--Junona--, молоко кальций из костей вымывает?)) кхе-кхемм... так вот. мягко говоря, это не так. =) учусь в меде и не раз интересовалась подобными вещами. это СОВЕРШЕННО не так ;) где, позвольте узнать, вы взяли такую информацию?)))
и потом, молоко, которое будет пить ваш брат не грудное) оно коровье, и некоторые люди считают, что это недопустимо, т.к. это еда коровьих детенышей и человека она вредна и т.п. единственное, что да, молоко не следует пить после 35(примерно) лет, т.к. молоко "закисляет" организм, что создает идеальные условия для образования свободных радикалов (думаю все знают, что это), что способствует и старению, и куче заболеваний в общем. и вообще, молочные продукты это очень индивидуально.))
однако, ИМХО, если организм ХОЧЕТ молока или любого другого продукта (я не имею ввиду всякую химию и фастфуд), то ему НУЖНО это потреблять, т.к. организм знает ВАС лучше чем википедия или участники данного сообщества :)
кстати, очень интересно, по каким причинам ваше брат хочет стать веганом?