Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1913 сообщений
Cообщения с меткой

бублики - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
induhuti87

Без заголовка

Пятница, 23 Августа 2024 г. 07:36 (ссылка)

Гидроизоляция подземных паркингов Адлер - https://vk.com/wall-210431970_5549

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
brakgueder

Без заголовка

Воскресенье, 29 Июля 2024 г. 01:09 (ссылка)

Купить щенка породы ши тцу во Владимире - https://vk.com/wall-210283367_6131

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Басёна

Турецкие бублики с кунжутом придутся по душе и взрослым, и детям.

Четверг, 11 Июля 2024 г. 20:03 (ссылка)


Вода — 300 мл

Мука — 650 г

Дрожжи — 1.5 ч.л.

Соль — 1 ч.л.

Сахар — 2 ч.л.

Мед — 1/2 стакана

Кунжут — 1/2 стакана



Для начала займемся тестом. Растворите дрожжи с сахаром в теплой воде. Затем добавьте соль и просеянную муку. Замесите мягкое тесто и оставьте его в теплом месте минут на 40. Кунжут подсушите на сухой сковороде. Мед залейте теплой водой, чтобы получился сладкий сироп. Когда тесто подошло, можно приступать к основному процессу. Отщипните небольшие кусочки теста и скатайте каждый в жгут.



Защипните края так, чтобы получился бублик. Опустите бублик в медовый сироп, подержите пару секунд. После обваляйте со всех сторон в кунжуте. И выложите на противень, застеленный пергаментом.



Выпекайте бублики до румяности при температуре 180 градусов минут 20.



 




 




 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Басёна

Бейгл

Суббота, 08 Июня 2024 г. 20:10 (ссылка)

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Бейгл




2835299_Beigl (700x524, 460Kb)



Бейгл - традиционная выпечка американской кухни, завезенная в штаты польскими евреями-эмигрантами в начале прошлого века. Это близкий родственник бублика или баранки, но готовят его путем заваривания теста, а потом уже запекают в духовке до румяной корочки. Подают бейгл с разной начинкой, но самой популярной стала начинка из мягкого творожного сыра с копченым лососем и каперсами.


Ингредиенты


Мука - 500 г


 


Молоко - 1 стакан


 


Масло оливковое - 3 ст.л.


 


Дрожжи сухие - 1 ч.л.


 


Сахар - 1 ст.л.


 


Соль - щепотка


 


Вода - 1 литр


 


Сода - 1 ст.л.


 


Мак - 1 ст.л.


 


Для подачи:


Мягкий творожный сыр - 150 г


 


Лосось копченый - 100 г


 


Каперсы - 1 ст.л.


 


Лук - 1 шт.


 


Укроп - пару веточек


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ира_пичурова

Домашние бублики с маком

Понедельник, 27 Мая 2024 г. 23:06 (ссылка)





Домашние бублики с маком




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
inkailasvi59

Без заголовка

Вторник, 21 Мая 2024 г. 18:55 (ссылка)

Услуги по оформлению банкротства в Кургане - https://vk.com/wall-210248548_4960

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
zaresnirar55

Без заголовка

Суббота, 18 Мая 2024 г. 05:13 (ссылка)

Где купить велосипедки в Ростове-на-Дону - https://vk.com/wall-210325031_5233

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Svetlana_ZnM

Греческие бублики кулури

Вторник, 07 Мая 2024 г. 23:56 (ссылка)



 



7301510_izobrajenie_20240507_235438108 (607x404, 382Kb)



Классический греческий завтрак. Приготовить кулури можно и у себя в домашних условиях. Рецепт несложный, а набор необходимых ингредиентов минимален!



Описание приготовления: Кулури — любимое хлебобулочное изделия греков. Чаще всего их подают на завтрак, этакий греческий бублик посыпанный со всех сторон кунжутом, с вкуснейшей хрустящей ароматной корочкой сверху. Едят кулури, пока он ещё тёплый, а лучше свежеиспечённым. Хоть выпечка и вкусная сама по себе, но подавать кулури можно к любым продуктам. Делюсь достойным и простым рецептом!





