольных салатов. В этот раз салат будет с грушей, миндалём и чесноком.


Свекольный салат с грушей


По дороге из Чарвака в Газалкент, недалеко от знаменитой старой развилки Чарвак-Чимган неизменные узбекские тетушки продают местные осенние фрукты.



Читать далее

http://iqmena.livejournal.com/242727.html


Метки:  

Салат Красная шапочка

Четверг, 04 Ноября 2010 г. 10:51 + в цитатник
Webzona все записи автора Это цитата сообщения Anika-sh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Красная шапочка

Что нужно:

яйцо 3 шт.
помидор крепкий2 шт.
шампиньоны1 банка
сыр150 г
ветчина200-250 г

Что делать:

Яйца отварить и натереть на терке. Натереть сыр. Шампиньоны обжарить. Помидоры порезать кубиками. Ветчину нарезать соломкой.

Салат уложить последовательно слоями – ветчина, яйца, шампиньоны, сыр, помидоры. Каждый слой посолить и смазать майонезом.
 (325x295, 49Kb)

Индийский салат с помидорами и красным луком

Дневник

Пятница, 12 Ноября 2010 г. 18:10 + в цитатник
begum все записи автора 6 средних помидоров, порезать кружочками
1 маленький красный лук тонко нарезанный полукольцами
1 / 2 чашки мелко нарезанного кориандра
Сок 1 лимона
1 ст.л. оливкового масла
соль по вкусу.

1. Смешайте нарезанные томаты с луком и кинзой
2. добавить остальные ингредиенты, хорошо помешать
Очень простой освежающий и вкусный салат
Приятного аппетита!
 (700x654, 107Kb)

__________________________________________________________

грузоперевозки по киеву и киевской области на автомобилях "ГАЗель", Wolksvagen, Renault. Грузоперевозки осуществляються в любое удобное для вас время. Офисный и квартирный переезд киев - легко, быстро, аккуратно!

Globalcd - тиражирование и печать. CD, DVD дисков, оцифровка видео и звука, изготовлении упаковки из картона. Быстро и качественно. Возможность доставки готовой продукции клиенту.
Рубрики:  рецепты/индийская кухня

Метки:  

Винегрет со щавелем

Суббота, 27 Ноября 2010 г. 10:52 + в цитатник
begum все записи автора Это цитата сообщения lj_iqmena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Винегрет со щавелем

Поздняя осень, пора браться за винегреты. По дороге с работы заходим на базар(в магазин), покупаем пол-литровую банку квашеной капусты, головку чеснока, пучок укропа и пучок щавеля. Уж лук, морковь, картошка, масло дома найдутся.

Винегрет со щавелем

Читать далее

http://iqmena.livejournal.com/256999.html


Метки:  

Салат из баклажан и перцев с соусом из йогурта и базилика

Четверг, 16 Декабря 2010 г. 17:00 + в цитатник
begum все записи автора Это цитата сообщения lj_elena_fialka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из баклажан и перцев с соусом из йогурта и базилика



Читать далее

http://elena-fialka.livejournal.com/138103.html


Метки:  

Салат с куриными пупочками. Майанезный.

Воскресенье, 09 Января 2011 г. 18:59 + в цитатник
begum все записи автора Это цитата сообщения lj_iqmena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с куриными пупочками. Майанезный.

Ох и ласковый же, и веселый салат из разряда совково-оливьеподобных. В теплых, пастельных тонах. Не то что тот блеклый новогодний оливье. А упругие кубики пупочков в нем - таки просто восхитительная игра для вкусовых пупырышков.

Салат с куриными пупочками. Майанезный.

Читать далее

http://iqmena.livejournal.com/260618.html


Метки:  

Салат из печени трески (без названия)

Вторник, 11 Января 2011 г. 01:53 + в цитатник
baltushka все записи автора Это цитата сообщения baltushka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

 (700x525, 117Kb)
У меня случился новый оригинальный салатик. Даже названия пока не придумала, может Вам что придет на ум?
Делала салат из печени трески и риса, потом решила, что это получается очень тяжеловато и добавила отварную морковочку и тертое на крупной терке яблоко. Получилось очень вкусненько и даже я бы сказала воздушненько. Была бы под рукой морская капуста, я бы ее вместо морковки забабахала, а так, морковь попалась....
Ну, ничего, в следующий раз испробую.
Вот собственно сам рецепт:
Печень трески размять вилкой (масло слить, оно не используется), добавить стакан отваренного риса, четыре яйца, половинку репчатого лука (мелко порубленного), одну отварную морковь и половину зеленого яблока, натертого на крупной терке.
Вот собственно и все. Осталось подсолить, заправить майонезом и кушать с удовольствием!
Я оформляла порционно, в виде лебедя. Крылья, голову и растительность вырезала из яблока. Их, кстати, вместе с салатиком за милую душу схомячили, а можно и кучкой в салатник выложить и налепить сверху чего-нибудь, да и лук репчатый можно (даже нужно) заменить на перышки зклкного, тогда ярче и симпатичнее смотреться будет.

Салат Монарх

Воскресенье, 23 Января 2011 г. 17:40 + в цитатник
begum все записи автора Это цитата сообщения lj_iqmena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Монарх

Белый, пышный рыбный салат с выраженным сырным вкусом и вкраплениями хрустящих, рассыпчатых сухариков.

Салат Монарх

Читать далее

http://iqmena.livejournal.com/264065.html


Метки:  

Рецепт моего салата, собственной выдумки :))

Пятница, 11 Февраля 2011 г. 16:27 + в цитатник
Webzona все записи автора Это цитата сообщения Anika-sh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт моего салата, собственной выдумки :))

 (550x458, 7Kb)
Недели 2 назад приготовила горячий салат из:

1. Кабачки 2...

Диетический вкусненький салатик :) Легкий

Пятница, 11 Марта 2011 г. 12:27 + в цитатник
Webzona все записи автора Это цитата сообщения Anika-sh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диетический вкусненький салатик :) Легкий

Без фото.. Вспомнила, так в детстве мама готовила.. :)
Салатик..

Салат «Куриный торт»

Среда, 30 Марта 2011 г. 15:56 + в цитатник
ell_BAGIRA все записи автора Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Так салат? Или торт? Ведь возможно и то, и другое! Сегодня готовим салат. Но подаем его как торт. Можно сделать порционно, если же будем подавать на большом плоском блюде – торт! По большому счёту, таким образом можно преподнести любой слоёный салат.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/блюда из птицы

Метки:  

Полезные свойства грейпфрута

Четверг, 31 Марта 2011 г. 16:34 + в цитатник
ell_BAGIRA все записи автора Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Грейпфрут – цитрусовый фрукт, снискавший популярность за свой сочный, необычный вкус, и витаминный комплекс веществ, который содержится в мякоти и соке плода. Грейпфрут (Citrus paradisi) — субтропическое вечнозелёное дерево рода цитрус семейства рутовых (Rutaceae), а также его плод, достигающий в диаметре 30-40 см. Внешне грейпфрут схож с апельсином, но мякоть его кислее с привкусом горечи. Несмотря на это, в энциклопедиях он безоговорочно отнесен к диетическим плодам. Грейпфрут является, предположительно, результатом природной гибридизации апельсина (Citrus sinensis) и помело (Citrus maxima). При этом он гораздо ближе ко второму, чем к первому. Диетологи причисляют фрукт к категории диетических продуктов, в настоящий момент плоды используются во многих современных диетах, как средство по борьбе с лишним весом, и в качестве натурального витаминного комплекса. Полезные свойства грейпфрута целиком зависят от веществ, содержащихся в мякоти и соке фрукта. Вот ряд полезных свойств, которыми обладают грейпфруты и их применение.

Читать далее...

Метки:  

Овощной салат с кабачком

Вторник, 26 Апреля 2011 г. 13:06 + в цитатник
Webzona все записи автора Это цитата сообщения -Эстель- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощной салат с кабачком

Что нужно:
Кабачок...

Салат со свежим горошком, весенними яблоками и луком

Среда, 18 Мая 2011 г. 18:51 + в цитатник
begum все записи автора Это цитата сообщения lj_iqmena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат со свежим горошком, весенними яблоками и луком

Великий и просвящённый Абу Али Ибн Сино вопросы любви во всех аспектах исследовал тщательно. Есть у него и любовная лирика, и философский Трактат о Любви, и менее известный Трактат о сексуальной силе.
В сём последнем произведении есть строки о том, что ежели у кого потребность любить в любом из смыслов отсутствует, то тому человеку следует чаще в пищу употреблять свежий зеленый горох. И особенно способствует любви как эмоциональной, так и физической, свежий горох в сочетании с луком и петрушкой.
Так за чем же дело стало?

Салат со свежим горошком, весенними яблоками и луком

Читать далее

http://iqmena.livejournal.com/296514.html


Метки:  

Салат со свекольной ботвой и огурцами

Среда, 18 Мая 2011 г. 18:52 + в цитатник
begum все записи автора Это цитата сообщения lj_iqmena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат со свекольной ботвой и огурцами

Ташкентский базар. Он уже очень по-весеннему ярок и разнообразен. Не могу устоять против рубиновой молодой свёклы. Выбрав несколько средних свеколок подала продавщице. Она привычным движением собралась скручивать ботву.
- Нет, нет. Пожалуйста оставьте!, -говорю я
- Борщ будете готовить? – улыбается она, доставая пакет побольше, чтобы уместить пышную ботву.
- Нет, салат.
- А как вы салат делаете?
- С огурцами, укропом, уксусом и маслом. Иногда вареное яйцо добавляю.
- Листья не варите?
- В кипяток на пару минут опускаю.
- Спасибо, тоже так сготовлю
- И вам спасибо! – улыбаюсь в ответ я.
Она потянула на себя мой пакет и добавила мне в "поход" пучок укропа. То ли за улыбку, то ли за рецепт.

Салат со свекольной ботвой и огурцами

Читать далее

http://iqmena.livejournal.com/296850.html


сирийский салат фатех с нутом ( турецким горошком)

Дневник

Вторник, 24 Сентября 2013 г. 11:47 + в цитатник
begum все записи автора 400г турецкого горошка
1 чашка йогурта
2 зубчика чеснока, измельчить
1 пита
1 ст.л. семян подсолнечника
1 ст.л. семян дыни
1 ст.л. миндаля
Соль по вкусу
Немного оливкового масла
1/2 ч.л. сумах

1. нагреть духовку до температуры 180 градусов по Цельсию
2. разрезать питу на небольшие кусочки
3.противень смазать оливковым маслом, положить кусочки питы, смазать их сверху оливковым маслом
4. Выпекать в течение 20 минут, чтобы получились сухарики
5. отварить горох
6. взбить йогурт с чесноком и солью
7. обжарить семена
8. выложить на тарелку слоями кусочки питы, горох, семена, залить все йогуртом
IMG_0077 (700x525, 61Kb)
Рубрики:  рецепты/арабская кухня

Метки:  

 Страницы: [2] 1