Минтай в сливочно-овощном соусе: сказочное блюдо для и всех любителей рыбки
В таком соусе, конечно, любая рыба будет вкусная. Но мне хотелось бы немного "реабилитировать" минтай. У нас, почему то, эта рыбка считается "нищей" и "кошачьей", а ведь на самом деле это очень полезная морская рыба, совсем не жирная и нежная. Попробуйте.
Не всегда есть возможность купить красную икру и насладится ее вкусом. В таком случае готовлю заменитель красной икры из обычных и доступных продуктов. Вкус готовой намазки напоминает вкус икры. Попробуйте и вы такие бутерброды. Будет вкусно. Обещаю.