31 октября разбился наш пассажирский лайнер. Погибло 224 человека. Люди летели из Египта в Санкт-Петербург.
Страшная трагедия.
Огромное горе пришло в семьи людей. А журналисты еще показывают фотографии, рассказывают истории, рассказывают - тут погибла вся семья из 5 человек, а вот тут самая маленькая девочка, которой было 10 месяцев.
И невозможно оторваться от этой черно-белой фотографии маленькой Дарины, которую родители вывезли на море в первый год ее жизни. Особенно болезненно воспринимается на фоне того, что у меня дочь не на много младше этой малышки. И как будто потерял кого-то знакомого.

Время появилось, вот готовлю новые блюда, осваиваю новый духовой шкаф, который я очень и очень полюбила!
Очередным рецептом стала "Свинина по-степному". Скажу честно - ну очень вкусно и не жирно (хотя я , почитав про обжарку в масле, подумала"аха, конечно!".
Сам рецепт:(взят с кулинарного сайта.)
Ингредиенты для "Свинина по-степному":

Свинина (возможно использование и телятины) — 700 г
Картофель — 2 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Майонез (или сметана) — 2 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Зелень (укроп, зеленый лук, петрушка)
Сметана (или сливки) — 200 мл
Соль (по вкусу)

Мясо нарезать на отбивные и отбить их ( я кладу куски в пакет - нет брызг). Приготовим "шубку" для наших отбивных: на крупной терке натираем сырой картофель, мелко режем лук, зелень, натертый или измельченный в чесночнице чесночок, все перемешиваем, солим, перчим, добавляем яйца, майонез или сметану (2 ст. л.) и муку. Все вымешиваем.
В раскаленном масле обжариваем мясо, спрятанное в "шубку".
Жарим, осторожно переворачивая, до румяной корочки.
Выкладывем отбивные на смазанный слегка маслом противень, заливаем сметаной (сегодня у меня нашлась упаковочка сливок)и отправляем в раскаленную духовку на 5-7 минут.
Готовые отбивные очень нежны, а какой аромат стоит, пока они жарятся, а потом "доходят" в духовке!!!

Мои иземенения!
1. Мясо режем тонко, но оно все равно не прожарилось. По-этому в духовку на 220С я поставила на 15 минут.
2. Вместо лука я потерла на мелкой терке морковку. Мне очень понравилось!
3. Сметану я разбавила водой. К концу готовки водичка вся выпарилась, а сметанка тонким слоем покрывала противень.
Фото не делала, поэтому беру фото с того сайта:


А вчера уже делала свинину с гречей в мультиварке (и ее я тоже очень полюбила! )
Это такое чудо техники!!! закинула все и не волнуюсь, что что-то пригорит, остынет.
Даже если забыла о готовке (а так у меня постоянно) пришла - а блюдо горячее, можно продолжить готовить его дальше, если нужно))
Даже мои уплетали оба блюда.

В среду пошел первый снег.
Мы как раз вышли с Дашулькой на прогулку, Дарья орала и пошел снег.Нет, не потому что она орала)) а просто так сложилось))
Погода премерзская.Холодный пронизывающий ветер, гулять не хочется совсем.

На следующее утро в чт выпал снег, он укрыл поле и крыши гаражей.

Вылез третий зубик - 2ка справа))
2ка слева на подходе!

Дарья стала сама держать бутылочку

Вот так незаметно пробежали эти месяцы, и я в декрете уже 9 месяцев! вот так))
Дарьюшка уже большая!Весит 9,5 кг! вот рост не знаю. Но месяц назад были вроде бы 71. Костюмчик на 80 см на нас еще большой.
Зато мы отличо ходим к осеннем костюмчике, который я покупала когда он был на нее достаточно велик.
Подгузники у нас уже 5ка. Они идут от 11 кг, но девочка большая и они нам в самый раз.

Кушаем:
Кашки: гречка (фу)
овсянка (вкусно)
рис (тоже ничего)
Овощи: кабачок (так себе)
С молоком (вкусно)
Морковь (вкусно)
Фрукты: Яблоко (кислое! чего это мама мне сует!!!??)
Груша (Вкусно)
Абрикос и Персик (Вкусно)
Мама любит мешать кашки и пюре! Ем с аппетитом :)))

Дарья умеет: переворочиваться активно на пузико, ползает по кроватке активно и быстро!
У нее 2 зубика! Остальные на подходе.
Любит засовывать пальчики ножек в рот! Это, наверно, вкусно:))Да и вообще все подряд грызем))
Любит прогулки, любит когда ей читаю.
Дарюша улыбается всем, кого знает. Димочку любит, а Димон лезет к ней часто.

Дашины умелки.


Дарья научилась сама держать бутылочку.
Активно качает пресс, пытаясь сесть.
А сейчас окликнула меня своим "ЫЫ!!" и смотрит на меня:)
Зубика у нас все еще 2. Но, судя по тому как она.
\Очень разговорчивый ребенок.

Однако, мы опять насморк подхватили.
Ну ничего. "Неприятность эту мы переживем...!"

Масочку делаю на волосы!!! Ура))

Столько лет прошло, а фильмы о Гарри Поттере я пересматриваю с удовольствием, хоть мне уже много лет и свои детки подрастают.
Помню на премьере последней части даже слезы навернулись на глаза на последних минутах. Все закончилось.
Ощущение уходящего детства. Вот , что я ощутила в тот момент.
Кончилось то, что я не могу вернуть. Остались только воспоминания, некоторые записаны и иногда перечитываю и тело охватывает тепло и мурашки от ностальгии.
И сейчас вспомнилось.

Ощущение чего-то ушедшего было , когда закрыли сериалы "Грань" и "Хранилище 13".
Добрые сериалы, показывающие , что не все так плохо. И есть дружба и забота.

А вот "Сошедшие с небес" воспринялись как - то не очень. Равнодушно. Закрыли и ничего.

Дочурке исполнилось 5 месяцев.
У нас 2 зуба.
Вес 9040гр.и рост 71 см.
Умеем:переворачиваться,хватать игрухи.
Любим слушать чтение сказок,разговаривать и агукать.
Ругается тк не получается сесть. Но уже во всю старается.
Кушаем:смесь,пюре абрикос,яблоко,грушу.
Купила кабачок,чернослив и кашки-будем и их вводить.

Смешная педиатр сказала что я теперь могу малой давать по 200 гр смеси. Она с 3.5 лопает 210!!!вес у нее был 8500.и мы далеко не толстые.просто высокие.
Я с нашим врачом не спорю. Соглашаюсь. Правда делаю по своему:))

Вчера нам сделали 2 прививки: от гепатита и полиомиелита. В обе ножки.
Еле сдержалась,чтобы не расплакаться вместе с ней. Садистские уколы.
Сегодня капризничаем и дремлем.

28го числа у мартышки вылезли зубки.Они просвечивали перед этим, но прощупываться стали только 28го числа. Оба нижние резцы.
ТТТ!!! обошлось без сильных криков и оров!
Прикорм проходит нормально. Кушаем яблочко, грушу, абрикос.
Нам почти 5 месяцев :))

22 и 23 числа мы ходили на выставку. Первая выставка Виллему. Кошка показала себя на отлично. Самое важное, что она не пыталась вырвать мне глаза или откусить кусочек, дала показать себя на растяжке.
Мы получили 2 отличные оценки CАС, титул лучшее взрослое животное противоположного пола на Best и лучшее взрослое животное на шоу окрасов!
Это лучше, что я ожидала!!! Так что БРАВО!!!

2 августа мой питомник чуть не потерял лучшую кошку.
В итоге кастрация, потеря котят кроме 1 и шок на 3 дня. Не оказалась я готова к лужам крови. Хотя, заводчики должны быть готовы ко всему.