Ингредиенты:

• 
  Куриная грудка филе без кожи — 2 шт. 


• 
  Шампиньоны свежие — 400 г 


• 
  Сыр твёрдый — 225 г 


• 
  Яйцо С2 — 6 шт. 


• 
  Молоко — 200 г 


• 
  Сливки 20% — 100 г 


• 
  Зелень — по вкусу 


• 
  Соль — по вкусу 


• 
  Перец — по вкусу 


• 
  Чеснок — по вкусу

Приготовление: ⠀ 

1. Грудку и грибы нарезать небольшими кусочками и потушить на высоком огне до готовности. 

2. Яйца пробить блендером с молоком и сливками. Добавить соль, перец, мелко порубленную зелень по вкусу. 

3. Сыр натереть на мелкой терке и добавить в молочную смесь. 

4. Курицу снять с огня и дать немного остыть. Перемешать с молочной заливкой. Выложить получившуюся смесь в форму и разровнять. 

5. Выпекать при 180 °C около 40 минут. Вкусно как в горячем, так и холодном виде.

Приятного аппетита!

источник