Время приготовления: 2 ч. 0 мин


Количество порций: 4





Ингредиенты:




Мука — 220 Грамм



Соль — 1/2 Чайная ложка



Сахар — 1 Ст. ложка (+ 1 ст.л. дополнительно)



Растительное масло — 1 Ст. ложка



Дрожжи — 1 Чайная ложка (сухие)



Кунжут — 60 Грамм



Вода — 125 Миллилитр (+ 150 мл. дополнительно)






Приготовление:





  1. Подготовьте все ингредиенты по списку.


  2. В глубокой миске соедините 125 мл. тёплой воды, 1 ст.л. сахара и дрожжи. Перемешайте и оставьте на 15 минут.


  3. Затем добавьте соль и растительное масло.


  4. Частями добавьте муку. Муки может уйти чуть больше, но старайтесь тесто не забивать, оно должно быть мягкое и чуть липкое.


  5. Соберите тесто в шар, смажьте растительным маслом, накройте и оставьте в тёплом месте на 1,5-2 часа.


  6. Кунжут обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета и переложите в плоскую тарелку.


  7. Когда тесто увеличится почти в два раза, его необходимо обмять.


  8. Затем разделите тесто на 3-4 равные кусочка.


  9. Каждый кусочек теста раскатайте в жгут и соедините края, формируя бублик.


  10. В глубокой миске соедините 150 мл. воды и 1 ст.л. сахара. Окуните поочерёдно каждый бублик в эту воду.


  11. А затем обваляйте в кунжуте со всех сторон.


  12. Выложите на застеленный противень и выпекайте в духовке при температуре 170 градусов около 20 минут.


  13. Вкуснее всего кулури свежеиспечённый. Приятного аппетита!






Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kincunegre17

Без заголовка

Воскресенье, 05 Мая 2024 г. 17:54 (ссылка)

Купить домашний костюм женский Санкт-Петербург - https://ok.ru/group/70000003508690/topic/158535001037010

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
key-note

Постные бублики с кунжутом

Понедельник, 29 Апреля 2024 г. 16:04 (ссылка)


4709286_bublikiskunzhutomimagesbig (700x385, 86Kb)


 


Ингредиенты:


 


Мука пшеничная — 250 г


Дрожжи сухие быстродействующие — 3,5 г


Оливковое масло — 3 ст. л.


Соль — по вкусу


Сахар — 1 ст. л.


Кунжут — 1 стак.


Вода теплая — 120 мл


4709286_ffc62533b24d (251x86, 46Kb)


Приготовление:


 


1. Подготовить ингредиенты. Муку просеять в миску.


2. К теплой воде добавить часть муки, соль, сахар, дрожжи, перемешать. Муку вводить постепенно (часть муки оставить для дальнейшего замеса теста). Ввести порциями оливковое масло и каждый раз месить, пока тесто не вберет в себя все масло. Получится мягкое тесто.


3. В дальнейшем тесто месить на рабочей поверхности, каждый раз подсыпая на поверхность небольшое количество муки (муку брать из оставшейся части) и каждый раз месить, пока тесто не вберет всю муку. Месить таким образом до окончания всей муки. Вымешивать тесто на рабочей поверхности ≈ 8-10 минут.


4. Тесто собрать в шар, выложить в миску, миску прикрыть влажным полотенцем (полотенце вымочить в воде и отжать). Оставить тесто на 15-20 минут.


5. Пока тесто отдыхает, обжарить кунжут до легкого золотистого оттенка на сухой сковороде.


6. Подошедшее тесто разделить на 4 части (на 4 больших бублика), собрать тесто в кружочки.


7. Каждую часть теста скатать в небольшой цилиндрик, выложить в миску, прикрыть влажным полотенцем и оставить на 15 минут.


8. Каждый цилиндрик подкатать еще раз, обмазать оливковым маслом, накрыть влажным полотенцем и оставить еще на 10-15 минут.


