Цитата сообщения Оптимистичная_мамочка судак под овощами



филе судака посыпала приправой для рыбки
овощи (лук репка, морковь (резала тонкими пластинками картофелечисткой), кабачок, в самом конце чеснок)и к ним шампиньоны, резанные на четыре части, обжарены на сковороде в растительном масле, специи по вкусу
рыбку кожей вниз кладу на лист фольги, сверху покрываю овощами, фольгу закрываю так, чтобы края вверх торчали, чтобы ничего не вытекало из конвертиков
ставлю в духовку при 200 градусах на 40 мин
на тарелку выкладываю прямо в фольге