Существуют сотни заправок для салатов – от классических до экзотических, но мало правильно их приготовить, необходимо знать, какие к чему подходят. Многие из салатных соусов, универсальны, но некоторые наилучшим образом подчеркнут и облагородят вкус определенных продуктов. Вот популярные во всем мире заправки и подсказки, в каких блюдах они особенно хороши.

Воздушный творожный десерт «Старая Рига» готовится невероятно просто. Не все жители Риги слышали о нём, но некоторые уже давно готовят его с удовольствием. Десерт получается очень нежным.

Рис — превосходный гарнир практически ко всем овощным блюдам. 80 % сложных углеводов, минимальное количество соли в составе и полное отсутствие глютена (сильнейшего белка-аллергена) делают его популярным продуктом в меню детей, сердечников, почечников и всех, кому необходимо придерживаться лечебной диеты.

Сортов риса существует очень много (длиннозерный, круглый, среднезернистый). По способу обработки — дикий, шлифованный, пропаренный. Более полезным считается дикий или неочищенный рис. После тепловой обработки нешлифованные зерна целиком сохраняют форму, и гарнир получается рассыпчатым. Но, к сожалению, и цена за килограмм такого риса выше в несколько раз

Невероятно вкусные и нежные налистники с творогом станут коронным блюдом на вашем столе
Блинчики для налистников получаются очень нежными и буквально тают во рту, а всё из-за того, что они готовятся на молоке и крахмале

Салат «Парижель»
Салат «Солнечный»
Салат с копченной курочкой «Аппетит»
Салат «Белковый Удар»
Салат с фасолью и сухариками
Сытный, но легкий салатик!
Салат крабовый с капустой
Салат «Искра счастья»
Салат «Нептун»

Простой и быстрый торт без выпечки можно приготовить за пару минут из шоколадных шариков.
По вкусу десерт очень напоминает торт «Полёт» с безе и орехами. Использовать мы будем всего 4 ингредиента, а в итоге получим невероятно красивый и очень вкусный десерт.
Невероятно хрустящий торт готовится на скорую руку: на раз, два, три.

Немного истории

Эта необыкновенная капуста появилась задолго до нашей эры. Считается, что она произошла от дикой капусты, и случилось это в Азии.
Оттуда она пришла в турецкую и итальянскую кухню, а в 16-ом веке была привезена во Францию, откуда разошлась дальше по Европе.
Относится она к семейству крестоцветных наравне с белокочанной капустой, брокколи и кольраби.
Название цветной получила из-за её схожести с нераспустившимися бутонами, собранными на одной ножке.
Окаймляющие кочан зелёные листья не пропускают солнечный свет и не позволяют вырабатываться хлорофиллу, поэтому цветная капуста обычно бело-кремового цвета, хотя встречаются светло-зелёные и фиолетовые сорта