9. Каждый кусочек теста взять и раскатывать руками в длинный жгут (80-100 см), затем сложить пополам и скрутить между собой в веревочку. Края веревочки соединить, чтобы получился бублик. Таким образом сформировать все бублики.


10. Окунуть каждый бублик в холодную воду. Затем обвалять каждый бублик в кунжуте с обеих сторон. Выложить бублики на смазанный маслом лист пергамента. Дать бубликам подойти сначала в теплой духовке (при t-ре 30-35° С в течение 20-25 минут), далее - при комнатной t-ре 20 минут.


11. Выпекать в в очень горячей духовке (при t-ре 240-250° С) в течение 8-10 минут до золотистого цвета. При выпечке при высокой t-ре образуется отличная корочка и нежный мякиш.


 


Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kekyadinee2

Без заголовка

Суббота, 10 Февраля 2024 г. 08:16 (ссылка)

Разработка проектов автоматического пожаротушения Самара - https://ok.ru/group/70000003272476/topic/155882053964572

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Басёна

Сырные бублики

Среда, 10 Января 2024 г. 19:51 (ссылка)


Сырные бублики – это вкуснейшая простая и быстрая выпечка. А еще – очень бюджетная. Всего из 80 грамм сыра и 1 пачки творога получается 10-12 бубликов небольшого размера.



Яйца – 2 шт

Сыр – 70-80 г

Мука – 70 г

Разрыхлитель – половина чайной ложки

Творог (5% жирности и выше) – 180-200 г

Кунжут – 2 чайных ложки



1. Все продукты подготавливаются. Сыр подойдет любой твердый или полутвердый. Даже солоноватый сулугуни.

2. Творог разминается в миске вилкой. Лучше брать молочный продукт не менее 5% жирности, чтобы тесто не получилось суховатым. В посуду вливается 1 целое яйцо и белок от второго. Желток оставляется для смазывания выпечки.

3. Сыр крупно натирается.

4. Сырная стружка вместе с мукой и разрыхлителем отправляется к творожной основе.

5. Тесто тщательно вымешивается. Оно должно получиться мягким, но не прилипающим к рукам. При необходимости можно увеличить количество муки до желаемого результата.

6. Из получившегося теста катаются небольшие «колбаски». Потом – сворачиваются в виде бубликов. Их размер можно регулировать по своему желанию. Но средняя длина колбаски должна получиться около 8-10 сантиметров.

7. Все получившиеся заготовки бубликов выкладываются на противень, покрытый пергаментной бумагой. При необходимости можно дополнительно ее промаслить, чтобы выпечка точно не прилипала. Сверху будущие бублики промазываются сырым желтком и присыпаются кунжутом.

8. Угощение отправляется выпекаться при 175-180 градусах примерно на 25-30 минут. За это время бублики должны стать румяными.



 




 




 




 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tenttuvero79

Без заголовка

Четверг, 14 Декабря 2023 г. 12:36 (ссылка)

Межкомнатные двери со скрытыми петлями Санкт-Петербург - https://vk.com/wall-210437448_3436

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
nifrudj

Без заголовка

Понедельник, 28 Ноября 2023 г. 02:55 (ссылка)

Белорусские двери межкомнатные сосна Москва - https://vk.com/wall-210312134_4432

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

🌸 Нежные бублики. Тесто, без яиц и масла, а получается так вкусно

Четверг, 19 Октября 2023 г. 12:19 (ссылка)
https://dzen.ru/a/Y-QUMpnF-3ZKAFgo


1 (700x393, 448Kb)



Привет друзья! Сегодня поделюсь очень интересным рецептом, я приготовила бублики. У них очень простое тесто, без яиц и масла, при этом бублики получаются нежные и вкусные. Готовится бублики легко



Ингредиенты: (на 6 шт)



Мука +/- 330 г,



Сметана 300 г,



Сахар 50 г,



Разрыхлитель 1 ч.л с горкой,



Ванильный сахар 8 г,



Соль по вкусу



Для смазки:



Яйцо 1 шт



Посыпка:



Семена кунжута



Приготовление.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<бублики - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda