Спасибо большое, Елена, за интересный пост о привычках в еде царствующих особ. Меня удивило любимое блюдо Пала 1 : гречневая каша с молоком, которая, я думаю по воспоминаниям мамы, больше еда простолюдинов, чем царей. Моя мама после смерти родителей воспитывалась с сестрой у бабушки, у которой была малодойная корова, а в сенях стоял целый чан гречки. Так гречневая каша с молоком была обыденным блюдом для них. Бабушка с внучками были бедняками, на что у меня до сих пор хранится справка, выданная сельсоветом для поступления моей тети в медучилище. Это было в 20-х годах прошлого века.