Я бы на вашем месте после этой недели молчания позвонила/написала ему и сказала следующее - мол, я все понимаю, тебе нужно время, чтобы разобраться в себе. Но прошел уже месяц и я больше не могу жить в этом подвешенном состоянии, когда я не понимаю, есть ли у нас будущее и что вообще происходит. Я даю тебе еще неделю, не буду звонить, писать и вообще хоть как-то напоминать о своем существовании, но после нее я хочу от тебя честного ответа - нужны тебе отношения, дашь ты нам второй шанс или нет. Потому что у меня тоже есть своя жизнь и мне нужно идти дальше, если ты решишь, что не хочешь возвращаться. Вечно ждать я не буду.

И еще, на мой взгляд, слишком много самобичевания. Мы все делаем ошибки, я не думаю, что у вас за плечами двадцатилетний опыт построения отношений. Достаточно честного разговора и искренних извинений, один раз. А постоянные "прости-прости, я виновата" - это уже лишнее.
Я соглашусь с предыдущими ораторами, он сейчас занимает роль обиженного мальчика, перед которым стелятся, который уверен, что никуда от него не денутся и все будет так, как он захочет. Нужно дать ему понять, что вечно никто его ждать не будет, и если ему не хватило месяца с лишним на раздумья - значит вы начинаете жить своей жизнью, встречаться с другими людьми и наслаждаться свободой. Да, с ним было неплохо, но и без него конец света не наступит.