1с выгрузка данных xml Нижний Новгород - https://vk.com/wall-210307274_2562

Тушёная говядина в помидорно-луковой подливке



Вкусным получается мясо, тушёное в помидорно-луковой заправке.

Вкусным получается мясо, тушёное в помидорно-луковой заправке.

Пластинчатые теплообменники swep в Новосибирске - https://vk.com/wall-210230766_2820

Говядина отварная с айвой и тыквой – рецепт приготовления блюда еврейской кухни, айва и тыква очень хорошо сочетаются с говядиной и бараниной.

ПАШТЕТ ПЕЧЕНОЧНЫЙ

Печень телячья, говяжья, куриная или гусиная – 500 г, морковь – 1 шт., яйца крутые – 2 шт., лук репчатый – 2 шт., куриный жир – 100 г, бульон – 3-4 столовые ложки, соль, перец, зелень – по вкусу.

Хорошо промытую и очищенную от пленки печень отварить, добавить пассированные лук и морковь и пропустить два раза через мясорубку. Тщательно взбить деревянной ложкой, добавляя куриный жир и чуть теплый куриный или мясной бульон Тщательно перемешать, посолить, поперчить, украсить мелко нарезанными крутыми яйцами и зеленью.

ПАШТЕТ ИЗ ПЕЧЕНКИ И ПОТРОХОВ

Куриные или гусиные потроха (сердце, желудок, печень и т.д.) — 500 г, лук репчатый — 2 шт., морковь – 1 шт., яйца круты е — 2 шт., жир куриный – 100 г, шкварки — 3 столовые ложки, бульон — 3-4 столовые ложки, соль, перец, зелень — по вкусу.

Куриные потроха очистить, промыть и отварить до готовности. Лук и морковь мелко нарезать и обжарить в курином жиру. Два раза пропустить через мясорубку потроха, лук, морковь и шкварки, добавить растопленный жир, бульон, поперчить, посолить и взбить паштет деревянной лопаткой. Украсить зеленью и рубленым яйцом.

Классическая печеночная закуска еврейской кухни – это гехакте лебер.

МЯСНОЕ ЖЕЛЕ С ПЕЧЕНОЧНЫМ ПАШТЕТОМ (ГЕХАКТЕ ЛЕБЕР)

Мясные кости — 1,5 кг, готовый печеночный паштет – 1 кг, лук репчатый — 2 шт., корень сельдерея или петрушки — 2 шт., лавровый лист — 2-3 шт., перец горошком — 2-3 шт., яичные белки — 3 шт., 3% уксус — 1/2столовой ложки, соль, перец, зелень — по вкусу.

Сварить костный бульон с овощами, лавровым листом и перцем. Добавить замоченный в холодной воде желатин, столовый уксус и взбитые белки. Осторожно помешивая, довести бульон до кипения, остудить и процедить. На дно тарелки залить немного охлажденного желе, дать застыть и выложить на нем кусочки паштета, затем опять долить желе, дать застыть и выложить новый слой паштета. Охладить, украсить зеленью.

Популярные когда-то блюда еврейских местечек черты оседлости – печеночный паштет со шкварками и куриный паштет.

ПАШТЕТ ПЕЧЕНОЧНЫЙ СО ШКВАРКАМИ

Жареная куриная (гусиная, говяжья) печень – 150 г, куриные (гусиные) шкварки – 50 г, луковица – 1 шт., куриный жир — 3-4 столовые ложки, крутое яйцо – 1 шт., соль, перец, веточки укропа или петрушки — по вкусу.

Луковицу нарезать и обжарить в курином жиру, добавить обжаренную печень и вареное яйцо и пропустить два раза через мясорубку. Добавить в паштет куриные шкварки, поперчить, посолить, все хорошо перемешать, украсить веточками укропа или петрушки и подавать к столу.

ПАШТЕТ КУРИНЫЙ СО ШКВАРКАМИ

Курица – 1 кг, яйца крутые — 3 шт., жир куриный – 100 г, лук репчатый – 2 шт., шкварки – 3 столовые ложки, бульон – 3-4 столовые ложки, соль, перец, зелень – по вкусу.

