Едим, не можем остановиться. Ленивые тефтели: вкусный домашний рецепт
Тефтели — это небольшие шарики из мясного или рыбного фарша с добавлением круп или овощей. Они популярны во многих кухнях мира и могут быть приготовлены различными способами: на пару, запеченными в духовке или обжаренными на сковороде.
Тефтели имеют богатую историю и множество вариаций рецептов. В разных странах их готовят по-своему, используя различные специи и соусы.
Это делает тефтели универсальным блюдом, которое может удовлетворить вкус любого гурмана.
Расскажем, как быстро и просто приготовить тефтели.
Самый простой и ОЧЕНЬ эффективный способ очищения организма от токсинов!
Культурные различия в пищевых привычках могут быть удивительными и зачастую вызывают интерес и вопросы у иностранных наблюдателей. Одной из таких привычек, которая выделяет Китай, является питье горячей воды. Для большинства жителей западных стран это может показаться странным, так как мы привыкли пить холодные или прохладные напитки. Однако у этой китайской традиции есть несколько важных причин, которые могут убедить перенять эту привычку.
Один из наиболее простых и эффективных способов очищения организма от токсинов, предлагает Дипак Чопра в своей книге "Идеальная энергия":
Бочковая маринованная капуста в обычной кастрюле: сочная и хрустит
Приготовить маринованную капусту с настоящим бочковым хрустом можно и в обычной кастрюле. Максимально вкусной она получается благодаря добавлению небольшого количества яблок, чеснока и простому маринаду с минимальной термообработкой. Готовится закуска быстро, а хранится долго, оставаясь сочной и вкусной.
Домашний яблочный сидр — это напиток-праздник. Приготовив его , вы получите приятный во всех отношениях напиток: ароматный, игристый и вкусный. Стоит сказать, что в сидр еще и витаминный, в процессе брожения и ферментации концентрация полезных веществ в разы увеличивается!
Летом на участке много яблок, дабы добро не пропадало делаю домашний слабоалкогольный напиток — яблочный сидр. Отличный напиток, насыщенный фруктовый вкус, хорошо освежает и дарит приятный хмель. Предоставляю вашему вниманию рецепт сидра.
Кунжутный соус для роллов — это ароматное и насыщенное дополнение к японским блюдам, особенно к суши и роллам. История этого соуса восходит к японской кухне, где кунжутное масло и паста тахини часто используются для придания блюдам орехового вкуса и аромата. Этот соус прекрасно сочетается с роллами, сашими и другими блюдами японской кухни.
Проверенный годами рецепт грудинки горячего копчения: сделайте раз и забудете о колбасе
Никакая магазинная колбаса не сравнится с сочностью домашней грудинки горячего копчения. Секрет этого рецепта в правильном просаливании и ароматном дыме, который придаст простому в сущности ингредиенту невероятно нежный, насыщенный вкус.
Самые ленивые пельмени за 5 минут: никакой лепки, но тесто обволакивает фарш тонким слоем
Так быстро пельмени вы еще точно не готовили — в отличие от традиционных, эти будут на столе уже через пять минут. Все потому, что времени на замес теста и утомительный этап лепки тратить вообще не придется.
Подлива для котлет по советскому рецепту. Получается почти как раньше в столовой
Даже самые аппетитные и ароматные котлеты станут вкуснее с традиционной подливой по советскому рецепту. Готовится она просто, подходит практически к любым гарниром и получается почти как раньше в столовой.
Для приготовления подливки нам понадобится 20 граммов сливочного масла, 2 столовые ложки растительного масла, столько же муки, по одной столовой ложке томатной пасты и сметаны, 500 миллилитров воды, 1/2 чайной ложки соли, 1/3 чайной ложки паприки, черный перец и по вкусу сушеные травы.
Жарим свиные отбивные нежными настолько, что не нужен нож: весь секрет в соусе
Отбивные чаще всего жарят на скорую руку, но мы предлагаем простой и быстрый способ сделать их в 2 раза вкуснее. Понадобится лишь базовый соус и немного бекона, готовится все максимум 30 минут.
Знаменитые Грибоедовские щи: суп, после которого о борще все забудут
В сезон грибов нужно обязательно хотя бы раз приготовить вкусные, ароматные Грибоедовские щи. Этот простой в сущности суп — идеальное сочетание аппетитных грибов, наваристого бульона и оттеняющей его насыщенный вкус квашеной капусты. Если запастись грибами заранее, варить его можно хоть каждый день.
Ингредиенты:
300 г белых грибов (или подберёзовиков, подосиновиков)
Капуста-двухдневка: уже через 48 часов становится главной закуской на столе
Вкуснейшую квашеную капусту можно приготовить и быстрее обычного, всего за пару дней она дойдет до идеального вкуса. В этом рецепте капуста нарезается крупными кусками, что позволяет ей сохранить текстуру, а маринад с добавлением свеклы и моркови делает ее аромат насыщенным и ярким. Готовится все в обычной кастрюле, но хрустеть капуста будет по-бочковому.
Просто добавьте майонез в кипящую воду. Мягкие и пышные картофельные пирожки: муж в восторге
Картофельные пирожки — это традиционное блюдо русской кухни, которое может стать отличным выбором для перекуса или основного приёма пищи. Они просты в приготовлении и могут быть адаптированы под разные вкусы и предпочтения.
