✅ Сегодня хочу поделиться рецептом приготовления кабачков "по-сербски", сейчас как раз сезон кабачков, и самое время приготовить это горячее вкуснейшее блюдо. Приготовив один раз, наша семья влюбилась в это блюдо, теперь если готовлю кабачки, то только так, получается очень вкусно, советую приготовить

Рецепт:

• 
  
  
  кабачки -1 кг
  
  


• 
  
  
  соль -1/2 ч.л.
  
  


• 
  
  
  растительное масло -3 ст.л.
  
  


• 
  
  
  петрушка сушенная -1 ч.л.
  
  


• 
  
  
  базилик сушенный -1/2 ч.л.
  
  


• 
  
  
  перец черный молотый – по вкусу
  
  


• 
  
  
  паприка сладкая -1/2 ч.л.
  
  

Для заливки:

• 
  
  
  сметана -200 гр
  
  


• 
  
  
  вода -100 мл
  
  


• 
  
  
  яйцо -1 шт
  
  


• 
  
  
  мука -1 ст.л.
  
  


• 
  
  
  чеснок -2 зуб.
  
  


• 
  
  
  укроп – по вкусу
  
  


• 
  
  
  соль -1/3 ч.л.
  
  


• 
  
  
  черный перец – по вкусу

ИДЕИ

Готовим кабачки вместо сковороды в вафельнице: поверьте, такого вкуса вы ещё не пробовали

Мы поделимся с вами оригинальным рецептом сочных вафель из кабачков, которые можно использовать как основу для бургеров, тостов, или просто наслаждаться как самостоятельным блюдом. Начинка для них подойдет практически любая: покажем одну из лучших.

Ингредиенты:

Кабачок — 1 шт. (большой или 2-3 маленьких)

Мука — 100 г

Яйцо — 1 шт.

Сливочное масло — 30 г (растопленное)

Молоко — 100 мл

Сыр (пармезан, моцарелла или любой твёрдый сыр) — 50 г (по желанию)

Соль, перец — по вкусу

Соус: Творожный сыр — 100 г

Помидоры черри — 100 г

Листики салата — 3-4 шт.

Горчица — 1 ч. ложка (по желанию)

Уксус — 1 ч. ложка

Чеснок — 1 зубчик (по желанию)

ИДЕИ

Превращаем кабачки в настоящую пиццу, но при этом не калорийную. Начинка та же, а есть теперь можно хоть на ночь

Сезон кабачков постепенно подходит к концу и уже сейчас многие устали готовить их одинаково — обжаривая с различными соусами, или с чесноком. Этот рецепт вновь вернет кабачки на ваш стол: сделаем из них практически настоящую пиццу, но при этом почти не калорийную, хотя начинку оставим ту же. Ее смело можно подавать и к позднему ужину, муки здесь самый минимум.

Ингредиенты для основы:

Цукини или кабачки — 1 кг

Соль (крупная) — 1 ст. ложка

Лук — 200 г

Яйца — 3 шт.

Кефир — 1 стакан (240 мл)

Мука — 200 г

Разрыхлитель — 1 ч. ложка

Чёрный перец — по вкусу

Сушёные травы (петрушка, чеснок, орегано) — по 1 ч. ложке

Растительное масло — для смазывания

ИДЕИ

Томим кабачки как грибы в сметанном соусе: с чесноком и зеленью идут нарасхват

Когда на улице лето и вам не хочется готовить тяжелые блюда, кабачки становятся настоящей палочкой-выручалочкой. Они универсальны, быстро готовятся и могут стать основой невероятно вкусного блюда, которое порадует как любителей овощей, так и тех, кто ищет что-то легкое, но сытное. Этот рецепт кабачков в нежном сметанном соусе с ароматом свежего укропа не оставит равнодушными даже гурманов: овощи томятся в нежной подливке почти как грибы, превращаясь в невероятно вкусное блюдо.

Ингредиенты:

Кабачки или цукини — 700-750 г

Соль — ½ ч. ложки

Чеснок — 2 зубчика

Мука — 1 ст. ложка с горкой

Растительное масло — для жарки

Морковь — 1 шт.

Лук — 1 крупная (или 2 средние)

Чеснок — 2-3 зубчика

Сметана (жирная) — 200 г

Вода — 50 мл

Лавровый лист — 1 шт.

Соль и черный молотый перец — по вкусу

Укроп — небольшой пучок

У вас уже началась кабачковая история? Какое количество этого прекрасного овоща сейчас находится в вашем распоряжении? Вы наверняка уже и оладьи делали, и тушили, и просто жарили кабачок...Не отчаивайтесь! Из кабачка можно сделать очень много вкусных и необычных блюд. Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного паштета.

Ингредиенты:

Кабачки – 2 шт.

Морковь – 1 шт.

Лук – 0,5 шт.

Чеснок – 1 зубчик 

Масло сливочное – 50 г

Соль – по вкусу

Перец черный молотый – по вкусу

Масло растительное (без выраженного запаха) – 40 мл