Результат превосходит все ожидания, честное слово! Обязательно нужно приготовить, без сомнений и размышлений. Никогда не доверяла таким рецептам, но попробовать, все-таки, хотелось. А потом как отрезала самый первый кусочек, уже не могла остановиться. Начала готовить постоянно.
Реально пироги получаются как настоящие.
Главное никакой тебе возни с тестом, удивительно просто и быстро. Взяли лаваш, придумали начинку и вот вам потрясающий пирог. Хоть с яблоками, хоть с капустой, да хоть с мясом готовь. Любой вариант будет супер. И не догадаться сразу, что из лаваша.
Сегодня у меня как раз самая любимая классика - начинка из капусты и из яблок. Такие пироги всегда улетают не успеешь испечь. Ох, и вкусные! И на вид аппетитные, и ароматные. Всё при них, как положено. И только хозяйка знает, что в них ни теста, ни замеса. Потрясающие рецепты без долгих хлопот.
Покажу и расскажу пошагово про каждый. Ингредиенты будут в каждом пироге.
Итак, запасаемся тонким лавашом, яблоками и капустой. Начинаем готовить.
✅ Пирог с яблоками из лаваша 👆
Пирог большой и яблок нужно много. И лаваша нужна целая упаковка, в которой два больших листа. Размер листов примерно 60х35 см, около того. Яблоки подходят любые, какие есть. Можно сладкие, можно кислые. Можно красные или зеленые. Вот всё равно. Мне нравится больше промежуточный вариант с небольшой кислинкой.
Готовит сначала начинку. Яблоки чистить не нужно, только, естественно, удаляем сердцевину с косточками. Режем яблоки на дольки. Сразу поливаем соком лимона. Так они и не окислятся, и, если яблоки сладкие, то та самая приятная кислинка будет в самый раз.
На сковороде растапливаем сливочное масло, всыпаем обычный и ванильный сахар. Перемешиваем и выкладываем яблоки. Огонь делаем довольно сильный. Жарим, помешивая, 5-6 минут. Они дадут сок. Его не выпариваем, он нам пригодится. Пожарили и оставили остывать.
