Если готовлю горячее из кабачков то только так: кабачки "по-Сербски"
✅ Сегодня хочу поделиться рецептом приготовления кабачков "по-сербски", сейчас как раз сезон кабачков, и самое время приготовить это горячее вкуснейшее блюдо. Приготовив один раз, наша семья влюбилась в это блюдо, теперь если готовлю кабачки, то только так, получается очень вкусно, советую приготовить
Готовим кабачки вместо сковороды в вафельнице: поверьте, такого вкуса вы ещё не пробовали
Мы поделимся с вами оригинальным рецептом сочных вафель из кабачков, которые можно использовать как основу для бургеров, тостов, или просто наслаждаться как самостоятельным блюдом. Начинка для них подойдет практически любая: покажем одну из лучших.
Ингредиенты:
Кабачок — 1 шт. (большой или 2-3 маленьких)
Мука — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Сливочное масло — 30 г (растопленное)
Молоко — 100 мл
Сыр (пармезан, моцарелла или любой твёрдый сыр) — 50 г (по желанию)
Превращаем кабачки в настоящую пиццу, но при этом не калорийную. Начинка та же, а есть теперь можно хоть на ночь
Сезон кабачков постепенно подходит к концу и уже сейчас многие устали готовить их одинаково — обжаривая с различными соусами, или с чесноком. Этот рецепт вновь вернет кабачки на ваш стол: сделаем из них практически настоящую пиццу, но при этом почти не калорийную, хотя начинку оставим ту же. Ее смело можно подавать и к позднему ужину, муки здесь самый минимум.
Ингредиенты для основы:
Цукини или кабачки — 1 кг
Соль (крупная) — 1 ст. ложка
Лук — 200 г
Яйца — 3 шт.
Кефир — 1 стакан (240 мл)
Мука — 200 г
Разрыхлитель — 1 ч. ложка
Чёрный перец — по вкусу
Сушёные травы (петрушка, чеснок, орегано) — по 1 ч. ложке
Готовлю через день и всё равно мало. Шедевральный суп-пюре из 1 кг кабачков
Кабачковый крем-суп — это нежное и питательное блюдо, которое может стать отличным выбором для обеда или ужина. Суп имеет приятную кремообразную консистенцию и насыщенный вкус, а также содержит множество полезных веществ.
Кабачок обладает низкой калорийностью, поэтому блюда из него подходят для диетического питания.
Кроме того, кабачок легко усваивается организмом и не вызывает чувства тяжести после еды.
Крем-суп из кабачков можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. В зависимости от ваших предпочтений, вы можете добавить в суп сливки, сыр или зелень. Крем-суп хорошо сочетается с гренками, сухариками или свежим хлебом.
Это блюдо подойдёт как для вегетарианцев, так и для любителей мяса, ведь оно не только вкусное, но и полезное.
Богата витаминами: Алыча - отличный источник витамина С, который укрепляет иммунитет и защищает от простуды. Она также богата витамином А, необходимым для здоровья глаз, и витамином К, важным для свертываемости крови.
Источник минералов: Алыча содержит калий, который регулирует кровяное давление, магний, необходимый для работы мышц и нервной системы, и железо, которое предотвращает анемию.
Антиоксиданты: Алыча богата антиоксидантами, которые борются со свободными радикалами и защищают организм от преждевременного старения и хронических заболеваний.
Помогает пищеварению: Клетчатка, содержащаяся в алыче, улучшает пищеварение, предотвращает запоры и способствует нормальной работе кишечника.
Томим кабачки как грибы в сметанном соусе: с чесноком и зеленью идут нарасхват
Когда на улице лето и вам не хочется готовить тяжелые блюда, кабачки становятся настоящей палочкой-выручалочкой. Они универсальны, быстро готовятся и могут стать основой невероятно вкусного блюда, которое порадует как любителей овощей, так и тех, кто ищет что-то легкое, но сытное. Этот рецепт кабачков в нежном сметанном соусе с ароматом свежего укропа не оставит равнодушными даже гурманов: овощи томятся в нежной подливке почти как грибы, превращаясь в невероятно вкусное блюдо.
Кабачковый паштет - совсем не икра... В сто раз вкуснее
У вас уже началась кабачковая история? Какое количество этого прекрасного овоща сейчас находится в вашем распоряжении? Вы наверняка уже и оладьи делали, и тушили, и просто жарили кабачок...Не отчаивайтесь! Из кабачка можно сделать очень много вкусных и необычных блюд. Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного паштета.
Это совсем не кабачковая икра, если вы вдруг подумали, что я её просто иначе назвала, это отдельное самостоятельное блюдо. Легко, вкусно, прекрасно сочетается с хлебом, мясными блюдами, готовьте - не пожалеете.
Что касается муки, здесь ее совсем немного, и она не портит общего впечатления. А еще, в качестве эксперимента, мы пробовали не добавлять ее вовсе! Должны сказать, что и в этом случае запеканка из кабачков с курицей получилась прекрасно, а, может, даже лучше, чем с мукой. Если вы решите последовать нашему примеру, помните, что отжимать кабачки следует очень тщательно, иначе масса станет слишком жидкой.