Авторский тур весной Ереван - https://vk.com/wall-210318937_5269

Сап инструктор обучение Санкт-Петербург - https://vk.com/wall-210285905_5314

Обжаловать акт налоговой проверки в суде Новосибирск - https://vk.com/wall-202224822_2754

Производитель рулонных москитных сеток прайс Москва - https://ok.ru/group/70000003367209/topic/157485072207145

Боты для продавцов маркетплейсов в Новосибирске - https://vk.com/wall-210465765_4838

Самса узбекская слоеная

Самса узбекская слоеная

Вкусная, слоеная, сочная и сытная самса понравится всем без исключения. Сохрани себе!

Ингредиенты:

Мука — 4 стак.
Яйцо — 1 шт.
Вода (кипяток) — 1 стак.
Масло сливочное — 50 г
Соль — 0,5 ч. л.
Масло сливочное (для прослаивания пластов) — 100–150 г

Для начинки:
Баранина с жиром — 600-700 г
Лук репчатый — 2 шт.
Соль, перец — по вкусу
Зира — по вкусу

Приготовление:

1. Взбить яйцо, добавить масло растопленное, соль, кипяток, постепенно подсыпать просеянную муку, одновременно размешивая. Когда тесто станет густым, выложить на стол и вымесить. Тесто должно быть гладким, эластичным. Разделить его на три равные части.
2. Каждую часть скатать в колобок и оставить на столе на 30–40 минут, завернув в пакет.
3. Формирование слоеной самсы: взять один колобок, раскатать в тонкий пласт шириной 2 мм на посыпанном крахмалом столе, придавая форму прямоугольника. Чем тоньше раскатать, тем лучше! Раскатывать тесто нужно на крахмале (тесто получается гладким и нежным). Таким же образом поступить с другими колобками.
4. Размягченным сливочным маслом смазать каждый пласт теста. Прежде, чем укладывать сверху пласт теста, дать маслу с нижнего пласта застыть.
5. Когда масло застынет, начать скручивать плотный рулет.
6. Разрезать с середины острым ножом кусочки толщиной 1,5 см. Положить на 15–20 минут в морозильную камеру,чтобы масло застыло. Далее на срез выложить кусочек отдельно раскатанного теста (он будет слеплять слои между собой) и раскатывать лепешечку. Кусочки станут твердыми за счет масла и их будет очень удобно раскатывать без муки или крахмала.
7. Раскатать лепешечку, положить 1 ст. л. начинки, сформировать треугольный пирожок. Выпекать при температуре 200 ºC около 30 минут. Верх можно смазать взбитым желтком + 1 ст. л. молока.

Приятного аппетита!

Стабилизатор напряжения для дома на 15квт однофазный Симферополь - https://vk.com/wall-210263817_6135

Дископатия у таксы лечение без операции в Москве - https://vk.com/wall-210307274_5264

Шелковые платки на шею в Санкт-Петербурге - https://ok.ru/group/70000003250267/topic/156384645067611

Выполняем геодезические работы Новомосковск - https://vk.com/wall-210303752_4727

Купить автомобильный диск r16 Благовещенск - https://vk.com/wall-210249471_5965

Гражданская война причины события - https://vk.com/wall-210305472_6483

Тесто для самсы всегда пресное, слоёное.
К самсе может служить приправой столовый уксус.
Самса выпекается в тандыре (можно и в духовке).
Во всех городах или мало-мальски значительных населённых пунктах Узбекистана и Таджикистана самсой торгуют на улицах и на базарах в киосках и с лотков, примерно так же как в европейских городах торгуют хот-догами, а в городах России пирожками.
Начинка самсы может быть самой разной: с мясом и картошкой, с капустой, с тыквой, и даже сладкая (с джемом, повидлом).
Ингредиенты:
• Для теста: 4 стакана муки, 250 г сливочного масла (потереть на терке), 250 мл кефира, 0,5 чайной ложки соли.
• 400 г молотого жирного мяса (баранины), 2-3 средние луковицы (мелко порезать или смолоть), соль, перец.
Приготовление
Замесить тесто и поставить его в холодильник не менее чем на час.
Тесто разделать как на пельмени, только лепешечки должны быть значительно крупнее, диаметром около 10-12 см.
В центр каждой лепешки положить начинку и сделать пирожки треугольной или круглой формы.
Выложить самсу на сухой противень, перед установкой в духовку смазать яйцом.
Печь на среднем огне 30-40 минут.

Купить памятник на могилу Ростов-на-Дону - https://vk.com/wall-210248548_4563

Эротический массаж для пар Санкт-Петербург - https://vk.com/wall-210325936_5728

Мебель для оборудования рабочих мест Электросталь - https://vk.com/wall-210266466_5114

Черная каменная мойка Санкт-Петербург - https://vk.com/wall-210230741_5887

Ремкомплект москитные сетки на окна в Нижнем Новгороде - https://ok.ru/group/70000003378068/topic/157341772041108

Изделия из оленьих рогов Екатеринбург - https://vk.com/wall-200444905_3789

Командная строка windows 10 как открыть клавиши Самара - https://vk.com/wall-210249096_5318

Курительные смеси лечение Железнодорожный - https://vk.com/wall-200718624_8595

Скупка авто Барнаул - https://vk.com/wall-202224151_1215

Купить тур с перелетом Турция Беларусь - https://ok.ru/group/70000003244514/topic/156545692365794

Проведение проверки полиграфе в Москве - https://vk.com/wall-210304844_4328

Брюки палаццо на резинке купить Астана - https://vk.com/wall-210260104_4817

Сдать вторсырье Ленинградская область - https://vk.com/wall-210289484_4042