В программе фотошоп, копируете слой с фотографией! К капированному слою применяете: filter - blur - gaussian blur, выставляете нужный радиус размытия! Потом на этот слой накладываете маску, берете кисть, выбираете черный цвет и перейдя на маску в размытом слое закрашиваете те участки, которые не нужно размывать, в данном случае девушку. Надеюсь, что понятно объяснила. :-)