Знаете ли вы, что клетки нашего организма делятся на протяжении жизни примерно 50 раз. Больные и поврежденные клетки делятся чаще, и процесс старения, таким образом, идет быстрее. Следовательно, важнейшей составляющей в омоложении организма, является обеспечение клеткам максимального срока жизни. И первым шагом в этом замечательном деле являются витамины, которые содержатся в наших продуктах. Сегодня поговорим об удивительном продукте -

Оливковое масло: "жидкое золото" здоровья

Оливковое масло, действительно, - ценнейший источник витаминов, уникальный комплекс которых содержится только в нем. Масло из оливок способно решить многие проблемы со здоровьем, укрепить иммунитет, подарить долголетие и красоту. Были времена, когда оливковое масло было самой твердой и популярной валютой. В чем же его уникальность?

Оливковое масло - единственное, которое усваивается организмом на 100%. Это богатейший источник антиоксидантов, витаминов и микроэлементов. Так, в оливковом масле содержатся витамины A, E, D, K, которые способствуют укреплению костной ткани, мышц и стенок кишечника, борются со свободными радикалами, препятствуя процессам старения. В состав масла входят ненасыщенные кислоты, препятствующие ожирению, способствующие омолаживанию организма, оказывающие благотворное воздействие на пищеварение, предотвращающие появление различных сердечных заболеваний.

Это масло нормализует давление у женщин, защищает от рака яичников и груди; снимает головную боль и сокращает возможность возникновения инфаркта. Одно из главных достоинств оливкового масла - это способность снижать уровень холестерина в крови и очищать сосуды от атеросклеротических бляшек. Масло оливок является превосходным средством для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и ожирения.

В 2005 году специалисты из Колумбийского университета доказали, что оливки способствуют снижению темпа роста раковых клеток простаты на 80%. Антиоксиданты, содержащиеся в листве оливы, в 5 раз эффективнее витамина С борются со свободными радикалами. В 2006 году учение Квинсленда подтвердили предыдущее открытие и также добавили, что оливки предотвращают развитие рака молочной железы. Жительницы Средиземноморья гораздо реже болеют этим недугом, и ключом к разгадке явилась олеиновая кислота: будучи главным компонентом оливкового масла, она входит в большинство блюд местной кухни.

Оливковое масло может помочь при головных болях не хуже Анальгина, поскольку вещества, обнаруженные в нем, соответствуют действию ибупрофена, содержащемуся в обезболивающих препаратах. Масло оливы содержит свеженайденный компонент - олеокантал, которые эффективно заглушает боль и действует как ибупрофен. Во всем мире миллионы людей принимают этот препарат при болях в спине. Если верить исследователям, то 1 чайная ложка оливкового масла, по сути, равна 10% дозы препарата на основе ибупрофена, необходимой для облегчения боли.

Установлено, что жирные кислоты, содержащиеся в оливковом масле, очень похожи на жиры, входящие в состав материнского молока. Ежедневная рекомендуемая доза оливкового масла в рационе взрослого человека должна составлять 20 г.

Оливковое масло - единственное, которое усваивается организмом на 100%. Это богатейший источник антиоксидантов, витаминов и микроэлементов. Так, в оливковом масле содержатся витамины A, E, D, K, которые способствуют укреплению костной ткани, мышц и стенок кишечника, борются со свободными радикалами, препятствуя процессам старения. В состав масла входят ненасыщенные кислоты, препятствующие ожирению, способствующие омолаживанию организма, оказывающие благотворное воздействие на пищеварение, предотвращающие появление различных сердечных заболеваний.

Это масло нормализует давление у женщин, защищает от рака яичников и груди; снимает головную боль и сокращает возможность возникновения инфаркта. Одно из главных достоинств оливкового масла - это способность снижать уровень холестерина в крови и очищать сосуды от атеросклеротических бляшек. Масло оливок является превосходным средством для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и ожирения.

В 2005 году специалисты из Колумбийского университета доказали, что оливки способствуют снижению темпа роста раковых клеток простаты на 80%. Антиоксиданты, содержащиеся в листве оливы, в 5 раз эффективнее витамина С борются со свободными радикалами. В 2006 году учение Квинсленда подтвердили предыдущее открытие и также добавили, что оливки предотвращают развитие рака молочной железы. Жительницы Средиземноморья гораздо реже болеют этим недугом, и ключом к разгадке явилась олеиновая кислота: будучи главным компонентом оливкового масла, она входит в большинство блюд местной кухни.

Оливковое масло может помочь при головных болях не хуже Анальгина, поскольку вещества, обнаруженные в нем, соответствуют действию ибупрофена, содержащемуся в обезболивающих препаратах. Масло оливы содержит свеженайденный компонент - олеокантал, которые эффективно заглушает боль и действует как ибупрофен. Во всем мире миллионы людей принимают этот препарат при болях в спине. Если верить исследователям, то 1 чайная ложка оливкового масла, по сути, равна 10% дозы препарата на основе ибупрофена, необходимой для облегчения боли.

Установлено, что жирные кислоты, содержащиеся в оливковом масле, очень похожи на жиры, входящие в состав материнского молока. Ежедневная рекомендуемая доза оливкового масла в рационе взрослого человека должна составлять 20 г.

Как правильно выбрать?
Чтобы получить максимальный оздоравливающий эффект, нужно помнить, что использовать оливковое масло надо регулярно. Лучшей тарой для оливкового масла является стекло. В металлических банках масло можно покупать только в том случае, если приобретаете сразу 5 и более литров масла, так как в этом случае металл обрабатывается особым способом. Хранить оливковое масло рекомендуется в темном прохладном месте и в плотно закрытой таре.
Как и другие растительные масла, оливковое масло не стоит закупать впрок: при длительном хранении оно теряет свои полезные свойства.
 
Красавицам на заметку:
- Сухим волосам маска из оливкового масла поможет оправиться от стресса.
- Если вы боретесь с морщинами, два раза в неделю протирайте лицо смесью лимонного сока и оливкового масла в пропорции 1:1.
- Если ваши ногти сухие и ломкие, опустите их на 30 минут в чашечку с оливковым маслом. Чтобы добиться наилучших результатов добавьте пару капель лимонного сока.
 
Оливковое масло – это тот продукт, который может быть на каждом столе. Не забывайте о нем, и ваше тело вам скажет «Спасибо»!