Картофель вымойте и отварите до готовности в мундире. Дайте остыть, очистите и нарежьте ломтиками.
Сладкий перец, удалите плодоножку с семенами, нарежьте соломкой. Чеснок очистите и порубите.
Рыбу нарежьте полосками. Листья салата вымойте, обсушите и нарвите. Оливки и маслины нарежьте колечками. Укроп порубите.
Все ингредиенты салата сложите в салатник, посолите и поперчите. Майонез или сметану смешайте с цедрой и лимонным соком. Получившимся соусом полейте ингредиенты салата.
2 упаковки салатного коктейля из айсберга, романо и сладкого перца
3 ст. ложки тертого пармезана
оливковое масло
соль, свежемолотый черный перец - по вкусу
Для заправки:
150 г сливок жирностью 20%
125 г йогурта или сметаны
1 зубчик чеснока
3 ст. ложки майонеза
3 ст. ложки тертого пармезана
2 ст. ложки лимонного сока
соль, свежемолотый черный перец - по вкусу
Способ приготовления:
Для заправки очистите чеснок, мелко порубите и разотрите с щепоткой соли. Соедините все ингредиенты для заправки в миске и взбейте венчиком до однородности.
Разогрейте духовку до 200ºС. Куриное филе натрите солью и перцем, смажьте оливковым маслом и запеките в духовке, 15 мин. Выключите огонь и оставьте филе в горячей духовке еще на 10 мин.
Переложите курицу на тарелку, прикройте фольгой и остудите. Нарежьте средними кубиками.
Нарежьте хлеб кубиками, положите на противень, застеленный пергаментом. Сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите. Поставьте в духовку и запекайте при 180 ºС до золотистого цвета. Во время запекания один раз перемешайте.
Кукурузу откиньте на дуршлаг, дайте стечь жидкости. Помидоры черри разрежьте на половинки. Тонко нарежьте зеленый лук.
Положите в салатницу салатный коктейль, помидоры, кукурузу, лук и куриное филе, полейте заправкой и перемешайте. Затем добавьте тертый пармезан и сухарики и немедленно подавайте к столу.
Очистите авокадо от кожуры, удалите косточку, нарежьте тонкими слайсами по 0,3 мм. Чеснок очистите от кожуры и раздавите плоской стороной ножа.
Обжарьте вешенки на оливковом масле с чесноком и тимьяном.
Вяленые томаты нарежьте крупными сегментами.
Чтобы приготовить чипсы из кабачка, нарежьте его тонкими слайсами посолите, поперчите и поставьте в духовку на 160 ºС в режиме конвекции, примерно 7-10мин - они должны подрумяниться и подсушиться.
Семечки и орехи раздробите в ступке или в блендере в импульсном режиме. Для соуса смешайте оливковое масло с соусом хойсин, добавьте мелко раздробленные семена тыквы, подсолнечника и ореха фундук, взбейте соус венчиком до однородной массы.
Салатные листья заправьте соусом, смешайте с вялеными томатами, сверху шапкой выложите обжаренные вешенки, добавьте ломтики авокадо и запеченного кабачка.
Фаршированные яйца – это самая простая и отличная закуска к праздничному столу. Готовятся они легко и просто. Начинку можно взять любую. Не только вкусной, но еще и красивой получаются яйца, фаршированные красной икрой. Простыми и не менее вкусными получаются яйца крабовыми палочками, сыром и чесноком, шпротами или грибами.
Я хочу вам предложить простой и быстрый рецепт фаршированных яиц курицей. Для приготовления нам будут нужны самые простые продукты:
Салаты являются самым популярным блюдом в любой национальной кухне. Без них невозможно представить праздничный стол. Их включают в диетическое меню. Даже есть салаты, которые заготавливают на зиму. Рецепты салатов разнообразны.
Я хочу вам предложить простой рецепт салата с сухариками и колбасой. Колбасу можно взять любую. У меня в холодильнике на момент приготовления была копченая колбаса.
Для приготовления салата нам будут нужны вот эти ингредиенты:
150 г копченой колбасы (или любой другой),
50 г сыра твердых сортов,
50 г майонеза,
80 г сухариков,
один помидор среднего размера,
три-четыре чесночных долек,
несколько веточек свежего укропа.
Время приготовления: 20 минут.
Все нужные продукты мы собрали. Начинаем готовить салат с колбасой:
Простой и очень вкусный салат можно приготовить из курицы. Нежное куриное мясо всегда пользуется спросом при приготовлении салатов. Есть много вариантов приготовления куриного салата. И каждый выбирает именно тот, который ему нравится.
Я хочу вам предложить приготовить легкий и простой салат с курицей без майонеза. В качестве заправки для салата мы возьмем сметану. А ингредиенты для приготовления нам будут нужны самые простые:
0,3 кг куриного филе,
один свежий огурец среднего размера,
один средний огурец для украшения салата,
одна маленькая баночка консервированного зеленого горошка,
200-250 г вареного или обжаренного куриного филе без кожи
2-3 черешка сельдерея
50 г ядер грецких орехов
небольшой пучок эстрагона
1 апельсин
5 ст. ложек оливкового масла
2 ст. ложки рисового уксуса
½ ч. ложки соли
черный молотый перец - по вкусу
Способ приготовления:
Приготовьте заправку. С апельсина снимите цедру, выжмите сок. Перелейте в небольшую банку с крышкой, добавьте цедру, соль, перец, оливковое масло и уксус. Закройте крышкой и встряхните банку, чтобы заправка смешалась.
Куриное филе нарежьте тонкими ломтиками по диагонали. Полейте частью заправки, перемешайте и оставьте, пока подготавливаете остальные ингредиенты.
Виноград разрежьте пополам. Ядра грецкого ореха подсушите на сковороде.
Черешки сельдерея очистите от грубых волокон и нарежьте тонкими ломтиками под сильным углом. Смешайте все ингредиенты и приправьте частью заправки.
Выложите на блюдо смесь салат, на него разложите ломики курицы. Снимите листья эстрагона с веточек, посыпьте салат.
Простой в исполнении полезный и нарядный салат. Потребуется: отварная или запеченная свёкла – 1 шт; груша (средняя) – 1 шт; фета в кубиках – 100 г; грецкие орехи – 3-4 половинки; листья салата Заправка: оливковое масло – 2 ст. ложки;
Очень вкусный салат в восточном стиле. Если его подогреть, то получится отличный гарнир. Потребуется: консервированная фасоль (красная, белая или пестрая) – 1 банка (400 г); лук белый – 1 крупная луковица; грецкие орехи – 2 — 3 горсти; чеснок –
Салат укладывается слоями: Отварной картофель — на терке Отварное мясо (говядина) — соломкой Репчатый лук — я обжарила, можно использовать маринованный Жаренные грибы (у меня белые) Твердый сыр — на терке Вареные яйца — желтками посыпала верхний слой салата. Белок
Салат можно готовить из различных видов колбас. Чаще всего используется колбаса копченая или полукопченая. Можно брать несколько видов. Сыр необходимо выбирать твердых или полутвердых сортов – зависит от собственного вкуса. Салатик получается очень сытный. Продукты рекомендуется резать одинаково или на
Нам потребуется: Триста граммов печени Ложка муки Немного растительного масла Один соленый огурчик и две луковицы Немного майонеза А также соль, перец, немного специй и зелени. Приготовление этого блюда не отнимет у вас много времени, и не потребует специальной кулинарной подготовки.