100 грамм маринованных мидий;

3-4 перепелиных яйца;

4-5 помидоров черри;

30 грамм оливок;

пучок листьев салата;

1 чайная ложка соевого соуса;

1 чайная ложка дижонской горчицы;

2 столовых ложек оливкового масла;

1 чайная ложка черного и белого кунжута;

соль.

Листья салата сполосните, капли стряхните или промокните салфеткой. Чтобы листья оставались воздушными, не режьте их ножом, а аккуратно порвите руками, после разложите на плоское блюдо.

Предварительно отварите яйца. Время варки перепелиных яиц составляет примерно 2-3 минуты после момента бурления воды. Обязательно остудите их в прохладной воде, тогда скорлупа будет лучше сниматься. Очищенные яйца разрежьте вдоль на две половинки, уложите сверху на салатные листочки.

Помидоры сполосните, вытрите насухо, удалите хвостики, разделите на 2 или 4 части в зависимости от величины плода.

Мидии достаньте из маринада, уложите рядом с остальными составляющими.

Оливки используйте исключительно без косточек.

Далее создайте пикантную заправку для салата, соединив в отдельной емкости масло, соевый соус и горчицу, перемешайте. Испробуйте соус на вкус, при необходимости киньте соль и перец.

Салат полейте приготовленной заправкой, посыпьте кунжутом.

Ингредиенты

яйцо куриное – 4 шт.

сыр плавленый – 3 шт. по 100 г

горбуша слабосолёная – 300 г

огурец свежий крупный – 2 шт.

майонез – 150 г

смесь перцев – по вкусу

соль – по вкусу

зелень петрушки – несколько веточек.

Главные компоненты салата – плавленые сырки трёх видов и отварные яйца. В рецепте использован российский, голландский, с зеленью. Солёная горбуша подчёркивает мягкий вкус вышеуказанных продуктов и довольно удачно его оттеняет. А огурцы придают блюду свежие нотки. Связующим звеном служит майонез.

Термической обработке при приготовлении нашего блюда будут подвергаться только яйца. Поэтому начнём с них.

Поместите яйца в кастрюльку. Залейте холодной водой. Поставьте на огонь и варите 8-10 минут с момента закипания. Затем кипяток слейте и налейте в кастрюлю холодную воду. Оставьте на 5 минут. После чего почистите яйца от скорлупы.

На большое плоское блюдо установите сервировочное кольцо. В этом рецепте используется кольцо от тортовой формы диаметром 20 см.

Сырки натрите на крупной тёрке. Выложите в кольцо. Хорошо утрамбуйте ложкой.

Смажьте майонезом.

Огурцы вымойте и нарежьте тонкой мелкой соломкой. Половину огурцов выложите на сырки.

Смажьте тонким слоем майонеза. Приправьте перцем.

Яйца натрите на крупной тёрке. Выложите на огурцы. Утрамбуйте с помощью ложки.

Покройте слоем майонеза. Поперчите и чуть-чуть посолите.

Далее снова уложите слой огурцов и смажьте майонезом.

Горбушу нарежьте маленькими кубиками и разложите на поверхности салата.

Сервировочное кольцо аккуратно снимите и займитесь украшением салата. Оформите его листочками петрушки. Можете сделать «розочку» из огурца, как в здесь.

Салат с яйцом и сыром готов. Подавайте его к столу сразу же после приготовления.

500 гр.свинины

2 шт.луковицы

4 шт. моркови

3-4 яйца

2-3 зубчика чеснока

майонез

мясо нарезать соломкой

немного растительного масла на сковороду и мясо обжарить до готовности.

Морковку натереть на крупной тёрке и тоже обжарить в небольшом кол-ве растительного масла (0,5.ст.л.)

Лук нарезать полукольцами и тоже обжарить

Яйца взбить и вылить на сковороду. не мешать, дать массе подняться, как омлету.

выложить на дощечку и нарезать на полоски.

В салатник выложить обжаренное мясо,лук,морковь,полоски омлета, выдавленный чеснок+перец+соль по вкусу и майонез ,перемешиваем …даём салату охладиться и салат готов!