Отварить куриное мясо, добавить крутые яйца, пассированный лук, шкварки и пропустить все два раза через мясорубку. Добавить куриный жир, бульон, посолить, поперчить, перемешать, украсить зеленью и кусочками вареного яйца.

Разновидностью печеночного и куриного паштетов является паштет из потрошков, славное изобретение ашкеназийской кулинарии, популярное сегодня на Святой Земле.

ПАШТЕТ ИЗ ПОТРОШКОВ

Куриные (гусиные) потроха (сердце, желудок, печень и т.д.) – 500 г, лук репчатый – 2 шт., морковь – 1 шт., яйца крутые – 2 шт., жир куриный – 100 г, шкварки – 3 столовые ложки, бульон – 3-4 столовые ложки, соль, перец, зелень – по вкусу.

Куриные потроха очистить, промыть и отварить до готовности. Лук и морковь мелко нарезать и спассировать в курином жиру. Два раза пропустить через мясорубку потроха, лук, морковь и шкварки, добавить растопленный жир, бульон, поперчить, посолить и взбить паштет деревянной лопаткой. Украсить зеленью и рубленым яйцом.

Отдельная группа паштетов, – это паштеты из консервированной рыбы. Основное преимущество этих паштетов – быстрота приготовления, хорошо подходят для неожиданных или нежданных гостей. А еще – это вкусно, быстро, и безотказно действует на любимых.

ПАШТЕТ ИЗ КОНСЕРВИРОВАННОЙ РЫБЫ

Рыбные консервы (скумбрия, сардины и т.д.) в масле – 1 банка, отварной картофель – 2 шт., лук репчатый – 1 шт., соленый огурец – 1 шт., крутое яйцо – 1 шт., соль, перец, зелень – по вкусу.

Рыбу выложить в миску и размять вилкой. Мелко нарезать отварной картофель, соленый огурец и лук, все смешать. Добавить в массу масло из банки, размешать, поперчить, посолить, украсить зеленью и кусочками крутого яйца.

ПАШТЕТ РЫБНЫЙ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

Рыбные консервы в томатном соусе – 1/2 банки, лук репчатый – 1 шт., масло растительное – 3 столовые ложки, крутое яйцо – 2 шт., грецкие орехи – 1/4 стакана, соль, перец, зелень – по вкусу.

Обжарить лук в масле до золотистого цвета, выложить его в тарелку и добавить яйца, консервированную рыбу, орехи, соль и перец. Все очень мелко порубить или пропустить через мясорубку. Украсить зеленью, подавать на блюде или на обжаренных кусочках черного хлеба.

Грибные паштеты когда-то были в ходу в еврейских общинах Польши, Прибалтики, Белоруссии, где много лесов, и, соответственно, много грибов. Сейчас эти грибные паштеты популярны и в Израиле.

ПАШТЕТ ИЗ ГРИБОВ

Грибы свежие – 1 кг, растительное масло – 3 столовые ложки, лук репчатый – 2 шт., яйцо крутое -1 шт., соль, перец, зелень – по вкусу.

Грибы очистить, промыть и отварить 10-15 минут. Обжарить на сковородке до готовности грибы и мелко нарубленный лук, затем мелко порубить грибы, лук и яйцо. Посолить, поперчить, охладить, украсить зеленью. Подавать на блюде или на кусочках поджаренного черного хлеба.

Это блюдо итальянско-еврейского происхождения обожают евреи Северной Италии, живущие неподалеку от Мантуи, где выращивают замечательную тыкву.