Кроме того, картофельные пирожки имеют нежную текстуру и насыщенный вкус, которые прекрасно сочетаются с различными соусами и добавками.
Они могут быть поданы как самостоятельное блюдо или в качестве дополнения к другим продуктам.
Расскажем секрет, как приготовить мягкие и пышные картофельные пирожки.
Самый вкусный десерт без выпечки, а нужна только тыква и сгущёнка
Сезон тыквы в самом разгаре, а это значит, пришло время готовить вкусные и оригинальные блюда! Побалуйте родных и близких оригинальным десертом из тыквы, приготовить который довольно просто. Сочетание самых простых ингредиентов позволит получить десерт как из дорогого ресторана.
Салат, после которого вы полюбите субпродукты. Гениальная «Сердцеедка»
К субпродуктам многие относятся настороженно, но этот салат изменит ваше мнение навсегда. В его основе лежат всего несколько базовых ингредиентов, свиное сердце после длительного отваривания получается невероятно нежным. Картину дополнит пикантный маринованный лук, в целом же салат станет не просто закуской, а полноценным украшением любого, даже самого богатого стола.
Варим 1 кг моркови с яблоками: угощение, которого в магазине не купишь
Осенью нам как никогда нужны витамины и этот напиток — один из лучших способов поддержать организм. Все ингредиенты в нем, морковь и яблоки, отдают максимальное количество витаминов, сок к тому же получается очень вкусным, подходящим и для консервации.
Ингредиенты:
Морковь 1 кг
яблоки 500 г
сахар по вкусу
лимонная кислота 1 ч. л.
вода 2,5 литра (количество можно варьировать в зависимости от желаемой концентрации сока)
Предлагаю засолить в домашних условиях мойву по этому рецепту, проверенному временем. Рыбка засаливается в течение 2 суток в рассоле со специями и получается малосольной, пряной, нежнейшей. Попробовав такую солёную мойву, вы точно не разочаруетесь!
Ингредиенты
Для приготовления в домашних условиях мойвы, солёной в рассоле, потребуется:
Домашняя бастурма по армянскому рецепту. Один раз сделайте и забудете про магазинные колбасы
Бастурма без преувеличения одна из лучших мясных закусок, которые только можно представить. В магазинах она стоит неоправданно дорого, но сделать настоящую бастурму несложно и дома, потребуется лишь подождать, пока мясо завялится.
Уйгурский Мампар: по сути суп, но после него можно обойтись без второго
Сытный уйгурский суп, знаменитый Мампар, идеально подойдет для обеда, особенно в занятые рабочие дни. Похлебка отличается насыщенным вкусом благодаря мясному бульону и овощам, а домашняя лапша делает его еще более густым и питательным. Одной тарелки насыщенного супа хватит, чтобы не чувствовать голода до самого вечера.
Десерт слаще любого торта и мороженого. Никто и не поймет, что в основе только тыква и творог
Этот необычный десерт сочетает в себе нежную текстуру тыквы и творога, при этом вам не нужно даже включать духовку. Его освежающий вкус с цитрусовыми нотками идеально подходит для тех, кто любит легкие, но питательные блюда. Сахара берем минимум, и все равно получаем десерт слаще любого торта. Благодаря желатину, десерт имеет упругую текстуру, а его приготовление не займет много времени.
Пшеничная каша: вы поразитесь, как это вкусно. Делаем из обычной крупы ресторанный шедевр
Пшеничная каша во многом недооцененный ингредиент, который может стать настоящей находкой в вашем меню. Стоит добавить к ней мяса и овощей, приготовить все вместе на сале, или смеси масел для яркого аромата, и вы получите великолепный ужин. Все продукты в рецепте берутся недорогие, сам процесс приготовления вряд ли займет более часа даже у начинающего кулинара.
Рецепт компота с идеальными пропорциями: заменит любые покупные морсы
На магазинных полках почти не осталось полностью натуральных, полезных соков. Покупать их нет никакой необходимости, намного вкуснее и полезнее будет сварить домашний компот. Покажем на примере кизилового, но делать его можно из любых ягод и фруктов: пропорции идеальные, открывай и пей.
Несколько лет готовлю все каши особым способом. А это мой любимый рецепт каши "Дружба с сыром"
Сегодня хочу вам рассказать об ещё одном моем любимом утреннем блюде.
В целом, я каши люблю и ем их с удовольствием на завтрак, но в моей любви всегда был один пунктик. Кашу мне необходимо было есть вприкуску с куском сыра, иначе каша мне не каша и вообще всё не так.
Как же я была рада несколько лет назад, когда какой-то умный и более сообразительный человек, чем я, додумался эту самую кашу с этим самым сыром просто готовить, без всяких прикусок.
Это же было так просто, не знаю, почему до моей головы не дошла мысль просто сыр опустить в кашу.
С тех пор я перепробовала очень много вариантов каш, приготовленных таким образом, но есть один рецепт вне конкуренции, им я сегодня и хочу с вами поделиться.
Итак, сегодня готовим кашу "Дружба с сыром", что же нам понадобится?
