C реставрацией фото есть один тонкий момент, который (я полагаю) вам важен просто обязан быть

Что делает каждая обработка фото? Она так или иначе меняет энергетический "слепок" того, что было запечатлено.
В чем прелесть отпечатанной фото? Оно хранит его почти "вечно", и "время не пощадило фото" - одно из проявлений изменения этого "слепка".
В чем минус и одновременно плюс фото в компьютере - это тоже информация, тоже слепок. И он неизменен и копируем столько, сколько проживет файл на диске.
НО. Любая обработка, даже изменение размера изменяет "слепок" необратимо.

Я к тому, что можно сделать идеально отреставрированную фото, но она уже не будет содержать в себе то, что содержал оригинал. (Воспоминания и ощущения вызываемые этим фото внутри нас - не в счет.)