Ингредиенты:
3-4 шт. картофеля, 200 г замороженных отварных грибов, 1/2 репчатый лук, 1 плавленый сыр, масло растительное для пассеровки лука, соль, перец.
Как приготовить:
В кипящую подсоленную воду опустить нарезанный картофель, минут через 10 туда же добавляем замороженные грибы.
Пассеруем лук на подсолнечном масле, опускаем в суп.
Затем добавляем плавленый сыр и помешиваем суп, пока сыр не растворится.
Если картошка не разварилась, то помните её немного толкушкой.
При подаче, по желанию, сверху грибной суп можно поперчить.
Мерз)