Дрожжевое тесто на йогурте.
Для теста смешать 200 г кефира или йогурта, 1 ст. ложку сахара, немного соли, 1-2 ст. ложки сухих дрожжей,
200 г растопленного маргарина. Вмесить примерно 3,5 стак.муки с ванилином и разрыхлителем.
Накрыть и дать немного подняться.
Мак запарить, слить воду, добавить по вкусу сахар, изюм, орехи.
Тесто поделить на кусочки. Раскатывать, выкладывать начинку, придавать форму по желанию.
Накрыть на расстойку минут на 15, смазать яйцом.
Выпекать при темп. 180 градусов.