|
|
 София_Гамерник
Израильские ученые изобрели уникальную систему выращивания вместе рыбы и овощейСуббота, 07 Сентября 2024 г. 13:23 (ссылка)
Страхов, связанных с потреблением пищи, становится все больше. Зеленый салат, в котором находят сальмонелу. Какао и кофе, грозящие исчезнуть вследствие климатического кризиса. Мясо, производство которого сопровождается обильным выбросом парниковых газов, что ускоряет глобальное потепление. Рыба, массовый вылов которой вызывает серьезную тревогу – как по экологическим, так и по гуманитарным соображениям. Не лучше обстоит дело и на рыбных фермах. И вот хорошая новость. Ученые из университета Бен-Гуриона в Беэр-Шеве разработали новую систему аквапоники, позволяющую успешно выращивать рыбу и овощи в условиях замкнутого цикла. Конечной целью этого проекта является повышение продовольственной безопасности. Гидропоника – это выращивание овощей в воде, без земли. Аквакультура – это выращивание рыбы, никаких овощей, никакой земли. А аквапоника сочетает в себе аквакультуру и гидропонику, позволяя выращивать овощи в особой среде вместе с рыбой. «Мы занимаемся именно аквапоникой – то есть, сочетаем производство рыбы и овощей, — говорит руководитель исследовательской группы доктор Амит Гросс. — Этот метод известен уже около 60 лет, однако ему по-прежнему не уделяют должного внимания. Это объясняется тем, что в большинстве случаев аквапоника оказалась недостаточно эффективной. Видимо, поэтому она и не получила дальнейшего развития».
|
|
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |
