Сегодня печём яблочный пирог «Три стакана». Невероятно вкусный, быстрый, нежный, сочный, а какой ароматный! Получится у всех, даже если вы готовите в первый раз!

Читать далее...

Это цитата сообщения Нина_Зобкова Оригинальное сообщение

Яблочный пирог: лучшие рецепты

Во Всемирный день яблока, 21 октября, предлагаем вам приготовить одно из самых распространенных лакомств с этим фруктом – вкусный яблочный пирог. А поскольку существует много его рецептов, мы собрали самые популярные из них в одной подборке. Пирог с яблоками обычно ассоциируется с домашним чаепитием за семейным столом, летним отдыхом в деревне у бабушки, теплой русской печью и самоваром. И если всего этого рядом нет, то приготовить яблочное лакомство своими руками всегда можно и в городских условиях. В деревнях всегда были более популярны дрожжевые яблочные пироги, а также изделия из бисквитного теста с яблоками. Городские же хозяйки этим не ограничиваются и пекут самые разнообразные десерты – от яблочного пирога на кефире до крамбла и итальянского пирога, который "тает во рту". А самое необычное из мучных изделий в нашей подборке называется "Три стакана". Но расскажем обо всех рецептах по порядку. Пирог с яблочным пюре в духовке Вам понадобятся: ● 500 г яблочного пюре, ● 2 стакана кефира, ● 3,5-4 стакана муки, ● 1 стакан сахара, ● 2 ч.л. соды, ● 4 яйца, ● сливочное или растительное масло для смазывания формы, ● сахарная пудра для украшения. Приготовление. ✔ В кефир добавьте соду и перемешайте. Яйца взбейте с сахаром в пышную пену. Не переставая взбивать, влейте кефир, добавьте яблочное пюре, а затем – и муку небольшими порциями. ✔ Взбейте тесто на невысоких оборотах в однородную в меру густую массу. Затем выложите эту массу в смазанную маслом форму. Запекайте пирог в предварительно разогретой духовке 45-55 минут при температуре 170-180°С. Готовность пирога проверяйте при помощи зубочистки. ✔ Горячий пирог доставьте из духовки, немного остудите. Нарежьте на порции и подавайте к столу, украсив сахарной пудрой. ✔ Также вместе с яблочным пюре в этот пирог допускается добавить и кусочки плодов.