"А вот фрукты очень дороги на Окинаве, поэтому не являются типичной составляющей питания жителей страны Восходящего Солнца".
..........................................................................
это откуда такая информация? точнее дезинформация ;)
на островах Окинавы - самые дешевые фрукты во всей Японии. да и основная еда японцев - овощи и фрукты. мясо (говядина) на втором месте, а уж морепродукты на третьем.
Японцы очень любят виноград, яблоки, груши, персики, сливы, ананасы , бананы (кстати окинавские бананы даже очень не плохи, лучше южноамериканских), авокадо, киви. да много чего еще ;)
...............................
"Важно! В японской кухне сливочное и топленое масло и живот¬ный жир практически не употребляются. Все блюда готовят на растительных маслах, рыбьем жире или вообще без него".
........
это очередной миф о Японии. как раз масло животного и растительного происхожденя используется ну постоянно. даже кусочки сала для жарки мяса в магазинах бесплатно лежать. А вот лучшее масло в Японии это с Хоккаидо, с севера.

..........................................
только ради всего я не хочу обидеть ;) просто я всегда жутко мучаюсь как журналист, когда о Японии, стране, где я больше 10 лет живу выдумывают всякую всячину. сразу прошу прощение за комментарий.
вот только мне интересно, Инна Седых сколько лет в Японии именно среди японцев прожила ;)
.........................
да , и еще чуток подправлю. лет 5 назад (в моем дневнике об этом пост есть) от МИДа, точнее от японского форин пресс-центра, у нас был пресс тур в школу геиш. это одна из лучших школ в Японии. незнаю, может это для журналистов была показуха, но не заметил я на совместном обеде и ужине, что ученицы школы придерживаются диете , а уж тем паче умеренности к алкоголю. главная задача геиши - развлекать посетителя. ну не будет же посититель один себе брюхо набивать + накачивать себя в гордом одиночестве сакэ. как раз геиш и учат уметь много пить и много есть, при этом в обязательном порядке следить за фигурой.
..................................
еще раз прошу прощение за коммент если обидел.