Моя бабушка делала котлеты из щуки обалденные, и тоже добавляла в фарш свиное сало, что всегда удивляло тех, кто интересовался рецептом готовки. А кроме всех рецептов наверное существует что-то непередаваемое- приготовлено с любовью.
Насколько я знаю, только в щуку добавлется свиное сало, почему-то...
И любовь, и желание - обязательные условия для готовки!!!
Я, когда не хочется, совсем не готовлю, правда, это случается редко...