Экспресс-мясо: готовим за 5 минут! |
Знаменитые повара творили поистине чудеса, услаждая вкус богатых и именитых хозяев и гостей приготовлением жареного мяса. В русских печах зажаривали целые тушки молоденьких поросят, крупную и мелкую птицу. Это были простые и разумные способы жарки – мясо помешалось в печь и поливалось выделяющимся соком и жиром. Благодаря этому пристрастие русского люда к вкусной поджаренной корочке происходило гораздо позже. Сегодня мало кто использует для приготовления русские печи, но рецептов от этого становится только больше. Это мясо жаренное на сковороде будет готово через 5-10 минут и все благодаря специальному маринаду. Мясо получается сочным, с аппетитной хрустящей корочкой. Для этого блюда хорошо брать свинину или курицу. Мясо в маринаде можно хранить в холодильнике в течение нескольких дней и жарить его по мере необходимости.
|
Вкусная закуска на зиму |
Осень, как обычно, богата ароматными овощами. Предлагаю не лениться и приготовить домашнюю аджику из помидор на зиму.Заготавливаем витамины впрок - аджика содержит много полезных веществ и особенно полезна при простуде.
При наступлении холодов мы с особым интересом начинаем открывать заготовки, салаты из помидор на зиму, сладкого перца, огурцов и так далее. Благодаря ним мы ощущаем аромат лета. Но ведь для того, чтобы заготовки были в доме над ними для начала нужно потрудиться! Давайте сегодня сделаем жгучую аджику для морозной зимы!
|
3 рецепта домашнего мороженого. |
Домашнее мороженое кто-же его не любит?! Лето!!! Жара у нас юге Украины невыносимая. Хочется постоянно пить или есть холодное. Домашнее мороженое в данном случае – палочка выручалочка. Вкусное, освежающее мороженое – эскимо, пломбиры, рожки, щербеты, палитра ягодного льда на палочке практически сметается с прилавков магазинов. Спрос очень большой, поэтому и приличная цена. Домашний бюджет не выдерживает таких растрат. А качество мороженого – желает лучшего. Только думаешь иногда: «Где ты, вкусняшка - пломбир 80-х». Оказывается в современном мороженом - нет даже молока. Поэтому можете попробовать приготовить его дома сами, по нашим прекрасным рецептам. Домашнее мороженое - это дешево, вкусно и полезно. Не бойтесь, особых умений, и сноровки это не требует.
Метки: мороженое рецепты приготовления домашнее |
Запеканка из брокколи с сыром |
Невероятно вкусное и полезное блюдо, которое прекрасно подойдет для праздничного стола!
|
Блины с фруктами и ягодами |
Блины с добавлением фруктов или ягод станут оригинальным блюдом на праздничном столе. Они обладают ярким и свежим вкусом и богаты полезными веществами.
|
Морковные блины |
Блины из моркови — вкусное и полезное диетическое блюдо, которое подойдет как для диетического и постного стола, так и в качестве оригинального блюда на праздничный стол.
|
Подборка весенних салатов |
|
|
Салат с оливками
Итальянский салат с оливками и маслинами отличается легкостью и изысканным вкусом. Салат с оливками рецепт ...
|
Салат с кукурузой и помидорами
Этот салат очень быстро и легко сделать. Беспроигрышный вариант для начинающих кулинаров. Салат с кукурузой и помидорами ...
|
Салат с семгой
Салат с семгой - изысканное праздничное блюдо, к тому же полезное. Этот салат идеально подходит для романтического ужина. ...
|
Салат с кукурузой
Салат с консервированной кукурузой готовится очень быстро и также мгновенно съедается. Салат с кукурузой рецепт ...
|
Салат с грейпфрутом
Этот праздничный салат с грейпфрутом специально для тех, кто следит за своей фигурой и внешним видом. Салат с грейпфрутом ...
|
Салат с консервированным тунцом
Отличная идея для диетического и полезного салата. Салат с консервированным тунцом рецепт ...
|
Ракушки фаршированные
Салат в отварных ракушках - оригинальная и легкая закуска для новогоднего стола. Ракушки фаршированные рецепт ...
|
Салат с апельсинами
Салат с апельсинами, маслинами и луком особенно популярен в Сицилии. Этот богатый витаминами салат может служить самостоятельным ...
|
Метки: салаты |
Подборка постных рецептов |
Нужно ли поститься? Каждый решает это сам для себя. Кто-то считает, что посты могут негативно сказаться на его здоровье, поскольку организм человека на время лишается необходимых витаминов. Другие полагают, что отказ от скоромной пищи - это просто очередная жесткая диета. Однако следует понимать, что пост и диета вещи не совместимые! Несовместимые, прежде всего по своим задачам. Ведь главная цель любой диеты – привести в порядок ваш организм, наладить процессы пищеварения. Постясь, верующие стремятся очистить душу, и в этом - основная разница.
Мы подготовили для вас подборку вкусных и полезных постных рецептов!
Метки: постные блюда |
Домашние палочки "Twix" - рецепт |
Наверное каждый из нас пробовал палочки "Twix" и отмечал для себя отличные вкусовые качества этого десертного продукта. Приготовив такие палочки в домашних условиях вы удивите всех своих гостей!
|
Рецепт постного теста |
Постное тесто, которое отлично подходит для вегетарианской пиццы.
Рецепт рассчитан на 2 тонких пиццы.
|
Постный суп |
Густой постный суп идеально подходит для меню весеннего постного стола.
Такой суп сытный и полезный, он очистит организм и обогатит организм минералами и витаминами.
Метки: суп |
Печеночные оладьи |
Печеночные оладьи из куриной или говяжьей печени - оригинальный вариант вкусной и полезной закуски.
Метки: оладьи из печени |
Полезные свойства голубики |
Голубика обладает множеством полезных свойств: мочегонным, желчегонным, противоцинготным, кардиотоническим, гипотензивным, противовоспалительным, противосклеротическим свойствами. Ягоды голубики нормализуют функции поджелудочной железы и кишечника. Листья голубики полезны для деятельности сердца, кишечника и желудка, понижают сахар в крови.
Метки: полезные свойства |
Итальянский соус песто |
Популярный итальянский соус песто из базилика, орешек, сыра с оливковым маслом и лимонным соком, подается как заправка к отварным макаронам и тостам.
|
штрудель |
Метки: сладкое сахар изюм курага слоенное тесто |
Лионский луковый суп |
Всегда хотелось приготовить луковый суп, но как-то было страшновато. Книга Поля Бокюза "Кухня по сезонам", однако, вдохновила меня (огромное спасибо человеку, подарившему мне книги этого прекрасного кулинара на русском на Новый год!), и с первой же попытки всё получилось так, что пальчики оближешь! Вот рецепт оттуда:
Метки: рецепт суп |
Пюре из тыквы |
Пюре из тыквы, которое очень легко приготовить по нашему рецепты, вы можете использовать как начинку для пирогов, кексов и другой выпечки.
Метки: овощи |
Подборка питательных и полезных апельсиновых блюд |
Апельсины – вкусные и полезные плоды, без которых немыслима современная кухня. Свое название плоды получили от немецкого Apfelsine, что означает «китайское яблоко». Ведь родом эти круглые оранжевые плоды из Китая, а стараниями португальцев апельсин стал известен во всем мире. Особенно распространена апельсиновая кухня в Средиземноморье, Бразилии, Мексике и Китае, но и у нас не встретишь человека, который не пробовал бы этих сладких сочных плодов, богатых сахаром, витаминами и минеральными веществами. Блюда из апельсина – это необычные салаты, закуски, горячие блюда, сладости и напитки, один внешний вид которых уже вызывает аппетит.
Мы подготовили для вас подборку наиболее вкусных и полезных блюд из апельсина!
Подборка питательных и полезных апельсиновых блюд:
Метки: блюда из фруктов |
Овсяная каша с яблоками |
Ингредиенты:
|
Ризотто с белыми грибами |
Очень вкусное ризотто - рецепт взят из книги Пьетро Ронгони "Итальянская кухня. Все дело в ароматах". Хорошая книга, мне понравилось и как она написана, и много рецептов оттуда, сделать всё довольно просто )
Метки: рецепт ризотто рис грибы |