|
 Floret_floret
Четверг, 13 Июня 2024 г. 06:02 (ссылка)
Это цитата сообщения tvorcheskaya Оригинальное сообщение
Яблочный пирог
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
Пирог прост в приготовлении, а получается очень вкусным!
На видео я брала двойную порцию всех ингредиентов на форму 33х22 см.
✅Ингредиенты (на форму 22 см):
Для начинки:
Очищенные яблоки - 1 кг
Сахар - 70 г
Корица - 1 ч.л.
Изюм - 70 г
Орехи - 100 г ( у меня лепестки миндаля).
Для теста:
Мука просеянная - 300 г
Сахар - 70 г
Соль - щепотка
Ваниль - по вкусу
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Сливочное масло холодное (нарезать кубиками) - 120 г
Сметана - 130 г
✅Приготовление:
Начинка:
Яблоки натираем на крупной терке. Добавляем туда корицу, сахар, изюм и перемешиваем.
Тесто:
В миске отдельно смешиваем муку, сахар, ваниль, щепотку соли, разрыхлитель, холодное сливочное масло кубиками, перетираем все в крошку.
Добавляем сметану и еще раз перемешиваем.
Выкладываем в форму большую часть теста (3/4), утрамбовываем.
Далее выкладываем яблочную начинку, равномерно распределяем.
Оставшееся тесто смешиваем с лепестками миндаля и посыпаем сверху на яблочную начинку.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов С духовке около часа.
 Leovik10
Вторник, 11 Июня 2024 г. 11:22 (ссылка)
10 базовых блюд, которые должен уметь делать каждый
Кулинарная наука подобна любым другим — она представляет собой обширный пласт знаний, которые накапливались долгое время и являются результатом опыта и многократных ошибок. Как и в любой другой научной дисциплине, ее освоение стоит начинать с азов — базовых навыков и методов приготовления продуктов, которые лягут в основу более сложных блюд.
Но, точно так же как и в науке, простота задачи не говорит о сложности ее решения. Мы собрали десять блюд, с которыми справится и новичок, однако финальный результат может разительно отличаться, в зависимости от накопления опыта. Эти блюда являются идеальными тренировочными задачами для кулинаров и что-то испортить тут очень сложно. Читать далее...
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)
Вторник, 11 Июня 2024 г. 10:01 (ссылка)
В каждой стране есть свои особенности приготовления яблочных пирогов. Сегодня яблочный пирог остаётся одним из самых популярных видов выпечки. Он является символом домашнего уюта и семейного тепла.
Приготовим незамысловатый яблочный пирог дома
Ингредиенты:
Яблоки – 3 шт.;
Сливочное масло – 60 г;
Сахар – 40 г;
Яйца – 3 шт.;
Ванильный сахар – ч.л.;
Соль – щепотка;
Сахар – 130 г;
Молоко — 100 мл;
Сметана – 2 ст.л.;
Мука – 300 г;
Пищевая сода – 1 ч.л.;
Мед;
Кокосовая стружка.
Приготовление яблочного пирога:
Читать далее...
tvorcheskaya
Четверг, 06 Июня 2024 г. 09:50 (ссылка)
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
Пирог прост в приготовлении, а получается очень вкусным!
На видео я брала двойную порцию всех ингредиентов на форму 33х22 см.
✅Ингредиенты (на форму 22 см):
Для начинки:
Очищенные яблоки - 1 кг
Сахар - 70 г
Корица - 1 ч.л.
Изюм - 70 г
Орехи - 100 г ( у меня лепестки миндаля).
Для теста:
Мука просеянная - 300 г
Сахар - 70 г
Соль - щепотка
Ваниль - по вкусу
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Сливочное масло холодное (нарезать кубиками) - 120 г
Сметана - 130 г
✅Приготовление:
Начинка:
Яблоки натираем на крупной терке. Добавляем туда корицу, сахар, изюм и перемешиваем.
Тесто:
В миске отдельно смешиваем муку, сахар, ваниль, щепотку соли, разрыхлитель, холодное сливочное масло кубиками, перетираем все в крошку.
Добавляем сметану и еще раз перемешиваем.
Выкладываем в форму большую часть теста (3/4), утрамбовываем.
Далее выкладываем яблочную начинку, равномерно распределяем.
Оставшееся тесто смешиваем с лепестками миндаля и посыпаем сверху на яблочную начинку.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов С духовке около часа.
|
