Рецепт типа такого (огурцы девать было уже не куда, лень закрывать и не жалко поэкспериментировать)
Я только помню, что переложила травой и чесноком огурцы, и залила холодной водой в которой соль растворила, сколько соли клала совсем не помню (но может потом найду где записала). Накрыла 15сек капроновыми крышками. И в погреб спрятали сразу.
3 крышки из 4-х вздулись из двух чуть выбежала жидкость. Потом все опустились. В итоге 2 банки съели вкууусно, но кисловато, но... морочиться не пришлось, а огурцы съедобные. ( а еще с чили делала и маринованные кружочками)))

рецепт типа, как делала «Холодное» консервирование огурцов
В трехлитровую банку, заполненную огурцами, положить хрен, листья вишни и смородины, чеснок, укроп, насыпать неполную стопку соли - примерно 70 грамм, залить холодной водой, закрыть пластиковой крышкой и поставить в погреб.

ОстрАл, понятно. ))))))))))))