Спортивные весенние куртки в Севастополе - https://vk.com/wall-200983258_9286

Сатиновые потолки цена Санкт-Петербург - https://ok.ru/group/70000003273536/topic/156136302453568

Охрана труда для нефтяников Москва - https://ok.ru/group/70000003410281/topic/157028506169449

Аутсорсинг по охране труда Севастополь - https://ok.ru/group/70000003410281/topic/157026191634537

Парящий потолок с подсветкой по периметру Санкт-Петербург - https://ok.ru/group/70000003273536/topic/156136044634944

Пять вкуснейших, постных овощных салатов

Приготовить овощной салат в любое время года не проблема. Мы вам предлагаем самые простые рецепты: все продукты доступные.

Капуста по-корейски

Читать далее

Охрана труда для медицины Симферополь - https://ok.ru/group/70000003410281/topic/157028482314345

Охрана труда Симферополь - https://ok.ru/group/70000003410281/topic/157029001293929

Простой в приготовлении салат. Нравится даже тем, кто к мидиям равнодушен, либо испытывает к ним необоснованную неприязнь. Много лет назад был опробован на компании коллег-работников масс-медиа. Поэтому и назван «МЕдийным».

Ингредиенты для «Салат с мидиями "МЕдийный"»:

Мидии (вареные или маринованные) — 250 г

Горошек зеленый (консервированный) — 200 г

Листья салата / Салат (зеленый либо пекинская капуста) — 100 г

Яйцо куриное (вареное) — 2 шт

Лук репчатый (небольшой) — 1 шт

Зелень (по желанию)

Сметана

Горчица

Мидии (у меня маринованные) отбросить на дуршлаг.

Салат или пекинскую капусту нашинковать.

С горошка слить жидкость.

Яйца и лук (у меня красный) нарезать полукольцами. Добавить зелень (у меня замороженная).

Заправить сметаной с горчицей. Перемешать. Выложить в салатник.

Мидии выложить сверху (я еще немного украсила болгарским перчиком).

Если среди ваших гостей или домочадцев есть не фанаты мидий, их можно спрятать на дно (это будет сюрприз!))) или сбоку салатника.

Приятного аппетита!!!

https://www.povarenok.ru/recipes/show/40862/

Для приготовления капустного салата "по-турецки" я беру пол кочана капусты и очень тонко её шинкую, я для этого люблю использовать овощечистку, получается очень удобно, быстро и тонко.

Затем беру большой свежий огурец и нарезаю его длинной соломкой.

Дальше беру один сладкий перец и нарезаю его также тонкой соломкой.

После в салат добавляю маринованный красный лук. Мариную его так: очень тонко его шинкую, кладу в пиалу и добавляю к нему:

1 ст. л. лимонного сока

0,5 ч. л. соли

1 ч. л. сахара

Лук перемешиваю и оставляю на 10 минут.

Затем в салат я добавляю зерна одного граната или можно использовать гранатовый соус. Именно благодаря гранату салат становится очень интересным и вкусным.

После в салат я кладу мелко нарезанную петрушку, этот ингредиент кладите по своему вкусу.

Также в турецкий капустный салат я добавляю специю "Сумах" она красивого бордового цвета и имеет приятный кисловатый вкус.

Эта специя обязательно используется в Турции для заправки салатов, она очень полезная и продается во многих магазинах, а также на маркетплейсах, цена демократичная.

Дальше добавляю в салат сок половины лимона, соль и чёрный перец по вкусу.

И оливковое масло - 50 мл. Перемешиваю и подаю, очень вкусно получается! Можно подавать с любыми гарнирами, к мясу или к курице! Попробуйте, вам обязательно понравится!

https://dzen.ru/a/Y2jslaAAOEf5ZsEk

500 грамм кабачков;

250 грамм моркови;

1 болгарский перец;

1 репчатая луковица;

1 чайная ложка сахара;

0,5 чайной ложки соли;

2-3 зубика чеснока;

1 чайная ложка кориандра;

1 чайная ложка красного перца;

несколько горошинок перца;

3 десертные ложки уксуса;

1 столовая ложка соевого соуса;

пучок петрушки;

3 столовые ложки постного масла.

