Салат "Зимний"

Суббота, 14 Марта 2015 г. 08:41 + в цитатник

САЛАТ "ЗИМНИЙ"

лми (428x336, 40Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 кг капусты
1 кг моркови
1 кг лука
1 кг болг.перца
1 кг помидоров
1 кг огурцов
5 ч.л.соли
5 ст.л.сахара
1 ст.раст.масла
1 ст.уксуса 6-9%

Все нарезать соломкой,залить маслом,уксусом,засыпать песком и солью,перемешать и дать настояться
1 час.
Поставить варить,после того,как закипит,варить не больше 10 минут.
Разложить по банкам равномерно с маринадом. Закатать.
источник
эмэль

Серия сообщений "заготовки":
заготовки
Часть 1 - Кабачковый джем и калина красная.
Часть 2 - ИНТЕРЕСНАЯ ИДЕЯ ДЛЯ СУШКИ И ХРАНЕНИЯ ПРОДУКТОВ + СХЕМА
...
Часть 7 - Салат из огурцов на зиму "Зимний король"
Часть 8 - Замораживание овощей на зиму
Часть 9 - Салат "Зимний"
Часть 10 - Волшебный способ-свежие огурцы зимой!
Часть 11 - Маринованные огурчики "Болгария отдыхает"
...
Часть 35 - Как сохранить овощи в городской квартире
Часть 36 - Салат из кабачков по-корейски на зиму - очень вкусный и необычный
Часть 37 - Как консервировать вишню в собственном соку