полтавка обратиться по имени
Воскресенье, 27 Ноября 2011 г. 18:04 (ссылка)
Салат "Любовница"
-2 сред.моркови,-100гр изюма,-4 яйца свареных вкрутую,-150гр тв.сыра,-1 свекла(варёная),пол стакана грецких орехов,250гр майонеза
1 слой-морковь натереть на мелкой терке и смешать с изюмом
2 слой-яйца мелко нарезать,сыр натереть и добавить немного чеснока,перемешать
3 слой-свеклу натереть и смешать с орехами.
Каждый слой смазывать майонезом.Самой простое украшение-это измельчённый желток.
Салат "обжорка!
-200гр отвареных окорочков,-3 моркови,2 средних лука,2 солёных огурца,1 долька чеснока,майонез.
Морковь,лук,ломтиками и пассировать на раст масле.Мясо разодрать(без шкурки),огурцы соломкой.Всё перемешать и заправить майонезом.Можно добавить жаренных грибов.Можно отварной фасоли.
Салат"Помпадур"
-6 яиц,150гр сыра,баночка сардин в масле,майонез,лук,слив масло,зелень
1слой-белки на терке
2слой-сыр на терке
3слой-сардины
залить майонезом
4слой-кольца лука(ошпарить кипятком)
5слой-холодное слив.масло на терке
6слой-измельчённые желтки
Залить майонезом
Украсить зеленью.
Манник лимонный
3 яйца+1ст.л сахара-растереть,1ст.л манки+цедра одного лимона(натерке)-перемешать,1ч.л соды(гашеной соком лимона)3ст.л муки.Всё смешать до однородной массы.Выпекать до золотистого цвета.