 

Все указанные в перечне ингредиентов овощи интенсивно вымойте и протрите полотенцем. Кабачок нашинкуйте на терке со специальной насадкой “Морковь по-корейски”. Что касается кожицы, то ее необходимо счищать только со зрелых плодов.

Морковь освободите от верхнего слоя, натрите аналогично кабачкам. Овощи поместите в просторную емкость.

Лук отшелушите, настрогайте перьями. Болгарский перец очистите от семян внутри, нарежьте полосками. Подготовленные овощи закиньте к основному составу.

Смесь приправьте солью, сахаром и другими специями.

Петрушку ополосните, просушите на салфетке, веточки ликвидируйте, листочки накрошите, киньте в салат. Туда же поместите раздавленные чесночницей зубочки чеснока.

Влейте нужное количество соевого соуса и растительного масла.

В конце добавьте столовый уксус, смесь тщательно перемешайте, чтобы все овощи окутались маринадом.

Салат придавите плоской тарелкой, сверху поставьте что-то тяжелое.

Отставьте емкость в сторону на 2 часа, за это время овощи пустят достаточно сока. Верхний груз уберите, салат перемешайте, накройте пищевой пленкой и загрузите в холодильник еще на несколько часов.

Спустя время салат готов к употреблению!

Аренда дома цена в Архызе - https://vk.com/wall-210307925_6017

Очень простой и оригинальный салат. Маринованный сыр пикантный и хорошо сочетается с нежным сливочным омлетом. Ветчина и салатные листья выгодно оттеняют друг друга.

Ингредиенты:

Сыр «Маздам» – 150 г.

Ветчина – 150 г.

Салатные листья – небольшой пучок

Куриные яйца – 3 шт.

Молоко или сливки – для омлета – 2-3 ст. ложки

Соль

Перец

Растительное масло

Горчица

Яблочный уксус

Пошаговое приготовление:

Шаг 1. Сделать маринад из растительного масла, горчицы и яблочного уксуса (в соотношении 3:1:1), посолить, поперчить.

Шаг 2. Сыр порезать брусочками или кубиком.

Шаг 3. Поместить сыр в маринад и оставить на 1-1,5 часа в холодильнике.

Шаг 4. Ветчину порезать брусочками и обжарить, чтобы вытопился лишний жир, а ветчина подрумянилась.

Шаг 5. Листья салата порвать руками и добавить к ветчине.

Шаг 6. Яйца взбить с молоком/сливками, посолить, поперчить. Приготовить омлет.

Шаг 7. Омлет разделить на куски и добавить к салату.

Шаг 8. Добавить замаринованный сыр и маринад от сыра к салату.

Шаг 9. Подавать салат теплым.

Приятного аппетита!

Ингредиенты

ананас свежий - 200 г

сыр полутвёрдый - 150 г

кукуруза консервированная - 0,5 банки

яйца отварные - 2 шт.

перец болгарский - 0,5 шт.

соус: йогурт напополам с майонезом

соль

перец

Ананас порезать небольшими кусочками, перец и сыр кубиками, яйца порубить.

Добавить кукурузу.

Перемешать, заправить соусом, посолить-поперчить.

По желанию украсить зеленью.

Яркий и вкусный салат. Да-да, именно салат, а не второе. Вкусный и очень ароматный грузинский салат из красной консервированной фасоли (или отварной). Острый, пикантный и сочный. Если вы любитель фасоли, то поверьте на слово, оторваться будет невозможно. Таким салатом я часто заменяю себе обед и ужин, особенно когда мне надо за пару дней скинуть пару кг.

Эту закуску, дорогие мои¸ скажу вам честно, очень любят все мои друзья, когда собираются у нас дома за столом. И вкус, удивительный, неповторимый и, не сравнимый ни с чем. В прошлом году я впервые сделала этот салат. Салат всем моим друзьям так понравился, что зимой взяли с меня слово обязательно летом поделиться рецептом.



Заготовка получается не только вкусной, но и яркой – баночки с грушами и разноцветным перчиком украшают полки и возбуждают аппетит



Если я вас, хоть немного, заинтриговала, присоединяйтесь. Буду рада поделиться с вами рецептом приготовления этой интересной закуски.