Чашечка кофе, ванили аромат ... ...
Без заголовка - (0)Ничья...
Без заголовка - (0)Осень....кофе...музыка...
Без заголовка - (2)Дай Бог, нам кофе, Нежность, и Любовь! А с остальным мы справимся, вдвоем. ...
Кофейня - (0)Кофейня Кривая улочка&hel...
Рубрики кофейного сообщества |
|
Метки: рубрики |
доброутреннее |
|
Кофе по-арабски |
☕ Кофе (мелкого помола) 2 ч. л.
☕ Вода (кипяченая холодная) 100 мл.
☕ Сахар 1 ч. л.
☕ Кардамон (несколько коробочек) по вкусу
⌚ Время приготовления: 15 мин
После вкусной еды очередь за десертом. А какой десерт без чашки кофе или чая. Среди множества кулинарных рецептов приготовления кофе в этот раз остановим внимание на приготовлении традиционного кофе по-арабски. В древности арабы растирали зерна непосредственно перед тем, как варить кофе для большей ароматности. В наше время мелко размелем зерна или в ручной, или в электрической кофемолке. Итак, кофе смололи, в маленькую джезву вливаем холодную кипяченую воду до уровня, где она сужается. Ставим на огонь, доводим воду до кипения и снимаем с огня. Всыпаем кофе, хорошо размешиваем до появления пенки. И снова джезву ставим на медленный огонь. Главное не дать, чтоб кофе закипел. Пенка стала подниматься — тут же необходимо джезву снять с огня. В кофе по-арабски добавляем 1ч.ложку холодной кипяченой воды и разливаем по чашкам.
Можно приготовить кофе по-арабски и по другому рецепту с добавлением сахара и кардамона. Для этого необходимо будет предварительно смолоть несколько коробочек кардамона. В джезву насыпаем сахар, свежесмолотые кофе и кардамон. Всё хорошо перемешаем и заливаем водой. Ставим джезву на медленный огонь. Как только начнет подниматься пенка, снимаем с огня. Разливаем по чашкам. Кардамон не только придает пикантный вкус, но и снижает действие кофеина на организм человека, уменьшая опасность повышения артериального давления и учащения сердцебиения.
.......................................................................
Метки: кофейное |
По кофейку ? |
|
Теа and coffee? |
|
![]() |
Метки: кофейное |
доброутреннее |
Метки: элинушка |
доброутреннее |
Метки: элинушка |
кофе с соком апельсина |
Метки: элинушка |
кофейные минутки |
![]() Если с утра через распахнутое окно до тебя доносится запах свежескошенной травы - это точно лето! Идеальным дополнением к лучшему парфюмерному произведению природы может быть только ароматная клубника на завтрак. Твоя улыбка. И чашечка кофе. Приглашаю... Начать сегодня с простой улыбки, Испачкать пальцы клубникой с грядки. Ведь мир так тонок, а счастье зыбко. Давай по кофе с шоколадкой?! |
Метки: элинушка |
кофейные минутки |
![]() Я хочу быть счастливой женщиной, С чашкой кофе встречать рассветы. Я хочу быть смешной и уверенной В том, что я часть красивого лета. И вставать я хочу с настроением, Улыбаясь лучам мечтательно. Без сомнений птиц слушая пение, Подпевая сама обязательно. Я хочу быть влюблённой и ласковой, Ощущая всегда, что живая. Я хочу быть волшебною сказкою, И другим только счастья желаю... ___________ Элинушка |
|