Лаваш наизнанку на завтрак за считанные минуты

Этот рецепт из лаваша на скорую руку подойдёт и для завтрака, и для ужина. К тому же начинку можно делать каждый раз другую, ориентируясь на то, что есть у вас в холодильнике. 

Лаваш нужно вырезать по диаметру вашей сковороды. На 4 порции - 4 круга. 

Смачиваем лаваш в холодной кипяченой воде и выкладываем на разогретую сковороду, смазанную сливочным маслом. 

Прямо на лаваш вбиваем одно яйцо и распределяем его в по лавашу. 

Посыпаем сверху тертым сыром. 

Переворачиваем лаваш этой начинкой на сковороду.