Юридическое сопровождение цена Чебоксары - https://vk.com/wall-210317537_2789

Стоимость теплообменника ридан нн 04 в Калининграде - https://ok.ru/group/68746846863396/topic/154930823833636

ДОПОГ Советская Гавань - https://vk.com/wall-210293264_2028

Сколько стоит такси рассчитать стоимость Горно-Алтайск - https://ok.ru/group/59655268270104/topic/156077665099800

Лечение болезней за рубежом - https://vk.com/wall-210266654_2059

Сруб дома ручной рубки купить Тверь - https://ok.ru/group/62156289409147/topic/154834760728699

Изготовление информационного стенда цена Череповец - https://ok.ru/group/62275993796811/topic/155615233177035

Правильная настройка Яндекс директа Липецк - https://vk.com/wall-210237472_1896

Бюро переводов в Путилково - https://vk.com/wall-217254757_561

Нужен хороший адвокат Анапа - https://vk.com/wall-210251531_2071

Тесто: Яйца смешать с сахаром, маслом и содой+уксус. Все хорошо перемешать. Добавить муки чтобы тесто было не очень густое (я кладу муку до тех пор пока нельзя будет спокойно работать со скалкой, т.е. тесто уже не должно прилипать). Из полученного теста выкатывать небольшие шнурки диаметром примерно 0.5см. Нарезать шнурки на кусочки в полсантиметра и поместить на протвинь. (у меня почему-то никогда не получаются "шнурки", поэтому я просто расскатываю тесто толщиной в тот же 0.5см, нарезаю полоски, а затем и квадратики со стороной предпочтительно 0.5см). Печь в духовке около 10-12 минут, чтобы не пригорели. Появление светло-коричнегого цвета говорит о том что еще чуть-чуть и будет поздно... Орешки готовы.

В данном месте можно сделать паузу и завершить блюдо на другой день. Моя бабушка делала заключительную часть иногда даже через неделю. Однако, финал легок и быстр, так что я предпочитаю не откладывать. Итак, в тушилку положить 150гр меда (не вздумайте мерить мед ложками, он прилипает и положите вы его намного меньше, правда хоть съэкономите) и 2 ст.ложки сахара. Нагреть до расстворения.

Помешивая добавить орешки (не плохо бы их после приготовления потрясти в сите, чтобы убрать оставшуюся муку). Постоянно помешивая деревянной лопаткой жарить на небольшом огне минут 15-20. Мед должен приобрести янтарный цвет, а орешки начать липнуть к ложке. Полученную массу переложить на большую доску (я кладу на стол укрытый фольгой), на которую высыпан мак перемешенный с песком. Распластать до толщины 1.5см, сверху посыпать мак с песком. Дать остыть и разрезать на ромбики.

Вот и все, наслаждайтесь!!!

Как можно снять запрет въезд россию Хабаровск - https://ok.ru/group/68736017629238/topic/155562248058934

Сандалеты для детей весна-лето в Санкт-Петербурге - https://ok.ru/group/60961613480067/topic/154641991591299

Предлагаю вам приготовить форшмак из сельди. Удивительно и интересно, что это национальное еврейское блюдо ещё со времён СССР по прежнему популярно и любимо многими. Форшмак невероятно хорош и как праздничная закуска, так и в качестве вкусного перекуса в будни! Помните его вкус?!! - Форшмачок, намазанный на черный хлебушек, - это песня! Рецептов форшмака достаточно много, я же представляю вам тот, что стал любимым в моей семье, с "секретным" ингредиентом! Какой? - Читайте описание! Он получается очень нежным и вкусным! Не верите? - Тогда попробуйте приготовить, и вы убедитесь в этом сами! В рецепте я использовала хлебцы Kruazett. Из них я приготовила основу форшмака, получился так называемый несладкий селёдочный "чизкейк". С такой подачей форшмак, на мой взгляд, выглядит особо презентабельным и праздничным, самодостаточным и хорошо держит форму. Очень вам рекомендую приготовить!

Служба эвакуации грузового транспорта Домодедово - https://vk.com/wall-210324249_2089

Купить лавочку на кладбище недорого Верещагино - https://vk.com/wall-210327401_1866

Кухня дизайн интерьер онлайн Москва - https://vk.com/wall-210249096_2133

Аренда крана паука maeda в Вологде - https://vk.com/wall-210306126_1337

Арочные бескаркасные ангары на болтах в Калуге - https://ok.ru/group/58683748319236/topic/154862604649220